Restaurant Mediteran

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2. Rosen von Hausgebeiztem Lachs

mit Salatbouquet und Reibekuchen

3. Krabbencocktail

mit Toast und Butter

5. Carpaccio vom Rinderfilet

mit Rucolasalat und Parmesan

13. Panierte frische Champignons

mit feiner Remouladensoße

15. Gebackener Käse

mit feiner Remouladensoße, Toast und Preiselbeeren

16. Weinbergschnecken

in feiner Riesling-Knoblauchsoße mit Toast

17. Garnelen Provinzial

in feiner Tomaten-Knoblauchsoße mit Toast

25. Salatteller Adria

gemischter Salat mit geriebenem Schafskäse, Toast und Butter

26. Vegetarierteller

mit Brokkoli, Prinzessbohnen, Blattspinat, Champignons, Spiegelei, Erbsen, Karotten und Kartoffelspalten

27. Salateller Dubrovnik

gemischter Salat mit gedämpften Putenstreifen, Champignons, Paprika, Toast und Butter

28. Salatteller Mediteran

verschiedene Blattsalate mit einer Aceto-Balsamico-Vinaigrette, garniert mit Riesengarnelen, gedünstet in einer Pilz-Paprika-Mischung, serviert mit Brot

91. Salatteller Vegetarisch

verschiedene Salate mit Gemüse vom Grill

98. Beef Salad

verschiedene Salate mit Rinderfiletspitzen

35. Grüne Nudeln

mit Hähnchenbrustreifen, Tomaten, Champignons in Rahmsoße und Salat

36. Bandnudeln mit Krabben

mit gekochten Schinkenstreifen, Tomaten und Champignons in Sahnesoße, dazu Salat

37. Spaghetti mit Scampi

in Tomaten-Knoblauchsoße, dazu Salat

38. Gemüse-Nudelpfanne

mit Ratatouille-Gemüse in Tomaten-Knoblauchsoße und Salat

38. Hähnchenbrustmedaillons

Hähnchenmedaillons India mit tropischem Obst in einer feinen Curry-Rahmsoße, dazu Butterreis und Salat

39. Hähnchenbrust Vom Grill

mit Gorgonzola-Pfeffer-Sahnesoße, dazu Tagliatelle

40. Putengeschnetzeltes

in Currysoße mit Obst, Butterreis und Salat

41. Putensteak Melba

mit Pfirsichen in Sauce béarnaise, dazu Kroketten, Brokkoli und Salat

43. Midi Filetsteak – für die Dame

ca. 160 g

49. Pfefferspieß

mit Pfeffersoße überzogene Rindermedaillons, serviert mit Schweizer Rösti, Gemüse und Salat

50. Pfeffer-Hüftsteak

übergossen mit Pfeffersoße, dazu Röstkartoffeln, Brokkoli und Salat

52. Rumpsteak Champignon

mit frisch gedünsteten Champignons, dazu Schweizer Rösti und Salat

53. Pfeffer-Rumpsteak

übergossen mit Pfeffersoße, dazu Röstkartoffeln, Brokkoli und Salat

54. Pfeffer-Filetsteak

übergossen mit Pfeffersoße, dazu Röstkartoffeln, Brokkoli und Salat

55. Filet Champignon

mit frisch gedünsteten Champignons, dazu Schweizer Rösti und Salat

56. Zwiebelschnitzel

mit Röstzwiebeln, einem Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und Salat

57. Pfefferschnitzel

mit Pfefferrahmsoße, dazu Kartoffelecken und Salat

58. Jägerschnitzel – der Klassiker aus dem Pott

mit Pommes frites und Salat

59. Leber Balkan Art

61. Raznjici

2 Schweinenackenspieße

62. Pola Pola

Cevapcici und Raznjic

63. Pljeskavica

Hacksteak

64. Gefüllte Pljeskavica

Hacksteak mit Schafskäse

65. Schaschlik Kaukasisch

Schweinefilet in Paprikasoße

66. Räuberspieß

mit Pljeskavica, 2 Schweinefilets und Speck

67. Husarenspieß

mit Schweinefilet und Debrezinerwurst auf Paprikasoße

69. Hajducki Cevap

mit Pljeskavica, Rind- und Schweinemedaillons auf Paprikasoße

70. Potpourri-Teller

mit paniertem Schnitzel, kleinem Rumpsteak, einer Pljeskavica und Putenmedaillons

71. Lustiger Bosnijak

300 g Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse

76. Mediterrane Hähnchenpfanne

pikante Reispfanne mit Ratatouille-Gemüse, dazu Salat

77. Berliner Leber

mit frisch gerösteten Zwiebeln, Apfelringen, Salzkartoffeln und Salat

78. Leber Piraten Art

Leberscheiben, gedünstet mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten, serviert mit Butterreis und Salat

80. Samoborski Kotelett

in pikanter Knoblauchsoße, dazu Röstkartoffeln und Salat

81. Land-Luft-Meer

mit Rinderfiletmedaillon, Hähnchenmedaillon, Lachsfilet und Scampi Provinzial, dazu Blattspinat, Wildreis und Salat

84. Muckalica

Schweinefiletstreifen-Pfanne mit frischem Gemüse, Butterreis und Salat

86. Duisburger Teller

3 Schweinefiletmedaillons mit Sauce hollandaise und Käse überbacken, dazu Röstkartoffeln, Gemüse und Salat

87. Medaillons Indisch

Schweinemedaillons mit Curry-Obstsoße, Butterreis, Kroketten und Salat

88. Filetteller König

Rinder- und Schweinefilet in Rotwein-Thymian-Soße und Senf-Champignonssoße, dazu Kartoffelgratin und Brokkoli Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

89. Lendchen

in Champignonsoße, dazu Gemüse, Kroketten, Reis und Salat

90. Züricher Geschnetzeltes

mit Butterspätzle und Salat

92. Stroganoff

in Champignon-Sahnesoße, dazu Butterreis und Salat

93. Filet Toscana

mit Käse überbacken, dazu Zwiebeln, Speck, Champignons, Brokkoli, Kartoffelecken und Salat

95. Wiener Rostbraten

zart gegrilltes Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, dazu Kroketten und Salat

97. Knoblauchsteak

zart gegrilltes Rumpsteak auf Paprikasoße mit frischem Knoblauch in Öl, Pommes frites, Duvecreis und Salat

150. Filet California

Schweinefilet mit Pfirsichen in Pfeffersoße, Brokkoli, Kroketten und Salat

151. Medaillons Dalmacija

Schweinemedaillons in Gorgonzola-Sahnesoße mit Kroketten, Prinzessbohnen und Salat

100. Lammteller

mit Lammkotelett, Lammsteak und Lammfilet mit Bratkartoffeln, Brokkoli und Salat

101. Lammfilet

übergossen mit Provenzalischer Soße, serviert mit Prinzessbohnen und Rosmarinkartoffeln

102. Forelle Müllerin oder Blau

mit Rosmarinkartoffeln, Blattspinat und Salat

104. Doradenfilet

in Safran-Krabbensoße mit Rosmarinkartoffeln und Salat

108. Seeteufel

3 Medaillons in feiner Rieslingsoße, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat

110. Riesengambas Dalmatien

in Tomaten-Knoblauchsoße, dazu Zucchinireis und Salat

131. Holländischer Käse

132. Bulgarischer Schafskäse

133. Käseplatte Mediteran

134. Parfait Pistacchio oder Mandorlia

135. Gemischtes Eis

mit Sahne

136. Frischer Obstsalat

mit Eis und Sahne

137. Bananen Split

Banane mit Vanilleeis, Schokosoße und Sahne

138. Dame Blanche

Vanilleeis mit heißer Schokolade und Sahne

139. Heiße Liebe

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

140. Eisbecher Mediteran

gemischte Eissorten mit Früchten, Eierlikör und Sahne

141. Gebackene Apfelringe

mit Rote-Grütze-Vanilleeis und Sahne

142. Soufflé al Chocolato

mit Vanilleeis

143. Palatschinken

mit Vanilleeis oder Konfitüre, mit Obst dekoriert

239. Grog 0,04 l

239. Glühwein 0,2 l

Syrah Skaulj 0,75 l

Rotwein

Merlot Skaulj 0,75 l

Rotwein

Valpolicella Classico Superiore 0,75 l

Rotwein

Merlot Casali Maniago 0,75 l

Rotwein

Vinarija Dingac Postup Potomje 0,75 l

Rotwein

Ivan Dolac Badel 1862 0,75 l

Rotwein

Zlatan Plavac Vinar Z. Plenkovic 0,75 l

Rotwein

Dingac Potomje Vinarija Dingac 0,75 l

Rotwein

Vinarija Skaulj S-Line Chardonnay 0,75 l

Rotwein

Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 0,75 l

Rotwein

Zenato Bardolino Chiaretto DOC 0,75 l

Rosewein

Grasevina Kutjevo Vina Skoro 0,75 l

Weißwein

Korta Katarina Posip Kroatien Insel Korcula 0,75 l

Weißwein

Chardonnay DI Vento, Anselmi 0,75 l

Weißwein

Posip Cara P.Z Posip Cara 0,75 l

Weißwein

Lugana Santa Christina Zenato 0,75 l

Weißwein