Bollywood Chili II

1. Papad

hauchdünner Linsenmehlfladen mit Kreuzkümmel und 3 verschiedenen Soßen (Tamarinden, Joghurt-Minze und Mango)

5. Paneer Pakora

5 Stück dreieckig geformt hausgemachter Frischkäse, frittiert in gewürztem Kichererbsenteig und 3 verschiedenen Soßen (Tamarind, Joghurt-Minze und Mango)

6. Chicken Pakora

5 Stück Hähnchenstücke frittiert in speziell gewürztem Kichererbsenteig und 3 verschiedenen Soßen (Tamarind, Joghurt-Minze und Mango)

12. Paneer Tikka

hausgemachte Frischkäsestücke mariniert in Joghurtsoße mit verschiedenen Gewürzen im Tandoor gebacken, dazu eine würzige Tomatensoße

13. Chicken Tikka

Hähnchenstücke in Joghurtsoße mariniert mit verschiedenen Gewürzen im Tandoor gebacken, dazu eine würzige Tomatensoße

14. Mutton Tikka

Lammfleischstücke mit verschiedenen Gewürzen im Tandoor gebacken, dazu eine würzige Tomatensoße

S1. Tandoori Chicken Bollywood Special Sizzler

Hähnchenschenkel mit Knochen mariniert in Joghurtsoße und verschiedenen Gewürzen

S2. Tandoori Chicken Bollywood Special Sizzler

Hähnchenstücke (ohne Knochen) mariniert in Joghurtsoße und verschiedenen Gewürzen

17. Malai Tikka

Hähnchenstücke mariniert in einer herrlichen milden Joghurtsoße und verschiedenen Gewürzen

18. Chicken Tikka Masala

im Tandoor gebacken Hähnchenstücke mariniert in Joghurt, dazu eine pikante gewürzte Tomatensoße

19. Butter Chicken

im Tandoor gebacken Hähnchenstücke mariniert in Joghurt, einer cremigen Soße aus Tomaten, Butter- Sahnesoße und verschiedenen Gewürzen

20. Chicken Korma

gebratene Hähnchenstücke in einer milden Soße mit Sahnesoße, Kokosnussstreusel, Cashewnusspaste, Rosinen und verschiedenen Gewürzen

21. Chicken Madras

gebratene Hähnchenstücke in einer deftigen Tomatensoße, frischer Paprika, Zwiebeln, frischen Champignons und verschiedenen Gewürzen

22. Chicken Vindaloo

gebratene Hähnchenstücke in einer pikanten Tomatensoße, Kartoffeln und verschiedenen Gewürzen in Sahnesoße verfeinert

23. Chicken Palak

gebratene Hähnchenstücke mit Spinat, frischen Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen in Sahnesoße verfeinert

25. Chicken Jalfrezi

gebratene Hähnchenstücke mit frischer Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, einer fernöstlichen Chilisoße und verschiedenen Gewürzen in Sahnesoße verfeinert

26. Chicken Curry

traditionelles indisches Gericht mit gebratenen Hähnchenstücken, in einer pikanten Currysoße und verschiedenen Gewürzen in Sahnesoße verfeinert

28. Mutton Korma

gebratene Lammfleischstücke in einer milden Soße, Sahnesoße, Kokosnussstreusel, Cashewnusspaste und Rosinen

29. Mutton Madras

gebratene Lammfleischstücke in einer deftigen Tomatensoße, frischer Paprika, Zwiebeln und frischen Champignons

30. Mutton Vindaloo

gebratene Lammfleischstücke in einer pikanten Tomatensoße und Kartoffeln in Sahnesoße verfeinert

31. Mutton Curry

traditionelles indisches Gericht mit gebratenen Lammfleischstücken und pikanter Currysoße in Sahnesoße verfeinert

38. Dal Tadka

gekochte gelbe Linsen mit Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch in Butter verfeinert, auf Wunsch auch vegan möglich

39. Dal Makhani

mit schwarzen Linsen, Zwiebeln, Tomaten und cremiger Soße in Butter verfeinert, auf Wunsch auch vegan möglich

42. Palak Paneer

Spinat mit frischem hausgemachtem Frischkäse, Zwiebeln und Knoblauch in Sahnesoße verfeinert

43. Paneer Butter Masala

hausgemachter Frischkäse nach indischer Art, in einer cremigen Tomaten-Buttersoße, verfeinert mit Sahnesoße

44. Baingan Bharta

Auberginen im Tandoor gebacken, püriert mit Zwiebeln und gebratenem Knoblauch in Sahnesoße verfeinert

45. Shahi Paneer

hausgemachter Frischkäse in einer delikaten cremigen Buttersoße und Cashewnusspaste in Sahnesoße verfeinert

46. Kadai Paneer

hausgemachter Frischkäse mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, Knoblauch in Sahnesoße verfeinert

49. Aloo Gobi

gedünsteter Blumenkohl und Kartoffeln mit Curry, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in Sahnesoße verfeinert, auf Wunsch auch vegan möglich

50. Navrattan Korma

verschiedes Gemüse und hausgemachter Frischkäse in einer milden cremigen Soße, Sahnesoße, Kokosnussstreusel, Cashewnusspaste und Rosinen

51. Malai Kofta Korma

frittierte hausgemachte Kartoffel-Käsebällchen in einer milden cremigen Soße, Sahnesoße, Kokosnussstreusel, Cashewnusspaste und Rosinen

52. Vegetable Biryani

mit verschiedenem Gemüse und hausgemachtem Frischkäse

53. Chicken Biryani

mit Hähnchenfleisch

54. Mutton Biryani

mit Lammfleisch

66. Raita

erfrischender Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Gewürzen

156. Bhatura

frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl

56. Plain Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken

57. Butter Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter

58. Garlic Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter und frischem Knoblauch im Tandoor gebacken

59. Masala Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter und Gewürzen im Tandoor gebacken

61. Tandoori Roti

gebackenes Vollkornfladenbrot im Tandoor, verfeinert mit Butter, auf Wunsch auch vegan möglich

62. Paratha

gebackenes Vollkornfladenbrot im Tandoor, verfeinert mit Butter, auf Wunsch auch vegan möglich

64. Aloo Paratha

Fladenbrot aus Vollkornmehl gefüllt mit Kartoffeln, verschiedenen Gewürzen im Tandoor gebacken und mit Butter verfeinert, auf Wunsch auch vegan möglich

72. Gulab Jamun

3 Stück weich frittierte Frischkäsebällchen in Zuckersirup

Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Light 1,0 l

enthält Koffein 12,0 mg/100 ml

Fanta 1,0 l

Sprite 1,0 l

Mezzo Mix 1,0 l

enthält Koffein 6,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Wolters Alkoholfrei 0,33 l

Kingfisher Indisches Bier 0,33 l

Wolters Pils 0,33 l

Sula Indischer Rotwein 0,75 l

Sula Indischer Weißwein 0,75 l