Athidhi Restaurant

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11. Papdi Chaat

kalt serviert knusprig frittierte Cracker mit Kichererbsen, Zwiebeln, Joghurt, Tamarind Minze, Fadennudeln und indischen Gewürzen

12. Aloo Chaat

Kartoffelpasteten mit Kichererbsen, Zwiebeln, Joghurt, Tamarinde Minze, Fadennudeln und indischen Gewürzen

13. Vegetable Pakodas

eine Vielfalt an Gemüse der Saison, in einem Teig aus frittierten Kichererbsen mariniert

14. Paneer Pakoda

indischer Rahmkäse im Teig gebacken mit Soße

16. Gemüse Samosa

knusprig frittierter Wrap mit Kartoffeln, Erbsen und indischen Gewürzen gefüllt

17. Samosa Chaat

Samosas belegt mit Kichererbsen, Zwiebeln, Joghurt, Tamarinde, Minze, Fadennudeln und indischen Gewürzen

18. Papadums

knuspriges Fladenbrot aus Linsenmehl mit Tamarinden-Minz-Chutney serviert

19. Masala Papadums

Papadums mit Zwiebeln, indischen Gewürze, gehackten grünen 2 Chilis und frischem Koriander

20. Chili Paneer Dry

Hüttenkäsewürfel in Chili- und Sojasoẞe mit Zwiebeln und Paprika knusprig gebraten

22. Gobi Manchurian

Blumenkohl in milder Sojasoße mit Zwiebeln und Knoblauch gut gebraten

23. Veg Manchurian Dry

Gemüseknödel gut gebraten im milder Sojasoße mit Zwiebeln und Knoblauch

25. Pakoda Platter

gemischt von Pakodas gut für 2 Personen

53. Chicken Malai Tikka

saftig marinierte Hähnchenburst in Tandoor gegart

73. Bagara Baingan

Auberginen in einer speziellen Hyderabadi-Masalasoße mit Kichererbsen in einer nordindischen Soße gegart

76. Aloo Gobi Matar

Kartoffeln und Blumenkohl mit würziger Soße

100. Saag Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln und Blattspinat angebraten und gegart in feinen Gewürzen

101. Madras Chicken

Hähnchen gekocht in mittelscharfer Tomatensoẞe mit gemusterten und Curryblättern

103. Schezwan Chicken

geschmorte Hähnchen in würziger Schezwansoße geschimmert

111. Lamb Sabzi

Lamm gekocht mit Gemüse

112. Lamb Tikka Masala

Lammfleisch aus Tandoor in Currysoße nach indischer Art zubereitet

113. Kashmiri Rogan Josh

zartos Lammfleisch in Rogan CurrySobe

114. Lamb Vindaloo

Lammfleisch mit Kichererbsen, kräftig gewürzt mit Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

119. Lamb Dalcha

würziger und köstlicher Eintopf aus Fleisch, Linsen und Gemüse, was zusammen zubereitet wird

121. Rajasthani Hot Lamb Curry

Lamm, in Tomaten-Zwiebelnsoße mit Chilis gekocht

123. Lamb Curry

Lammfleisch in Currysoße

150. Schezwan Veg Fried Rice

würzig Gebratoner Reis mit Gemüse im Schezwan-Stil

152. Schezwan Chicken Fried Rice

würzig gebratener Reis mit Hähnchen, Ei und Gemüse im Schezwan-Stil

161. Jeera Rice

gebratener Reis mit Kumin

164. Basmati Rice

weißer gedämpfter Reis

193. Cucumber Raita

eine kalte Joghurtsoße - Joghurtdressing mit gehackter Gurke

194. Mixed Raita

eine kalte Joghurtsoße, Joghurt Dressing mit gehackter Gurke, Tomate und Zwiebel

172. Chapati

Teigfladen aus der Pfanne

177. Lachha Parantha

vollkornbrot in Schichten gekocht im Lehmofen

Mango Lassi 0,4 l