Hoa's Restaurant Vietnamese Cuisine

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1. Tofu Suppe

2. Sup Mien Ga

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Glasnudeln und verschiedenem Gemüse

3a. Tom Kha Gaig

leicht scharf Hühnersuppe mit Austernpilzen, Kokosmilch und Zitronengras

3b. Tom Yam Gung

leicht scharf mit Garnelen, Champignons, Tomaten, Koriander Limettensaft und Zitronengras

3c. Sup Tom

mit Garnelen, Eier und Nudeln

6. Nem Saigon

3 Stück Frühlingsrollen nach Saigon-Art mit einer Füllung deiner Wahl

7. Chao Tom Boc Mia

2 Stück gegrilltes Garnelenfleisch um geschälten Zuckerrohr umwickelt

7a. Tom Cuon Khoai Tay

3 Stück gegrilltes Garnelenfleisch um Kartoffelstäbchen umwickelt

12. Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln aus Südvietnam mit Rindfleisch und Salat

12a. Bun Nem

Reisnudeln mit gebratenen knusprigen Frühlingsrollen, Salat und einer Zuberaitungsart deiner Wahl

13. My Quang

Quang-Nudelsuppe mit Hühnerfleisch, Garnelen, Kräutern, Lauch in kräftiger Fleischbrühe dazu Banh Trang Nuong (knuspriges gegrilltes Reispapier)

14. My Xao

gebratene Nudeln mit Eier, frischem Gemüse, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

17. Bun Met

mit Reisnudeln, Salat, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl im Bambusflachkorb serviert

18. Bun Met

mit Reisnudeln, Salat, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl im Bambusflachkorb serviert

21. Xoi-Klebreis

gedämpfter Klebreis mit Momordica

22. Com Ca Ri

gebratenes Gemüse in Kokosmilch-Currysoße

23. Com Xao Xa Ot

gebratenes Gemüse mit Zitronengras und Chili

24. Com Xao Mang

gebratener Bambus

25. Com Xot Me

gebratenes Gemüse in Süß-Sauer-Tamarind-Soße

26. Com Kho To

Speizialgericht in einer typischen vietnamesisch Fischsoße gekocht

27. Com Xot Ca

gebratenes Gemüse in hausgemachter Tomatensoße

29. Com Xao Cai

gebratene Pak-Choi mit grünen Bohnen, Knoblauch und Ingwer

30. Saure Fischsuppe

mit Fischsteak, Ananas, Tomaten, Sojasprossen, Okra, Doc Mung und frischen Kräutern

Extra Reis

Extra gebratene Nudeln

Extra gebratene Glasnudeln

36. Xoi Gac Dua + Kem Vani

gedämpfter Momordica-Klebreis mit Kokosnussraspel und Vanille-Eis

37. Kem Nhan

2 Kugeln Vanille-Eis mit Longan, Erdnüssen und Sahne

38. Chè Com

vietnamesische Süßsuppe mit jungem Reis und Kokosmilch

39. Chuoi Chien Mat Ong

gebackene Banane mit Honigsoße

40. Chuoi Chien Mat Ong + Kem Vani

gebackene Banane mit Honigsoße und Vanille-Eis

41. Dua Chien Mat Ong

gebackene Ananas mit Honigsoße

42. Dua Chien Mat Ong + Kem Vani

gebackene Ananas mit Honigsoße und Vanille-Eis