Toranj persisches Restaurant

Masto Musir

Land-Joghurt mit wildem Knoblauch aus Persien

Masto Khiar

Land-Joghurt mit feinen Gurkenstückchen und persischen Kräutern

Borani Spenaj

mit mildem Joghurt, Rahmspinat und Knoblauchnoten

Toranj-Spezialsalat

gemischter Salat mit Hähnchenstücken und Pilzen

Mirsa Ghasemi

gegrillte Auberginen mit Tomaten, Eiern und Knoblauch

Bademjan Kabab

gebratene Auberginen mit Süß-Sauer-Soße aus Granatapfel, gemahlenen Walnusssternen und Knoblauch

Kabab Kubideh

mit 2x feinen gegrillten Hackfleischspießen vom Lamm und Rind

Johje Kabab

Hähnchenbrustfilet in spezieller Marinade mit Safran vom Grill

Kabab Bakhtiari

gemischter Spieß mit Lammrücken und Hähnchenbrustfilet

Kabab Tschenje

Spieß mit raffiniertem, marinierten Lammfiletstücken von Grill

Johje Soltani

mit mariniertem Hähnchenbrustfilet und Hackfleischspieß

Toranj-Käse-Kebab

mit Hackfleisch, Hähnchenbrustfilet, Lammstücken und gegrillten Champignons

Grillplatte-Toronj-Spezial

für 4 Personen 4x Hackfleischspieße 2x Hähnchenbrustspieße 1x Bakhtarispieß 1x Lammfleischspieß

Ghormeh-Sabzi

zart gekochte Kalbfleischstücke mit persischen Kräutern und roten Bohnen, serviert mit Safranreis

Geheime Bademjan

zart gekochte Kalbfleischstücke aus der Keule mit gelben Erbsen, milder Tomatensoße und gebratenen Auberginen

Geheime

zart gekochte Kalbfleischstücke aus der Keule mit gelben Erbsen, milder Tomatensoße und Safranreis

Khiar Schur

delikate persische Salz-Dill-Gurken

Zitrone

Zereshk

karamellisierte Berberitzen

Non-Sabzi Paneer

Tomaten

Safranreis