Gateau Grani

Korvapuusti

Suomen ellei maailman paras korvapuusti. Tässä puustissa on runsaasti ihanaa kanelitäytettä, ja sekä taikinassa että täytteessä käytämme aitoa voita, eikä sitä säästellä.

Pistaasisolmu (Veg)

Mehevä pullataikina ja runsaasti täytettä, joka saa ihanan makunsa pistaasista, mantelista ja sokerista. Vegaaninen.

Croissant

Aamupalaklassikko! Aidolla voilla leivotut lehtevat croissantimme sulavat suuhusi (VL).

Kardemummasolmu (Veg)

Upea karamellisoitu maku syntyy täytteestä josta löytyy runsaasti kardemummaa ja sokeria. Vegaaninen.

Raparperi-vaniljapulla

Alkukesän herkussa raparperivaniljapullassa on pullan kierteissä mantelitäyttettä ja keskellä pehmeän täyteläistä vaniljarahkaa ja raparperin paloja, myynnissä 23.4-30.6.

Kööpenhaminalainen

Tämä ihanan rapea mantelimassalla täytetty viineri hurmaa jokaisen herkkusuun! Koristeltu tomusokerilla, sokerikuorrutteella ja mantelilastuilla (VL).

Mansikka-vaniljaviineri (VL)

Täydellinen kesälle maistuva mansikkaviineri maustettu ihanalla vaniljakreemillä.

Pistaasipitko (Veg)

Mehevä pullataikina ja runsaasti täytettä, joka saa ihanan makunsa pistaasista, mantelista ja sokerista. Vegaaninen.

Petit Levain (VEG)

Petit Levainin salaisuus alkaa taikinasta. 100% juureen leivottua leipää kohotetaan pitkään, jonka jälkeen se paistetaan arinauunissa. Lopputuloksena syntyy kaunis, rakenteeltaan kuohkea leipä, joka saa täyteläisen makunsa paahdetusta ruismallasjauhosta ja suolasta. Arinauunin kova lämpö tekee leivän kuoresta ihanan paksun ja rapean. Paino 450g. Hiivaton.

Aprikoosi-pähkinäleipä (VL)

Superherkku Aprikoosi-pähkinäleipä leivotaan ruishapanjuureen ja sisältää runsaasti aprikoosia, hasselpähkinää ja rusinoita. Tämä makea herkku solmii täydellisen liiton voimakkaiden juustojen kanssa. Aamiais- tai iltapalapöydän kuningas. Paino: 560 g. Vähälaktoosinen.

Petit Blanc (VEG)

Grand Blancin pikkusisko Petit Blanc on myös leivottu sekä vehnä- että ruisjuureen. Ilmava rakenne aromirakkuloineen kertoo leipureidemme oikeasta taikinankäsittelystä ja kosketuksen hellyydestä. Paino: 420 g. MAIDOTON. Saatavilla myymälöistämme maanantaista sunnuntaihin.

Gateau baguette (VEG)

Päältä rapea ja sisältä pehmeä, juuren leivottu vehnäpatonki. Maidoton.

Västerbottensost juustosämpylä (L)

Västerbottenost juustosämpylä on juureen leivottu vehnäsämpylä, jonka päällä on maukasta Västerbotten-juustoa. Sopii herkutteluun niin arkena kuin vaikka viikonlopunkin pitkiin aamiaishetkiin. Tuote on laktoositon ja leivottu Sörmäisten leipomollamme.

Unikkosämpylä (VEG)

Grand Blanc taikinasta leivottu aamiaissämpylä jonka päälle ripottelemme unikonsiemeniä tuomaan lisämakua. Täytä mielesi mukaan herkuilla ja nauti vaikkapa myös lounaaksi.

Kaurasämpylä (VEG)

Paahteinen, kaurainen ja rapea uutuussämpylä! Tilaa vaikka herkullisiin aamiaishetkiin, kaurasämpylä maistuu kaikille.

Riisipiirakka

Perinteinen ja herkullinen riisipiirakka on aidolla voilla sivelty. Erinomainen myös juhlavimpien tarjoiluihin päällystettynä esimerkiksi munavoilla ja ruohosipulilla (VL).

Suolakinuskibrownie (VL)

Kostean browniepohjan ja suolaisen kinuskin täydellinen liitto. Pieniä herkkupaloja täynnä makua.

Toast kana-caesar

Kotimaista kanaa, Västerbottenost-juustoa ja perinteistä Caesar-kastiketta (sis. kalaa) Leipä maistuu parhaiten paahdettuna voileipägrillissä (L).

Toast croque monsier

Ranskalainen katuruokaklassikko kinkku-juustotäytteella ja Dijon sinappimajoneesilla. Leipä maistuu parhaiten paahdettuna voileipägrillissä (L).

Toast cheddar-västerbottenost

Juustoisen toastin välissä on sekä cheddar-että Västerbottenost-juustoa, tomaattia ja yrttiöljyä. Leipä maistuu parhaiten paahdettuna voileipägrillissä (L).

Täytetty sämpylä kinkku-juusto

Gateaun maistuvat täytetyt leivät ovat täydellisiä eväitä joko aamupalaksi, lounaaksi ja miksipä ei iltapalaksi. Unikkosämpylä, tuorejuusto, palvikinkku, kermajuusto, salaatti ja kurkku.

Täytetty sämpylä juusto

Unikkosämpylä, tuorejuusto, kermajuusto, salaatti ja kurkku. Täydellinen aamupalasämpylä

Jäälatte

Ihana viileä espressojuoma joka sisältää tuplaespresson, jäitä, kylmää maitoa ja makusiirapin halutessasi.

Chai jäälatte

Kylmää maitoa, jäitä, chai-siirappia, kanelia ja kardemummaa.

Gateau tummapaahtoinen talon suodatinkahvi

Reilun kaupan talon kahvimme on 100% arabica-luomukahvi Cajamarcan alueelta Perusta.

Cappuccino

Perinteinen cappuccino, jossa on kolmasosa espressoa, kolmasosa kuumaa maitoa ja kolmasosa maitovaahtoa. Valitse koko.

Caffe Latte

Caffe Latte on ihanan pehmeä kahvijuoma, juomassa on runsas maito ja vahva espresso.

Americano

Americano on kuumasta vedestä ja espressosta valmistettu kahvijuoma. Valitse koko.

Flat white

Flat Whitessa on kevyesti vaahdotettua maitoa kaadettuna tuplaespresson päälle.

Chai Latte

Kuumaa kevyesti vaahdotettua maitoa, chai-siirappia, kanelia ja kardemummaa.

Kaakao

Täyteläinen kaakao, Fazerin kaakaojauheesta. Sis. maitoa.

Hartwall Novelle lähdevesi 0,5l

Hartwall Novelle kivennäisvesi 0,5l

Froosh Mango-appelsiini 250 ml

Froosh Mustikka-vadelma 250 ml

Grandi appelsiini 0,2l

Grandi vadelma 0,2l

Raikastamo Luomu Appelsiinitäysmehu 250ml

Raikastamo luomu omenamehu 250ml

Novelle Fresh mustikka 0,33l

Novelle Fresh mango-appelsiini 0,33l

Pepsi max 0,33l

Grissotti oliiviöljyleipätikut 300g

Sablé voikeksi 300 g

Tumma gateau kahvi 250 g

Reilun kaupan talon kahvimme on 100% arabica-luomukahvi Cajamarcan alueelta Perusta. Kahvin tuottaneen viljelijäyhteisön tavoitteena on keskittyä kahvin laatuun ja näin parantaa jäsentensä elinolosuhteita. Perusta kahvipavut tuodaan paahdettaviksi Helsingin Lauttasaareen pieneen Rost & Co. kahvipaahtimoon, jossa paahtimomestari Antti Kivelän ammattitaitoisissa hyppysissä kahvin parhaat piirteet korostuvat entisestään. Lopputuloksena on täyteläinen, suklainen ja hieman mantelinen Gateau-kahvi. Paahtoaste 4/5.

Tumma gateau espresso 250 g

Reilun kaupan talon espressomme on 70% arabica-luomukahvia Perusta ja 30% robusta-luomukahvia Ugandasta. Kahvin tuottaneiden viljelijäyhteisöiden tavoitteena on keskittyä kahvin laatuun ja näin parantaa jäsentensä elinolosuhteita. Perusta ja Ugandasta kahvipavut tuodaan paahdettaviksi Helsingin Lauttasaareen pieneen Rost & Co. kahvipaahtimoon, jossa paahtimomestari Antti Kivelän ammattitaitoisissa hyppysissä kahvin parhaat piirteet korostuvat entisestään. Lopputuloksena on täyteläinen, tasapainoinen ja hieman kaakaomainen Gateau-espresso. Paahtoaste: 4/5