Mayuri

10. Sabzi Pakora

mariniert, frittiert Gemüse der Saison in einem Teig aus Kichererbsen

11. Cocktail Samosa

knusprig Teigmantel gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und Erbsen

14. Cocktail Seekh Kebab

Lammhackfleisch mit ausgewählten indischen Kräutern und Gewürzen am Spieß

16. Gemischter Teller

aus dem Tandoor und der Pfanne mit Murgh Tikka, Nawabi Seekh Kebab, Samosa und Sabzi Pakora

20. Dal Shorba

Linsensuppe mit roten Linsen, Kräutern und milden indischen Gewürzen

22. Tamatar Ka Shorba

Tomatensuppe mit Kräutern und Gewürzmischung

40. Murgh Tandoori

Hähnchen mit Knochen am Spieß, mariniert in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Essig

41. Kakori Kebab

am Spieß mit einer speziellen Gewürz- und Kräutermischung, fein gehackten Zwiebeln und einer Fleischsorte deiner Wahl

42. Murgh Tikka

Hähnchenstücke am Spieß nach 24-stündiger Marinade

44. Paneer Tikka

Frischkäse verfeinert mit Kräutern und Gewürzen

45. Fish Tandoori

mit Lachs

47. Mayuri-Platte

mit gegrilltem Lammkarree, Hähnchen und Meeresfrüchten

60. Murgh Tikka Makhani

aus dem Tandoor-Lehmofen mariniertes Hähnchen mit Gewürzen, Tomaten und Buttersoße

61. Murgh Korma

nach einem Rezept der königlichen Moghul-Küche mit Hähnchen

62. Palak Murgh

mit Hähnchenstücken, leicht gewürztem Spinat, Ingwer, Knoblauch und Kaschmir-Gewürzen

63. Murgh Jalfrezi

mariniert, gebraten mit Hähnchenstücken, gemahlenen Gewürzen, frischen Tomaten, Zwiebeln und grünem Paprika

64. Kadhai Chicken

mit Hähnchen und Tamtan-Paprika

65. Murgh Curry

Curry-Hähnchen nach Art des Hauses

67. Chicken Tikka Masala

Gegrilltes Hähnchen nach Art des Hauses

68. Murgh Vindaloo

scharf mit Hähnchenstücken, Kartoffeln, Gewürzen und scharfer Soße aus Kokosmilch und Essig

69. Chicken Malai Boti

nach einem Rezept der königlichen Küche mit Hähnchen, Kokosnuss, Cashewnüssen und Sahnesoße

50. Gosht Palak

gebraten Lammragout mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat und aromatischen Gewürzen

52. Lamb Vindaloo

eine Spezialität aus Goa in Essig marinierte Lammstücke mit scharfer Soße und Kartoffeln

53. Lamb Curry

mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Joghurt

54. Gosht Khyberi

in Ingwer, Knoblauch und Joghurt marinierte Lammstücke mit speziellen Kräutern, Gewürzen, Tomaten, Zwiebeln und Paprika

57. Gosht-Do-Pyaza

scharf mit Lammfleisch und Zwiebelsoße

80. Murgh-Ki-Biryani

nach der Mughlai-Küche mit gebratenem Safranreis, Kaschmir-Gewürzen und gewürzten Hähnchenstücken

81. Gosht-Ki-Biryani

nach indischer Art mit gebratenem gewürztem Lammfleisch, Safranreis und Mandeln

71. Goa Machi Curry

eine Spezialität aus Goa, gebraten mit Rotbarschstücken, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kräutern, Gewürzen und milder Soße

73. Garnelen-Curry

mit Riesengarnelen, Spezialsoße des Hauses und exotischen Gewürzen

74. Fisch Masala

mit Fisch, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomatensoße

90. Palak Panneer

frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat, Sahne und gemahlenen Gewürzen

91. Pindi Channa

scharf, nach Punjab-Art im Kadai gekochte Kichererbsen mit Gewürzen

92. Mattar Paneer

frischer hausgemachter Hüttenkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Kaschmir-Gewürzen

30. Tandoori Roti

Vollkornbrot aus Sauerteig

31. Naan

herzförmiges Sauerteig-Fladenbrot aus feinem Mehl

35. Kashmiri Naan

Brot aus Weißmehl, gefüllt mit fein gehackten Zwiebeln, Kartoffeln und Käse

37. Garlic Naan

Brot aus Weißmehl mit Knoblauch

112. Lassi 0,3 l

in einer Zubereitungsart deiner Wahl

113. Mango-Lassi 0,3 l

Coca-Cola® 0,33 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 0,33 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Fanta 0,33 l

Sprite 0,33 l