Kashmir Restaurant

1. Pakoras

mit gemischtem Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

2. Mix Pakora

für 2-3 Personen mit Hähnchen, Paneer und Gemüse

3. Paneer Pakora

mit hausgemachtem Rahmkäse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

5. Chicken Pakora

mit Hähnchenfiletstücken in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

6. Jhinga Pakora

mit Garnelen in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

8. Samosa

2 Stück frittierte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt

35. Gemischter Salat

36. Kashmiri Chicken Salat

mit gebratenem Hähnchenfilet, Tandoori und Paprika

37. Paneer Salat

mit gebratenem Rahmkäse

39. Jhinga Salat

mit gebratenen Garnelen

40. Raita

Joghurt mit Zwiebeln und Karotten

15. Dal Suppe

Linsensuppe mit Maggi Gewürzen

16. Sabzi Suppe

Gemüsesuppe

17. Hähnchensuppe

mit Hähnchen und Gemüse

20. Tandoori Roti

indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl

21. Naan

indisches Fladenbrot aus Weißmehl

22. Garlic Naan

indisches Fladenbrot mit Knoblauch

23. Butter Naan

indisches Fladenbrot mit Butter

24. Hariyali Naan

indisches Fladenbrot mit Koriander, Spinat, Gewürzen und Raita

25. Aloo Paratha

leicht scharf indisches Fladenbrot mit würzigen Kartoffeln gefüllt und Raita

27. Paneer Naan

indisches Fladenbrot mit hausgemachtem Käse gefüllt und Raita

28. Papadam

Kichererbsenbrot

29. Mix Naan

mit Tandoori Roti (Garlic Naan), Saada Naan, Butter Naan und Raita

31. Cheese Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Spinat und Gouda

32. Peshawari Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit Rosinen, Kokos, Cashewkernen, Mandeln, Koriander, Honig und Butter

65. Chicken Curry

mit Hähnchenfilet nach nordindischer Art in Currysoße mit Cashewnüssen, Sahne, Zwiebeln, Tomaten, Kokosmilch und Masala

66. Chicken Sabzi

mit Hähnchenfilet, frischem Gemüse der Saison, Tomaten, Cashewnüssen, Kokosmilch und Sahne

67. Chicken Saag

mit Hähnchenfilet in Spinat, frischem Ingwer, Knoblauch, Cashewnüssen und Sahne

68. Chicken Vindaloo

scharf südindische Hähnchenspezialität mit Kartoffeln

69. Kashmir Chicken Korma

mit Hähnchen in einer milden Soße aus Gewürzen, Cashewnüssen, frischem Apfel, Granatapfelkernen und Sahne

70. Chicken Mango

süß mit Hähnchenfilet in Cashewnusssoße, Mangowürfeln und Sahne

71. Chicken Kashmiri

süß mit gebratenem Hähnchen in einer Soße aus Zwiebeln, Tomaten, Sahne, Cashewnüssen, frischem Apfel und Granatapfel

72. Chicken Karahi

mit Hähnchenstücken in Tomatensoße, Paprika, Tomaten, Sahne und Zwiebeln

73. Chicken Madrasi

scharf mit Hähnchenfilet nach südindischer Art, Kokosmilch und Tomatensoße

74. Chicken Jhalfrezi

süß-scharf mit scharf gewürztem Hähnchenfilet, frischem Ingwer, Knoblauch, Paprika und Tomaten

75. Chicken Dopiaza

mit Hähnchenfilet, Curry, gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Cashewnüssen und Sahne

76. Butter Chicken

leicht süß mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Tomatensoße, Butter, Sahne, Mandeln und Cashewnüssen

77. Chicken Tikka Masala

leicht scharf mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Tomaten, roter Currysoße, Koriander, frischem Ingwer und Sahne

78. Chili Chicken

scharf mit gebratenem paniertem Hähnchenfilet in Kichererbsenmehl, Paprika, Tomaten, Sojasoße, Knoblauch und Sahne

79. Nawabi Chicken

mit Hähnchenfleisch in einer Kokos-Mandelsoße, Paneer und Cashewnüssen

33. Chicken Chana Masala

mit Hähnchenfleisch, Kichererbsen, Cashewnüssen, Sahne und indischen Gewürzen

34. Chicken Hyderabadi

scharf mit Hähnchenfleisch, Cashewnusssoße, Minzsoße und Sahne

150. Gulabi Chicken

leicht süß mit Hähnchenbrust, Rosenblüten, Mandeln, Cashewnüssen, Kardamom und Sahne

151. Sookha Chicken

scharf mit Hähnchenbrust, Kokosnuss, Minze, würziger Soße, roter Chili und Koriander

105. Lamm Curry

mit Lamm in Currysoße, frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Cashewnüssen und Sahne

106. Lamm Saag

mit Lamm in Spinat, frischem Ingwer, Knoblauch, Cashewnüssen und Sahne

107. Lamm Makhani Wala

süß mit Lamm, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatencurry, Süß-Sauer-Soße, Butter, Cashewnüssen und Sahne

108. Lamm Sabzi Curry

mit Lamm, Gemüse der Saison, Cashewnüssen, Kokosmilch und Sahne

109. Lamm Vindaloo

scharf mit Lammspezialität nach südindischer Art, Kartoffeln und exotischer Soße

110. Lamm Madrasi

leicht scharf mit Lamm, südindischer Art, Kokos und Tomatensoße

111. Lamm Korma – Kashmir Art

mit Lamm in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Cashewnüssen, frischem Apfel und Granatapfel

112. Lamm Dal

mit Lamm und Linsen in einer indischen Gewürz-Kombination und Sahne

113. Kashmiri Kofta

scharf mit Lammhackfleischbällchen, Kashmiri Chili, Garam Masala, Anis, frischem Apfel und Granatapfeln

114. Lamm Karahi

mit Lamm, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in würziger Soße und Sahne

115. Lamm Kashmiri

mit Lamm nach Kashmir Art in einer leicht süßen Soße, getrockneten Tomaten, frischen Früchten und Sahne

117. Peshawari Seekh Masala

scharf mit Lammhackfleisch nach pakistanischer Art und Tomaten in feiner Soße

119. Lamm Bindi Masala

scharf mit Lamm, indischen Okraschoten, Tomaten, Zwiebelsoße, Gewürzen, frischem Ingwer, Sahne und Koriander

120. Lahori Mutton

scharf mit Lamm aus der Keule mit Knochen in einer scharfen Joghurt-Zwiebel-Ingwersoße, Cashewnüssen, grünem Chili und Koriander

121. Fisch Curry

mit Seelachs-Loin, Cashewnüssen, Zwiebeln, Sahne, Kokosmilch und Currysoße

122. Fisch Masala

scharf mit Seelachs-Loin, Zwiebeln, frischem Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Sahne und Cashewnüssen

123. Fisch Madrasi

scharf mit Seelachs-Loin nach südindischer Art, Tomatensoße und Kokosmilch

124. Jhinga Masala

leicht scharf mit Garnelen in feinen indischen Gewürzen gebraten, Ingwer, Knoblauch, Kräutern und Sahne

125. Jhinga Curry

mit Garnelen in Currysoße, Cashewnüssen und Sahne

126. Jhinga Kashmiri

leicht süß mit Garnelen nach Kashmir Art, Cashewnüssen, frischem Apfel, Granatapfelkernen und Tomatensoße

127. Jhinga Dal

mit Garnelen, Linsen, Sahne und indischen Gewürzen

90. Peshawari Seekh Kabab

leicht scharf mit Lammhackfleisch am Spieß gegrillt und nord-pakistanischen Gewürzen

91. Hariyali Tikka

mit Hähnchen am Spieß gegrillt, mariniert in Minz-Joghurt und Cashewnüssen

92. Chicken Tikka

scharf mit Hähnchenfilet am Spieß gegrillt, Tandoori Masala und Joghurt

93. King Prawn

mit gegrillten Garnelen nach Punjabi-Art, im Joghurt mariniert mit feinen Gewürzen

94. Garlic Chicken Tikka

mit Hähnchenbrust in einer Knoblauch-Cashewnuss-Marinade und im Tandoor gegrillt

96. Tandoori Chicken

mit gegrillten Hähnchenschenkeln, Tandoor Masala und einer Joghurt-Cashewnuss-Marinade

97. Afghani Tandoori Chicken

würzig mit gegrillten Hähnchenschenkeln mariniert in Joghurt-Quark-Cashewnuss-Marinade und weißem Pfeffer

100. Mix Grill-Teller

mit Hariyali Tikka, Garlic Chicken Tikka, Peshawari Seekh und Chicken Tikka

101. Jambo Grill-Teller

für 2 Personen mit Hariyali Tikka, Garlic Chicken Tikka, Tandoori Chicken, Peshawari Seekh und Chicken Tikka

102. Fisch Tikka

leicht scharf mit Seelachs-Lion am Spieß im Tandori gegrillt

103. Fisch Garlic

mit Seelachs-Lion gegrillt, Knoblauch und Cashewnuss-Marinade

80. Sabzi Biryani

würzig mit Cashewnüssen, Rosinen, gerösteten Zwiebeln, Nüssen und feinen indischen Gewürzen

81. Chicken Biryani

würzig mit Cashewnüssen, Rosinen, gerösteten Zwiebeln und Hähnchenfilet

82. Lamm Biryani

würzig mit Cashewnüssen, Rosinen, gerösteten Zwiebeln und Lammfleisch

83. Jhinga Biryani

würzig mit Cashewnüssen, Rosinen, gerösteten Zwiebeln und gebratenen Krabben

84. Matter Paneer Pulao 81

leicht süß mit gebratenem Käse, Erbsen, frischem Apfel, Granatapfelkernen und Datteln

85. Kashmiri Pulao Chicken

leicht süß mit Hähnchenfilet, Datteln, Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen, frischem Apfel und Granatapfelkernen

86. Kashmiri Pulao Lamm

leicht süß mit Lamm, Datteln, Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen, frischem Apfel und Granatapfelkernen

87. Peschawari Dam Pulao

leicht süß pakistanische Spezialität mit Lamm, Knochen, Sella-Basmatireis, Zimt, Rosinen, Kichererbsen und Garam Masala

60. Chicken Korma

mit Hähnchen und Basmatireis

61. Sabzi Curry

mit Gemüse, Käse und Basmatireis

42. Sabzi Makhni

mit Gemüse, Butter, Cashewnüssen, Paneer und Tomatensoße

43. Sabzi Curry

mit Curry aus frischem Gemüse der Saison, 3x Paneer, Cashewnüssen, Kokosmilch, Sahne und Zwiebeln

44. Matter Paneer

mit hausgemachtem frischem Rahmkäse, grünen Erbsen und Sahne

45. Palak Paneer

mit hausgemachtem frischem Rahmkäse, Spinat, Cashewnüssen und Sahne

46. Alu Saag

mit Kartoffeln, Spinat, Zwiebeln, Ingwer, gebratenen Cashewnüssen und Sahne

47. Alu Chana Masala

mit Kartoffeln, Kichererbsen, typisch indischen Gewürzen, Cashewnüssen und Sahne

48. Karahi Paneer

mit hausgemachtem Rahmkäse, Paprika, Tomaten, Sahne, Cashewnüssen und Zwiebeln

49. Shahi Paneer

leicht süß mit hausgemachtem frischem Rahmkäse und Cashewnüssenn in Sahnesoße

50. Malai Kofta

mit Röllchen aus Kartoffeln, Rahmkäse, Cashewnüssen und Sahne

51. Paneer Kashmiri

mit hausgemachtem Rahmkäse, Cashewnüssen, Tomaten und frischem Apfel in einer leicht süßlichen Sahnesoße

52. Dal Tarka vegetarisch

Linsengericht nach indischer Art mit Sahne

53. Sabzi Jhalfrezi

süß-scharf mit frischem Gemüse der Saison, scharfer Soße, Ingwer, Knoblauch und Paprika

54. Paneer Butter Masala

süß mit hausgemachtem Käse, Butter, Tomaten, indischen Gewürzen und Sahne

55. Paneer Tikka

süß mit gegrilltem hausgemachten Käse, Gemüsespießen und Soße

56. Bengen Ka Bharta

mit gegrillten gehackten Auberginen, Cashewnüssen und Sahne

57. Bhindi Masala

mit gebratenen Okraschoten, Ingwer, Tomaten, indischen Gewürzen, Zwiebeln und Sahne

59. Dal Palak

mit Linsen, Spinat, Zwiebeln, Sahne und indischen Gewürzen

62. Alu Bengen

mit gegrillten Auberginen, Kartoffeln, Cashewnüssen und Sahne in Currysoße

64. Dal Makhni

mit schwarzen Linsen, Sahne, Butter, Tomaten und Knoblauch

152. Kola Puri

eine Spezialität aus Mumbai, scharf mit Paneer (hausgemachter frischer Rahmkäse), Gemüse, Cashewnüssen und Butter

153. Manchorian

mit Gemüsebällchen aus Weiß- und Maismehl, Karotten, Weißkohl, Sojasoße, Zwiebeln, Knoblauch und schwarzem Pfeffer

140. Tofu Paneer

mit Spinat und Kokosmilch

141. Tofu Shahi

leicht süß mit Cashewnüssen und Kokosmilch

142. Tofu Mango

mit Mango, Cashewnüssen, Kokosmilch und indischen Gewürzen

143. Tofu Karahi

mit Tomatensoße, Paprika, Tomaten und Zwiebeln

144. Tofu Masala

mit Zwiebeln, Tomaten, roter Currysoße, Koriander und frischem Ingwer

145. Tofu Chili

scharf mit Tofu paniert in Kichererbsenmehl, Paprika, süß-sauerer Tomatensoße und Sojasoße

156. Tofu Madrasi

scharf nach südindischer Art mit Kokosmilch und Tomatensoße

156. Tofu Jhalfrezi

scharf mit Tofu scharf gewürzt, frischem Ingwer, Knoblauch, Paprika und Tomaten

156. Tofu Vindaloo

scharf südindische Spezialität mit Kartoffeln

9. Pommes frites

10. Reis

11. Chutney

mit Mangosoße, Mintsoße und Scharf-Mango-Süß-Soße

132. Indisches Halwa

warm Grieß mit gemischten Trockenfrüchten

Limetten-Limo 0,5 l

Limonade mit frischen Limetten, Chrushed Eis und braunem Zucker

Anari Scharbat Limonade 0,5 l

mit Granatapfel, Limetten, Zitonen und Minzblättern

Refresh your Mind Limo 0,5 l

Limonade mit frischer Minze, Holunderblütensirup, Ingwer und Chrushed Eis

Grapefruit-Limo 0,5 l

Limonade mit Grapefruit und Minzblättern

Kashmir Limo 0,5 l

Limonade mit frischem Ingwer, Minze und Zitronen

Mint Margarita 0,5 l

Limonade mit Minze, Zitronen, Minzsirup, Chrushed Eis und Sprite

Eistee Pfirsich 0,5 l

mit Limetten und Chrushed Eis