Great China

bærepose

Soja sause

Chili sause

一 Strimlet agurk

Serveres med sauce.

三 Tusindårsæg med peberfrugt

四 Edamamebønner med krydderier

六 Oksebladmave i chilisauce

七 Svineørestrimler i chilisauce

八 Svinekød med hvidløg

九 Oksemuskel, -tunge og komave i chilisauce.

十 Grydestegte svinetunger i chilisauce

十一 Blandet grydestegt kød med krydderier

十四 Grisetæer i chilisauce

十六 Dybstegte svinetarme

十三Strimlet kartoffel med Strimlet chilipeber

十七 Oksekød Cheung Fun

Dampede rismelspandekager med fyld af oksekød.

十八 Rejer Cheung Fun

Dampede rismelspandekager med fyld af rejer.

二十三 Dampede boller med kylling (4 stk)

二十五Dampede dumplings med svinekød og kinesiske ramsløg (4 stk)

二十六 Klassiske dumplings med svinekød og tigerrejer (4 stk)

Dampede boller med fyld af svinekød og tigerrejer i en dej af hvedemel.

三十 Dybstegte boller med svinekød (3 stk)

三十二 Dybstegte gyldne tigerrejer(3 stk)

三十三 Miniforårsruller (4 stk) (V)

二十一 Har Gao med rejer og ramsløg (4 stk)

三十二A Dampede Mai Lai kage

三十二b Dampet dumplings med svinekød og kinesisk ramsløg(5 stk)

三十二C Dampet lilla søde kartoffel brød

三十五 Yangcheng dumplingsuppe med rejer og hakket svinekød

Serveres uden ris.

三十四 Wontonsuppe med hakket svinekød

Serveres uden ris.

三十六 Nuddelsuppe med grøntsager (V)

三十八 Nuddelsuppe med svineribben

三十九 Nudelsuppe med andesteg

四十一 Stegte nudler med oksekød

四十 Stegte nudler med grøntsager (V)

四十二 Stegte nudler med seafood

四十三 Stegte nudler med tigerrejer

四十五 Stegte risnudler med svinekød og bønnespirer

四十七 Sichuan kolde nudler

四十八 Dandan nudler i chilisauce

四十九 Sød kartoffel vermicelli med chili

五十 Stege ris med valgfris kød

Vælg mellem kylling, oksekød eller svinekød.

五十二 Andesteg med løg og peberfrugt i dampet brød

五十三 Syltet kål med sauteret andeblod og seafood

五十四 Kylling og seafood i brændende kærlighed

五十五 Oksekød i brændende chilisauce med kinekål

五十八 Fiskestykker med syltet kål

六十Sprød fisk med sur-sød sauce

六十一 Tofu og hel fisk med sur-sød sauce

六十二 Stegte fiskestykker med citronsauce

六十三 Gong Bao kylling med bambusskud og jordnødder

六十五 Tørstegt kylling med grøntsager

Serveres med ben i.

六十七 Langtidsstegt svineskank

六十八 Sichaun svinekød med sivri peber og chili

六十九 Braiseret svinekød med mørk soya

七十 Braiserede svinetæer med chilisauce

七十一 Stegt svinenyre

七十二 Lynstegte svinekødsstrimler med Yuxiang sauce

七十四 Stegt lammekød med kommenfrø

七十七 Dybstegte svineribben med krydret salt og sort peber

七十九 Fiskestykker med satueret andeblod og svinetarme

八十二 Ma Po tofu med hakket oksekød

八十三 Stegte svinekøds- og tofustrimler med peber

九十 Kammuslinger med hvidløg og glasnudler (4 stk)

九十一 Indbagt kylling med sur-sød sauce

九十三 Indbagte tigerrejer med sur-sød sauce

七十六 Sursød ret med svinemørbrad

八十四 Pandestegt svinekød med grøn chilipeber

八十五 Stegt svinekød i Scoop

一百一十五 Kinesisk vandspinat med hvidløg

一百一十六 Lynstegt Pak Choi med hvidløg

一百一十七 Tørstegt kål med svinekød

一百一十八 Pandestegt grøn chilipeber med kinesisk eddike

一百一十九 Stegte bønner med aubergine

一百二十 Tørstegte grønne bønner med tør chili og hvidløg

一百二十一 Stegte kinesiske ramsløg med tofustrimler

九十九 Stegt tofu i sur-sød chilisauce (V)

一百 Oksekød med sort pebersauce og grøntsager

一百零一 Stegte blæksprutter med spidskommen

九十五 Dybstegt tofu med blæksprutte og rejer

九十六 Grydestegt lammeribben

九十七 Grydestegt gullasch

九十八 Stegt svinemave med syltet kål

一百零九 Dobbeltstegte fiskestykker med sivri peber og chili

一百一十 Hel fisk med grøntsager i chiliolie (1 stk)

一百一十一 Stegte hairtailfisk

一百一十二 Sauteret vermicelli med hakket svinekød

一百一十三 Langtidsstegt svineskank med syltet peber

一百一十 Hel fisk med grøntsager i chiliolie (2 stk)

一百零二 Tørstegt blømkål

一百零三 Tørstegt abalonesvampe med oksekød

一百零四 Tørstegt kylling med grøntsager

一百零五 Tørstegt svineribben

一百零六 Tørstegte svinetarme med grøntsager

一百零七 Tørstegt and med øl

一百零八 Tørstegte tigerrejer

一百二十四 Fiskestrimler og tofusuppe

一百二十五 Aspargessuppe

一百二十六 Bekingsuppe

一百二十七 svinekødbollesuppe med tang

一百二十八 Hakket oksekød- og grøntsagerssuppe

一百二十九a Ris