Sushaki Αν. Θεσσαλονίκη

Bao Buns Μπακαλιάρος

2 Τεμάχια. Crispy μπακαλιάρος, coleslaw, νηστίσιμη μαγιονέζα από πικλα κόκκινου λάχανου

Spring Rolls Vegetables

4 τεμάχια Χειροποίητα ρολλακια με γέμιση από λάχανο, καροτο, μπαχαρικά & μυστική σάλτσα sushaki. Συνοδεύεται από sweet chili sauce

Γαρίδες Tempura

5 τεμάχια, Τραγανές γαρίδες τεμπουρα παναρισμένες με panko. Συνοδευεται από sweet chilli sauce

Dumplings Chicken

4 τεμάχια .Fried, Γεμισμένα με κοτόπουλο στήθος & φρέσκα μυρωδικά. Συνοδεύεται από σάλτσα hoisin

Dumplings Duck

4 τεμάχια στον ατμό. Γεμισμένα με πάπια & hoisin. Σερβίρονται με σάλτσα yuzu-ponzu

Pop Corn Γαρίδα

Τραγανές μπουκίτσες γαρίδας με sweet chili mayo και chives

Edamame

Φασολάκια σόγιας με θαλασσινό αλάτι

Crab Rolls

4 τεμάχια, Spring rolls γεμιστά με καβουρόψυχα, κρέμα τυρι και lime. Συνοδευεται από lime & herbs mayo

Chips Γαρίδας

10 τεμάχια. Τραγανά πατατάκια γαρίδας. Συνοδεύονται από sweet chili sauce.

Pork Gyoza

5 τεμάχια γεμισμένα με γλυκόξινο χοιρινό και λαχανικά Συνοδευεται από sweet chili sauce

Ταρτάρ Τόνου

Με λικέρ από κεράσι, αβοκάντο, lime, dressing yuzu, wakame και σχοινόπρασο

Chicken Bites

Μπουκίτσες από φιλέτο κοτόπουλο με glaze από μέλι και sriracha & σουσάμι.

Crispy Rice

4 Τεμάχια. Τραγανό ρύζι με salmon tartar ή spicy tuna tartar

Σαλάτα Caesar’s Japanese Style

Iceberg, κρουτόν, μπέικον, παρμεζάνα, μπέικον, κοτόπουλο παναρισμένο με panko, ceasar’s dressing με yuzu & τραγανό panko.

Σαλάτα Baby Gem

Iceberg, γαρίδες σοταρισμένες, ντοματίνια, ρέβα με βινεγκρέτ από καβουρδισμένο σουσάμι & χώμα ελιάς.

Σαλάτα Wakame

Φύκια μαριναρισμένα με σουσάμι και σησαμέλαιο

Salmon Poke Bowl

Ρύζι sushi, σολομός sashimi, λαχανικά stir fry, μαγιονέζα από λευκή miso, τηγανιτό κρεμμύδι, baby corn, edamame beans & chives.

Chicken Bowl

Φρέσκα Udon Noodles, λωρίδες κοτόπουλο φιλέτο, μαγιονέζα curry, τηγανιτό κρεμμύδι, baby corn, edamame beans, chives.

Egg Fried Rice

Τηγανητό ρύζι με αυγό, μωβ λάχανο, bean sprouts, καρότο, μανιτάρια, φρέσκο κρεμμυδάκι, oyster sauce και lime

Sushaki Noodles

Noodles με σάλτσα σόγιας, φύτρα φασολιών, μανιτάρια & καρότο, μωβ λάχανο, baby corn & φρέσκο κρεμμυδάκι

Noodles με Γλυκόξινη Σάλτσα

Noodles με φρέσκο κρεμμυδάκι, φύτρες φασολιών, μανιτάρια & καρότο , Κάσιους, μωβ λάχανο, γλυκόξινη σάλτσα με ανανά

Noodles Curry

Noodles με σάλτσα από κίτρινο κάρυ και γάλα καρύδας, φρέσκο κρεμμυδάκι, φύτρες φασολιών, μωβ λάχανο, μανιτάρια & καρότο & baby corn.

Pad Thai Noodles HOT

Με σάλτσα Ταμάρινδου, φρέσκο κρεμμυδάκι, φύτρες φασολιών, μανιτάρια, καρότο, μωβ λάχανο, φιστίκια, σχοινοπρασο,lime, egg.

Hoisin Peanut Noodles

Noodles με φρέσκο κρεμμυδάκι, φύτρες φασολιών, μανιτάρια & καρότο, σάλτσα hoisin, μωβ λάχανο, φυστικοβούτυρο & ginger

Bao Buns με Pulled Beef

Σιγομαγειρεμενο μοσχάρι, cheddar, μέλι & sriracha sauce, Japanese mayo, αγγουράκι πίκλα.

Bao Buns με Τραγανό Κοτόπουλο

Κοτόπουλο παναριμένο με panko, kimchi ceasars λάχανο, μπέικον, πούδρα παρμεζάνας & τραγανό panko.

Bao Buns με Γαρίδες Παναρισμένες

Γαρίδα τεμπούρα, coleslaw, sweet chilli mayo, γλυκιά σόγια.

Bao Buns Vegan

Σπόροι κάναβης, ρέβα, φρέσκο κρεμμυδάκι, ραπανάκι, ταχίνι sauce.

Bao Buns Duck

Πάπια fry, σάλτσα Hoisin με φυστικοβουτυρο, kimchi λάχανο & flakes καρύδας.

Kappa Uramaki

Με αγγούρι και σουσάμι

California Uramaki

Μαλακό καβούρι, αγγούρι, σουσάμι Japanese mayo & tobiko.

Salmon Avocado Uramaki

Σολομός, αβοκάντο & σουσάμι.

Ebi Tempura Uramaki

Γαρίδα παναρισμένη, μαγιονέζα sweet chilli, αγγολυρι, kabayaki& σουσάμι

Salmon Philadelphia Uramaki

Σολομος, κρέμα τυριου, αγγούρι & σουσάμι.

Shrimp Uramaki

Γαρίδα βραστή, αγγουράκι, σουσάμι, sweet chili mayo & Kabayaki

Tuna Uramaki

Τόνος, αγγούρι & σουσάμι.

Sweet Potato Roll

Tempura γλυκοπατάτας και kabayaki sauce, σουσάμι

Kappa Futo Maki

Με αγγούρι

Avocado Futo Maki

Με αβοκάντο

Spicy Salmon Futo Maki

Με σολομό, κρεμμύδι τηγανητό και sriracha

California Futo Maki

Με καβούρι, avocado, αγγούρι, Japanese mayo και από πάνω tobico

Eel Futo Maki

Με χέλι καπνιστό, αγγούρι και σάλτσα χελιού και σόγιας

Ebi Katsu Futo Maki

Με γαρίδα tempura, αγγούρι και μαγιονέζα sweet chilli

Salmon Tartar Roll

Γαρίδα παναρισμένη, μαγιονέζα sweet chilli, δροσερό tartar σολομου & kabayaki.

Wasabi Creamy Roll

Γαρίδα παναρισμένη, μαγιονέζα wasabi, Philadelphia, αβοκάντο, mango & soy crumble

Byron's Roll

Γαρίδα παναρισμένη, αγγούρι, σολομός καψαλισμένος, μαγιονέζα sweet chilli & kabayaki.

Geisha’s Dream Roll

Σολομός, κρέμα τυριού, αγγούρι, φράουλα, panko & den miso ponzu.

La Fiesta

Χέλι καπνιστό, αγγούρι, μανγκο, σολομός καψαλισμένος, μαγιονέζα sweet chilli & teriyaki & tobiko.

Sushaki Reborn Roll

Λαβράκι, αγγούρι, αβοκάντο, καψαλισμένος σολομός, μαγιονέζα sweet chilli, kabayaki & τηγανητό κρεμμύδι.

The Greens Roll

Με λάχανο, αγγούρι, avocado, mango, καρότο τυλιγμένο με wakame και σάλτσα φυστικοβούτυρο

Last Samurai

Γαρίδες tempura, αβοκάντο, sticks γλυκοπατάτας και πολύχρωμες φύτρες, καλυμμένο με φιλέτα απο λαβράκι καψαλισμένα, tempura flakes σε σάλτσα καρότου & ginger.

Red Queen

Γαρίδες τεμπουρα, μαλακό καβούρι, wasabi mayo, κρέμα τυρί, ταρταρ πατζαριού, eel sauce.

Spider Roll

5 τεμάχια. Ολόκληρο soft-shell καβούρι tempura, αβοκάντο, αγγούρι, μαγιονέζα με sichimi togarashi & κόκκινο tobiko.

Emiko Roll

Σολομός, jalapeño, tofu, τηγανητό κρεμμύδι, spicy mayo & unagi sauce.

Rock Shrimp Tempura Roll

Μαλακό καβούρι tempura, αγγουράκι, Pop Corn γαρίδας, sweet chilli mayo, σχοινόπρασο & den miso.

Snow White

Μαλακό καβούρι, αβοκάντο, καλυμμένο με λαβράκι, ponzu με Ταϊλανδέζικο Βασιλικό & miso.

New Style California Roll

Μαλακό καβούρι, γαρίδα βραστή, iceberg, αγγούρι καλυμμένο με μαγιονέζα από καβουρδισμένο σουσάμι & τραγανά puff rice cakes.

Tuna Fantasy

Γαρίδα tempura, αβοκάντο, καλυμμένο με τόνο, chutney mango και chips noodles

Snow Crab Cali

Καβούρι Αρκτικής ψίχα, αβοκάντο, σουσάμι, μαγιονέζα tobico

Crispy Tuna

Αγγούρι και αβοκάντο, καλυμμένο με τόνο, μαγιονέζα μαύρου σκόρδου και crumble κόκκινων φρούτων

Avo Rock ‘n’ Roll

Γαρίδα τεμπούρα, κρέμα τυριού, καλυμμένο με αβοκάντο, μαγιονέζα από καβουρδισμένο σουσάμι & τραγανά noodles.

Rainbow Colors

Καβούρι, αβοκάντο, Japanese mayo, αγγούρι, καλυμμένο με φιλετάκια από τόνο,, σολομό, λαβράκι, χέλι καπνιστο & γαρίδα, μαρμελάδα ginger.

Katana Roll

Γαρίδα τεμπουρα, χέλι καπνιστο, αβοκάντο, μάνγκο, καλυμμένο με καβούρι καψαλισμένο, sweet chilli μαγιονέζα, chives & τραγανά φύλλα ρυζιού.

Last Dynasty

Ολόκληρο soft shell Crab tempura, αβοκάντο, καλυμμένο με μοσχάρι Wagyu καψαλισμένο, truffle mayo & φρέσκια τρούφα.

Baked Scallop

Γαρίδα tempura, μαλακό καβούρι, αγγουράκι, καλυμμένο με καψαλισμένο χτένι, teriyaki sauce

Fried Salmon Roll

8 Τεμάχια. Τηγανητό ρολό με ταρτάρ σολομού και Philadelphia.

Fried Tuna Roll

8 Τεμάχια. Τηγανητό ρολό με spicy ταρταρ τόνου

Nigiri Λαβράκι

Καψαλισμένο λαβράκι

Nigiri Shrimp

Ρύζι με γαρίδα βραστή και μαριναρισμένη

Nigiri Unagi

Xέλι καπνιστό και μαριναρισμένο

Nigiri Salmon

Ρύζι με φιλέτο σολομού

Nigiri Tuna

Ρύζι με φιλέτο τόνου

Premium Wagyu Nigiri

2 κομμάτια. Ρύζι με μοσχάρι Wagyu καψαλισμένο, φύτρες, truffle mayo & φρέσκια τρούφα.

Sashimi Salmon

Φιλέτο σολομού

Sashimi Unagi

Χέλι καπνιστό και μαριναρισμένο

Sashimi Λαβράκι

Φιλέτο λαβράκι

Sashimi Tuna

Φιλέτο τόνου

Sashimi Ebi

Γαρίδα βραστή και μαριναρισμένη

Μπανάνα σε Φύλλο Ιαπωνικής Σφολιάτας και Κρέμα Πραλίνας

Crispy Bao Bites

Τραγανές μπουκίτσες από bao buns με κρέμα πραλίνας & γλυκά miso sauce.

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Coca-Cola Light 0.33 l

Fanta Orange 0.33 l

Fanta Lemon 0.33 l

Schweppes Grapefruit Soda 0.33 l

Σουρωτή 0.33 l

Sprite 0.33 l

San Pellegrino 0.25 l

Νερό 0.5 l

Νερό 1.5 l

Asahi 0.33 l

Kirin 0.33 l

Μοσχοφίλερο Μπουτάρη 0,187 l

Λευκό ξηρό

Demi sec Μπουτάρη 0,187 l

Ροζέ ημίξηρο

Αγιωργίτικο Μπουτάρη 0,187 l

Κόκκινο ξηρό

Λευκός Ελέφαντας 0.75 l

Λευκό Ξηρό, Sauvignon Blanc

Λεπτοί Λαιμοί Πουλιών 0.75 l

Ροζέ Ημίγλυκο, Merlot