Salishová sůl
Salish salt je druh uzené mořské soli pocházející ze Severní Ameriky. Vyrábí se zahřátím surové mořské soli na olšovém ohni, což mu dodává sladké, jemné kouřové aroma a chuť.
Salishová sůl se často používá jako koření pro přidání hloubky a kouřové chuti do různých pokrmů, včetně masa, mořských plodů, grilované zeleniny a omáček. Používá se také jako přísada při přípravě marinád, salátových dresinků a polévek pro přidání chuti a komplexnosti.
Struktura soli Salish je také jedinečná, s o něco většími a nepravidelnými zrny než tradiční stolní sůl. Tato sůl potěší milovníky gastronomie pro svou vzácnost a jedinečnou chuť.