Taste of India

Hähnchen Curry Rolls

Frühlingsrolle nach tamilischer Art, gefüllt mit einer Hähnchen, Kartoffeln und Gewürzen, dazu mit Chilisoße

Vegetarische Rolls

tamilische Frühlingsrolle gefüllt mit Sojawürfeln, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen, dazu mit Chilisoße

Methu Vadai

Teig aus eiweißreicher Urid Dal Linsen mit Zwiebelwürfeln, grünen Chilischoten und Fenchelsamen, dazu mit Chutney

Kadalai Vadai

Gebäckteig aus Kichererbsen, Linsen, Zwiebelwürfeln, grünen Chilischoten und Fenchelsamen, dazu mit Chutney

Samosa Pyramide

Teigtaschen mit Grünerbsen-Kartoffeln-Füllung, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen, dazu mit hausgemachtem Ananas-Mango-Joghurt-Dip

Chicken 69 Salat

nach indischer Art gewürzte aromatische Hähnchenbisse auf knackigem, frischem Wildkräutersalat mit Granatapfelkernen und Minze-Joghurt-Dressing

Lamm Curry Rolls

Frühlingsrolle nach tamilischer Art, gefüllt mit einer Lamm, Kartoffeln und Gewürzen, dazu mit Chilisoße

Idiyappam Kothu

hauchdünne Reisnudeln mit Zwiebelwürfeln, Porreestreifen und milder Peperoni

Puddu Kothu

Reismehlflocken mit Zwiebelwürfeln, Porreestreifen und milder Peperoni

Kothu Rotti

südindisches Fladenbrot mit Zwiebelwürfeln, Porreestreifen und milder Peperoni

Nudeln

mit Zwiebeln, Lauchzwiebeln, grünem Chili, Erbsen, Karotten und Porree

Briyani Tamilisch

fein gewürzter Basmatireis mit Linsen-Curry, gekochtem Ei und Salat der Saison

Briyani Indisch

Reismehlflocken mit Hähnchen, Zwiebelwürfeln, Ei, Porreestreifen und milder Peperoni

Ney Dosa

dünne fermentierte Reisteig-Crêpes aus Uridlinse, serviert mit Kokos-Chutney und Sambar

Muddai Dosa

dünne fermentierte Reisteig-Crêpes aus Uridlinse mit Ei, serviert mit Kokos-Chutney und Sambar

Masala Dosa

dünne fermentierte Reisteig-Crêpes aus Uridlinse gefüllt mit Kartoffel-Curry, serviert mit Kokos-Chutney und Sambar

Chicken Masala Dosa

dünne fermentierte Reisteig-Crêpes aus Uridlinse gefüllt mit Chicken-Kartoffel-Curry, serviert mit Kokos-Chutney und Sambar

Idiyappam (6 Stück)

Dünne gedämpfte ind. Nudeln aus Reismehl in Netzform (Kreisförmig)

Puttu

Reismehlflocken mit Kokosraspeln verfeinert

Basmatireis

Aromatisch-duftender südindischer Reis

Butter Chicken

Currygericht mit Hähnchenfleisch und einer gewürzten Tomaten- Butter-Sauce

Hänchen Curry

Hausgemachte, würzige Currysoße mit saftigem Hähnchenfleisch

Lamm Curry

Hausgemachte, würzige Currysoße mit zartem Lammfleisch

Auberginen Curry

Hausgemachte, deftige Auberginen Curry nach tamilischer Art

Raita

Tomaten Zwiebel Salat

Chutney

Kesari

buttrig-süßes Dessert aus Weizengrieß, Ghee, Cashewnüssen, Kardamom und Zucker

Vaddil Appam

tamilische crème brûlée mit einem Kugeleis

Bitburger Alkoholfreies Pils 0,33 l

Benediktiner Weißbier Alkoholfrei 0,5 l

Benediktiner Weissbier Naturtrüb 0,5 l

Kingfisher Indisches Bier 0,33 l