BESTECK
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BIANG BIANG NUDELN 🍜
alle Gerichte werden mit handgemachten Nudeln, frischem Pak Choi, Knoblauch, Petersilie und Frühlingszwiebeln zubereitet und mit spezieller Fan-Soße serviert
101. Biang Biang Beef
mit geschmortem Rindfleisch
17,00 €
102. Biang Biang Special
mit Tomaten-Rührei und Gemüse-Tempura
17,90 €
103. Biang Biang Tofu
mit Tofu und Shiitake
16,50 €
104. Biang Biang Chicken
mit geschmortem Hähnchen
16,50 €
105. Biang Biang Garnelen
mit gekochten Garnelen, frittierten Jumbo-Garnelen und Naruto
20,50 €
106. Biang Biang Gyoza & Karaage
mit Hähnchen-Gyoza und frittierten Hähnchenstücken
18,50 €
107. Biang Biang Gyoza
mit veganen Gyoza und veganem Fan-Hähnchen
15,50 €
108. Biang Biang Fish'n Chick
mit gekochten Garnelen, frittierten Oktopusbällchen, Fan-Hähnchen und Naruto
19,90 €
109. Biang Biang Karaage & Garnelen
mit gekochten Garnelen und frittierten Hähnchenstücken
20,50 €
RAMEN 🍜
alle Gerichte werden mit handgemachten Nudeln und 12 Stunden gekochter Rindfleisch-Hähnchenbrühe zubereitet („203. Ramen Tofu”, „207. Ramen Gyoza” und „202. Ramen Fan-Special” werden ohne Rindfleisch-Hähnchenbrühe zubereitet)
201. Ramen Beef
Shoyu-Ramen mit geschmortem Rindfleisch
16,50 €
202. Ramen Fan-Special
Miso-Ramen mit veganer Brühe, Tomaten-Rührei, Gemüse-Tempura und weichem Ei
17,50 €
203. Ramen Tofu
Miso-Ramen mit veganer Brühe, Tofu und Shiitake
15,90 €
204. Ramen Chicken
Miso-Ramen mit geschmortem Hähnchen
15,90 €
205. Ramen Garnelen
Shoyu-Ramen mit gekochten Garnelen, frittierten Jumbo-Garnelen, Wakame und Naruto
21,50 €
206. Ramen Gyoza & Karaage
Miso-Ramen mit Hähnchen-Gyoza und frittierten Hähnchhenstücken
19,50 €
207. Ramen Gyoza
Shoyu-Ramen mit veganer Brühe, veganen Gyoza und veganem Fan-Hähnchen
18,50 €
208. Ramen Fish'n Chick
Miso-Ramen mit gekochten Garnelen, frittierten Oktopusbällchen, Fan-Hähnchen, Wakame und Naruto
19,90 €
209. Ramen Karaage & Garnelen
Miso-Ramen mit gekochten Garnelen, frittierten Hähnchenstücken, Naruto und weichem Ei
19,90 €
BAOS 🥟
601. Bao Tofu
mit veganer Soße, Gewürzgurken und Tofu
7,90 €
602. Bao Fried Chicken
mit frittierter Hähnchenbrust, Gewürzgurken und Bao-Soße
7,90 €
603. Bao Veg Chicken
mit veganem Fan-Hähnchen, Gewürzgurken und veganer Soße
7,90 €
604. Bao Tempura Vegan
mit veganem Gemüse-Tempura und veganer Soße
7,90 €
BEILAGEN 🍤
401. Jumbo-Garnelen
2 Stück, frittiert
9,00 €
402. Kimchi
koreanisch
7,00 €
403. Edamame
Sojabohnen
7,90 €
404. Tataki Kyuri
japanischer Gurkensalat
6,50 €
405. Wakame
Seetang
7,00 €
406. Veggie Gyoza
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
8,00 €
407. Gyoza
6 Stück, Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen
8,00 €
408. Karaage
5 Stück, frittiert Hähnchenstücke in einer Größe deiner Wahl
8,90 €
410. Takoyaki
4 Stück, frittiert Oktopusbällchen
6,50 €
411. Gyoza Kimchi
6 Stück, Teigtaschen gefüllt mit Kimchi
8,00 €
412. Gyoza Tofu
6 Stück, Teigtaschen gefüllt mit Tofu
8,00 €
413. Gyoza Mix
3x Gyoza mit Kimchi, 3x Gyoza mit Tofu & 3x Gyoza mit Gemüsefüllung
10,90 €
414. WA-KI-TA
bestehend aus Wakame, Kimchi & Tataki Kyuri
8,90 €