BESTECK 🥢
Stäbchen aus Holz
Hilf uns dabei Müll zu reduzieren und unsere natürlichen Ressourcen zu schützen. Bitte bestell unsere kostenlosen Stäbchen nur, wenn Du sie benötigst.
0,00 €
FLUFFIGE BUNS 🥟
Fluffig gefüllte Hefeteig-Buns
Pork & Shiitake Bao
3 fluffige Buns mit Schweinehack, Shiitake-Pilzen und Chinakohl.
6,60 €
Zucchini & Carrot Bao
3 fluffige Buns mit einer veganen Füllung aus Zucchini, Karotten, Lauch, Shiitake-Pilzen und Glasnudeln.
6,60 €
GAOS DUMPLINGS 🥟
6 oder 12 chinesische Dumplings inkl. Spezialsaucen
Pork & Corn Gaos (6 Stück) 🥟
6 gedämpfte Gaos mit Schweinefleisch und Mais. Chef Wing empfiehlt dazu unsere hausgemachte Chiliölsauce🌶️
8,00 €
Spicy Tofu Gaos (6 Stück) 🥟 🌱
6 gedämpfte Gaos 🥟 mit Tofu, Karotten🥕 fermentierter Bohnenpaste und Glasnudeln. Chef Wing empfiehlt dazu unsere hausgemachte Sesamsauce.
8,00 €
Pork & Corn Gaos (12 Stück)🥟
12 gedämpfte Gaos 🥟 mit Schweinefleisch und Mais. Chef Wing empfiehlt dazu unsere hausgemachte Chiliölsauce🌶️
13,50 €
Spicy Tofu Gaos (12 Stück) 🥟🌱
12 gedämpfte Gaos 🥟 mit Tofu, Karotten🥕 fermentierter Bohnenpaste und Glasnudeln. Chef Wing empfiehlt dazu unsere hausgemachte Sesamsauce.
13,50 €
Chicken & Shiitake Gao (6 Stück) 🐔🥟
6 frisch gedämpfte Gaos mit Hühnchen und Shiitakepilzen. Chef Wing empfiehlt dazu unsere hausgemachte Ingwer- und Frühlingszwiebel Sauce.
8,00 €
Chicken & Shiitake Gao (12 Stück) 🐔🥟
12 frisch gedämpfte Gaos mit Hühnchen und Shiitakepilzen. Chef Wing empfiehlt dazu unsere hausgemachte Ingwer- und Frühlingszwiebel Sauce.
13,50 €
KALTE CHINESISCHE BEILAGEN 🥗
Smashed Cucumber 🥒🌱
Frische Gurken werden "geklatscht", um ihre Textur aufzubrechen, dann mit Knoblauch, Sojasoße, Essig und unserem hausgemachten Chiliöl verfeinert. Erfrischend und pikant.
4,20 €
Spicy Potatoe Blanché 🌱
Entdecke den chinesischen Klassiker: Blanchierte Kartoffelstreifen serviert mit unserer köstlichen Sichuan Vinaigrette, bestehend aus Essig, Sojasoße und unserem hausgemachten Chiliöl . Reichlich garniert mit frischem Koriander und roter Paprika.
4,20 €
SET MENUS 🥟 🥗🥟🥢
Dumpling Platter for 1 🥟
3 x Pork & Shiitake Bao 6 x Gao deiner Wahl 🥟 1 x Beilage Deiner Wahl🌱 🥗 1 x Spezialsauce Deiner Wahl.🌱
16,90 €
Vegan Platter for 1 🌱🥟
3 x Zucchini & Carrot Bao🌱 6 x Spicy Tofu Gao🌱🥟 1 x Beilage Deiner Wahl🌱 🥗 1 x Spezialsauce Deiner Wahl
16,90 €
Dumpling Platter for 2 🥟🥟
für 2 Personen 3 x Pork & Shiitake Bao 3 x Zucchini & Carrot Bao🌱 2 x 6 Stück Gao deiner Wahl 🥟 1 x Smashed Cucumber🌱🥗 1 x Spicy Potatoe Blanché🌱🥗 2 x Spezialsaucen Deiner Wahl
29,90 €
SAUCEN 🌶️
Hausgemachte Chilisauce 🌶️
Entdecke unsere hausgemachte Chiliölsauce inspiriert durch die Aromen Sichuans.
1,00 €
Hausgemachte Sesamsauce 🌱
Hergestellt aus gerösteten Sesamsamen, bietet unsere hausgemachte Sesamsauce eine reichhaltige und cremige Konsistenz sowie einen einzigartigen nussigen Geschmack. Perfekt als Dip für unsere Gaos.
1,00 €
Sojasauce & Chinesischer Essig 🌱
Die traditionelle Art und Weise Gaos zu essen. Dippe Deinen Gao kurz in die Sauce aus Sojasauce und dunklem chinesischen Essig und genieße die echten Aromen Chinas.
0,50 €
Hausgemachte Ingwer- & Frühlingszwiebel Sauce 🌱
Erlebe die intensiven und prickelnden Röstaromen von Ingwer und Frühlingszwiebeln, die deine Zunge zu einem Freudentanz verleiten werden.
1,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Fritz Kola 0,33l
Enthält Koffein 25,0 mg/100 ml.
3,50 €
Fritz Kola Superzero 0,33l
Fritz Kola Superzero
3,50 €
Fritz Bio Apfelschorle 0,33l
Bio Apfelschorle
3,50 €
Fritz Bio Rhabarberschorle 0,33l
Bio Rhabarberschorle
3,50 €
Fritz Limo Zitrone 0,33l
Fritz Limo Zitrone
3,50 €
Mineralwasser Classic 0,33l Berliner Spreequell
Berliner Spreequell Mineralwasser mit Kohlensäure
3,00 €
Mineralwasser Naturell 0,33l Berliner Spreequell
Berliner Spreequell Mineralwasser ohne Kohlensäure
3,00 €
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍹
Heidenpeters Pilz
Gebraut in der Markthalle Neun. Klassisch norddeutsches Pils mit Hopfen aus der Hallertau (Perle,SpalterSelect, Cascade). Goldgelb, fein prickelnd, angenehme Hopfenbittere, Kräuter, blumig, herb und viel Geschmack. Knackig und frisch, leicht würzig und im Aroma dezente Spuren von Gras und Zitrus. Untergäriges Vollbier Alkohol: 4,9 % Vol. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Naturbelassen — unfiltriert und nicht pasteurisiert.vegan Flasche, 0,33 Liter inkl. 0,08 € Pfand
4,90 €
American Pale Ale (Heidenpeters)
gebraut in der Markthalle Neun. Passt perfekt zu unseren Gaos mit Chiliöl Sauce Amerikanische Hopfen sorgen bei diesem American Pale Ale für einen intensiv fruchtigen Bier-Geschmack, der an Mango und Zitrusfrüchte erinnert. Dazu etwas Karamell und Süße vom Malz sowie eine leichte, angenehme Bittere im Abgang. Geht immer! Obergäriges Vollbier Alkohol: 5 ,3 % Vol. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Naturbelassen — unfiltriert und nicht pasteurisiert. vegan Flasche 0,33 Liter inkl. 0,08 € Pfand
5,90 €
Lübzer Natur Radler Zitrone
Enthält 2,5 % Alkohol.
3,90 €