Umai Restaurant - Sushi & Modern Asia Cuisine

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Sake Tsunami Menü

8x Lachs-Maki 2x Lachs-Nigiri 2x Lachs-Sashimi 10x Panko Salmon

Crispy Mountain Menü

10x Crunchy chiken 2x Lachs-Nigiri 2x Thunfisch-Nigiri 4x Sashimi

Umai Phänomen Menü

42 Stück mit Avocado Maki, Sake Nigiri, Maguro Nigiri, Tunacado Maguro, Crispy Tiger und 4x Sashimi

13. Katsus Liebestapas

für 2 Personen 4x Rolle im Frühling mit Hänche 4x Gyoza 4x Ebi Temptation 2x Wildkräutersalat

15. Ca Tartar

mit Fischstücken, Avocado, Seetangsalat, Rettich, Krabbenchips und einer Zutat deiner Wahl

05. Hanoi Style Salat

mit Rinderfillet Streifen, Erdnüssen, Kirschtomaten und Limetten-Fischsoßen-Dressing

06. Saigon Style Salat

mit gegrilltem Entenbrustfilet, Erdnüssen, Kirschtomaten und Sesam-Dressing

01. Pho Bo Suppe

mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, asiatischen Gewürzen, Koriander, Ingwer und Frühlingszwiebeln

02. Coco Love Suppe

mit Kokosmilch, Pilzen, Kirschtomaten und Koriander und einer Zutat deiner Wahl

M2. Maguro Hoso-Maki

mit Gelbflossenthunfisch

M3. Tekka Creme Hoso-Maki

mit Thunfisch-Creme

M4. Anago Hoso-Maki

mit Salzwasseraal

M6. Fry Ebi Hoso-Maki

mit Panko-Garnelen

M5. Ebi Hoso-Maki

mit eingelegten Garnelen

M7. Hifu Sake Hoso-Maki

mit knuspriger Lachshaut

M8. Avokado Hoso-Maki

mit Avocado

M9. Kappa Hoso-Maki

mit Gurken

M10. Chicken Hoso-Maki

mit Hähnchen

U22. Maguro Ura-Maki

mit Thunfisch, Avocado und Tobiko

U23. Hotatega Ura-Maki

mit Jakobsmuscheln, Avocado und Tobiko

U24. Futo Ura-Maki

mit Thunfisch, Lachs, Avocado, Gurken und Tobiko

U26. Hifu Sake Ura-Maki

mit knuspriger Lachshaut, Frischkäse, Gurken, Chili-Mayonnaise und Sesam

U27. Philadelphia Ura-Maki

mit Avocado, Gurken, Frischkäse und Sesam

U28. Vegie Ura-Maki

mit Panko-Tofu, Avocado, Mango, Chili-Mayonnaise und Sesam

U29. Würziges Lachs-Ura-Maki

scharf mit Lachs, Avocado, Gurken und Tobiko

N13. Hotategai Nigiri

mit Jacobsmuscheln

N14. Ebi Nigiri

mit eingelegten Garnelen

N15. Anago Nigiri

mit Salzwasseraal

N16. Mutzu Nigiri

mit Buttermakrelen

N17. Avokado Nigiri

mit Avocado

N18. Nigiri Lover

2x Lachs Nigiri 2x Thunfisch Nigiri 2x Jacobsmuscheln Nigiri 2x Seeaal Nigiri 2x Buttermakrele Nigiri

N19. Nigiri Flambeed

flambiert 2x Lachs Nigiri 2x Thunfisch Nigiri 2x Jacobsmuscheln Nigiri 2x Seeaal Nigiri 2x Buttermakrele Nigiri

A41. Aburi Sake Nigiri

2 Stück mit Lachs, Tobiko und Avocado-Mayonnaise

A42. Aburi Maguro Nigiri

2 Stück mit Thunfisch, Tobiko und Avocado-Mayonnaise

A43. Aburi Hotategai Nigiri

2 Stück mit Jacobsmuscheln, Tobiko und Avocado-Mayonnaise

A44. Aburi Mutzu Nigiri

2 Stück mit Buttermakrelen, Tobiko und Avocado-Mayonnaise

A45. Aburi Sake Sashimi

4 Stück mit Lachsfilet, Unagi-Soße, Wakame und Sesam

A46. Aburi Maguro Sashimi

4 Stück mit Thunfischfilet, Unagi-Soße, Wakame und Sesam

A47. Aburi Mutzu Sashimi

4 Stück mit Buttermakrelen, Unagi-Soße, Wakame und Sesam

A48. Aburi Salmon Gunkan

2 Stück mit scharfer Lachs, Tobiko und Sesam

U52. Umai Love

scharf mit Lachs, Gurken, Garnelen, Avocado-Mayonnaise und Tobiko

U53. Goku

flambiert mit Lachs, Frischkäse, Butterfisch und Unagi-Soße

U56. Burning Dynamite

mit Butterfisch, scharfem Lachs, Gurken, Salzwasseraal und Unagi-Soße

U54. Chikin King

flambiert mit Panko-Hähnchen, Mango, Frischkäse, Lachs und Unagi-Soße

U57. Fire Dragon

flambiert mit Thunfisch-Creme, Gurken, Thunfisch und Siracha

C61. Crunchy Veggie Roll

mit Spargel und Avocado

C63. Tunacado Roll

mit Thunfisch und Avocado

C64. Panko Hotategai Roll

mit Jacobsmuscheln und Avocado

C65. Crunchy Tiger Roll

mit Panko-Garnelen und Avocado

C66. Crunchy Chiken Roll

mit Panko-Hänchen und Avocado

S32. Maguro-Sashimi

mit Gelbflossenthunfisch, Wakame und Rettichfäden

S33. Mutzu Sashimi

mit Buttermakrelen, Wakame und Rettichfäden

S34. Ich liebe Sashimi

3x Lachs-Sashimi 3x Thunfisch Sashimi 3x Buttermakrele-Sashimi 3xJacobsmuscheln Sashimi 3x Tobiko-Sashimi

S35. Sashimi

flambiert 3x Lachs-Sashimi 3x Thunfisch Sashimi 3x Buttermakrele-Sashimi 3x Jacobsmuscheln Sashimi 3x Tobiko-Sashimi

21. Sweet Salmon

mit schottischem Lachs, Gemüse, Wildkräutersalat, Erdnüssen und Sesamreis

22. Tuna Me On

mit Gelbflossenthunfisch, Gemüse, Wildkräutersalat, Erdnüssen und Sesamreis

17. Saigon Bun

mit Reisnudeln, Rinderfiletstreifen, Wildkräutersalat und Limetten-Fischsoßen-Dressing

Kids Menü 2 Das mag Ich nicht

weißer Jasminreis

Japanische Frischkäse-Kuchen

mit Matcha, Früchten und Schokosoße

Applelover

3 Stück Apfelteigtasche serviert mit verschiedenen Früchten, Honig und Zimt

Sesamreis

Avocado-Mayonnaise

Unagi Soße