Avocado SPOT

Wrap ze szparagami

Wrap w pszennym placku z pieczonymi szparagami, ziemniakami i tofu, ze świeżym pomidorem i szpinakiem, z ziołowym sosem aioli (zdjęcie poglądowe)

Bao Letnie (jedna bułka)

Bułka bao z warzywami stir fry (marchewka, papryka, kapusta), grzybami mun, orzechami ziemnymi, sezamem i kolendrą, podawana z sosem kimchi mayo (zdjęcie poglądowe)

Bao Letnie (dwie bułki)

Dwie bułki bao z warzywami stir fry (marchewka, papryka, kapusta), grzybami mun, orzechami ziemnymi, sezamem i kolendrą, podawane z sosem kimchi mayo (zdjęcie poglądowe)

Tantanmen Ramen

Aromatyczny bulion z tahini i masłem orzechowym, podawany z pszennymi noodlami, mieloną sojowiną z wędzonym tofu, pak choi, marynowaną czerwoną cebulą, pieczonym pomidorem, orzechami, szczypiorkiem i sezamem (zdjęcie poglądowe)

Smoothie śniadaniowe

Smoothie na mleku owsianym z masłem orzechowym, bananem, płatkami owsianymi, kurkumą, cynamonem, maca. /cena zawiera opakowanie

Smoothie zielone

Smoothie na mleku owsianym, ze szpinakiem, bananem, imbirem, sokiem z cytryny i nasionami chia (zdjęcie poglądowe)

Tofucznica

Na bazie tofu naturalnego z groszkiem, pomidorkami, “kiełbaską” wegańską, cherry, sojonezem, szczypiorkiem i kiełkami z grzankami czosnkowymi

Omlet z ciecierzycy (G/F)

Omlet z ciecierzycy z dodatkiem pieczarek, cukinii avocado i pomidorkami cherry. Podawany z sojonezem i natką pietruszki.

Bao Śniadaniowe (jedna bułka)

Bułka bao z naszą tofucznicą, roślinnym boczkiem, sojonezem koperkowym i szczypiorkiem (zdjęcie poglądowe)

Bao Śniadaniowe (dwie bułki)

Bułki bao z naszą tofucznicą, roślinnym boczkiem, sojonezem koperkowym i szczypiorkiem (zdjęcie poglądowe)

Vegan pulled pork

Z jackfruitem smażonym w sosie BBQ z surówką z marchewki i czerwonej kapusty, sałatą, ogórkiem kiszonym oraz kremem balsamicznym

Pasta jajeczna z tofu

Z rukolą, pomidorem, marynowaną czerwoną cebulą i kiełkami

Vegan feta i carpaccio z buraka

Z sojonezem, pestkami dyni, rukolą, kiełkami i kremem balsamicznym

Boczniak marynowany

Z sojonezem, kiszonym ogórkiem, pomidorami, świeżym szpinakiem i kiełkami

Roślinna szynka

Z awokado, pomidorem, marynowaną rzepą, świeżym szpinakiem, sojonezem i kiełkami

Kimchi 🌶️

Z pomidorem, marynowaną rzepą, kolendrą, szpinakiem, pieczone tofu i sos orzechowy

Bowl kimchi

Czarny ryż, nasze kimchi 🌶️, marynowane pieczone tofu, świeży szpinak, marynowane grzyby boczniaki, awokado, pomidorki cherry, kiszona rzodkiewka, kiszona rzepa, sezam, kiełki, sos mango i sos orzechowy oraz orzechy ziemne. Danie bezglutenowe

Wrap SPOT

Pszenny placek z czarnym ryżem, kimchi, marynowanym tofu, awokado, pomidorem, świezym szpinakiem oraz sojonezem

Zupa Tom kha

Zupa z makaronem ryżowym, na mleku kokosowym z pieczonym tofu, kiszoną rzodkiewką, kiszoną rzepą, kolendrą, boczniakami, świeżym szpinakiem, sezamem, kiełkami i świeżym chilli.

Pierogi azjatyckie

Pierogi z młodą kapustą, sojowym "mięsem mielonym", boczniakami, imbirem i szczypiorkiem. Podawane z sosem kimchi mayo.

Udon Gochujang

Makaron pszenny w sosie ostrej papryki gochujang z wędzonym tofu, świeżą czerwoną papryką, orzechami ziemnymi, marchewką, czerwoną cebulą, kiełkami mung, kolendrą, sezamem, limonką

Burger SZEFA KUCHNI

Burger z kotletem niemięsnym z seitana, ze smażonym zielonym groszkiem z wasabi, czosnkiem i sezamem, roślinnym żółtym serem, świeżą sałatą, ogórkiem, pomidorem, czerwoną cebulką, podawany z sosem kimchi mayo (zdjęcie poglądowe)

Panna cotta (gf)

Deser w słoiku na mleku kokosowym z musem owocowym (zdjęcie poglądowe)

Banoffee w słoiku

Deser w słoiku z kruchymi biszkoptami, bananami, karmelem wegańskim, bitą śmietaną roślinną i wiórkami czekoladowymi. (Zdjęcie poglądowe)

Bezsernik pistacja-matcha (gf, sf)

Bezsernik na kruchym orzechowo-kokosowym spodzie, zielony, bo na matchy! (zdjęcie poglądowe)

Tarta jagodowa (gf, sf)

Tarta z kokosowo-jagodowym kremem na kakaowym kruchym spodzie, bez glutenu, słodzona syropem z agawy i daktylami (zdjęcie poglądowe)

Bezsernik czeko-śliwka (gf, sf)

Czekoladowy tofurnik ze śliwką i tymiankiem, bez glutenu, słodzony syropem z agawy i daktylami (zdjęcie poglądowe)

Marchewkowiec

Puszyste i wilgotne ciacho marchewkowe, przekładane kremem śmietankowym, bardzo cynamonowe. Piekła babcia Julia! (zdjęcie poglądowe)

Sztućce

Woda gazowana

Woda niegazowana

Sok jabłkowy tłoczony na zimno

Zdjęcie poglądowe

On Lemon

Mio Mio Mate

Kombucha FYK

Lemoniada domowa

Lemko naszej roboty, codziennie inny smak :) Zdjęcie poglądowe / cena zawiera opakowanie