Ganesh - Indická restaurace

Čočková polévka

Rajčatová polévka

Červená fazolová polévka

Kuřecí polévka

Indická kuřecí polévka s houbami

Sýrová pakora

domácí sýr potažený těstíčkem z pikantní čočkové mouky, smažený

Kuřecí pakora

kuřecí goujons jemně kořeněné česnekem a zázvorem smažené v těstíčku na rostlinném oleji

Papadums

křupavé placky

Zeleninová pakora

sekaná a mírně kořeněná čerstvá zelenina a brambory smažené v těstíčku na rostlinném oleji

Cibule Bhaji

nakrájená cibule exoticky kořeněná česnekem a zázvorem obalená v mouce a smažená v rostlinném oleji

Papadums

Shish kebab

mleté maso s exotickým kořením, připravené v peci Tandoor

Reshmi kebab

kuřecí prsa, marinované v delikátní směsi indického žlutého koření se smetanou a kešu oříšky, grilovaná v peci Tandoor

Chicken tikka

kuřecí prsa marinované v delikátní směsi indického koření, grilovaná v peci Tandoor

Lamb tikka

kousky jehněcího masa, marinované a grilované v peci Tandoor

Green tikka

nakrájené vykostěné kuřecí prsa, marinované a jemně kořeněné, zelená paprika (velmi ostrá), s čerstvou mátou, grilované v peci Tandoor

Míchané Tandoori

směs tygřích krevet, kuřecího, mletého a jehněčího masa

Kuřecí šašlik

marinované maso na grilu s cibulí, rajčaty a paprikou

Sýrový šašlik

marinovaný domácí sýr na grilu s cibulí, rajčaty a paprikou

Jehněčí šašlik

marinované maso na grilu s cibulí, rajčaty a paprikou

Malai kebab

kuřecí prsa, marinované v delikátní směsi indického žlutého koření se smetanou a kešu oříšky, grilovaná v peci Tandoor

Zeleninové Biryani

připraveno ze speciálně osmažené Basmati rýže, s ořechy a jemným indickým kořením, podáváno s raitou

Kuřecí Biryani

připraveno ze speciálně osmažené Basmati rýže, s ořechy a jemným indickým kořením, podáváno s raitou

Vepřové Biryani

připraveno ze speciálně osmažené Basmati rýže, s ořechy a jemným indickým kořením, podáváno s raitou

Kuřecí tikka Biryani

připraveno ze speciálně osmažené Basmati rýže, s ořechy a jemným indickým kořením, podáváno s raitou

Jehněčí Biriyani

připraveno ze speciálně osmažené Basmati rýže, s ořechy a jemným indickým kořením, podáváno s raitou

Jehněčí tikka Biryani

připraveno ze speciálně osmažené Basmati rýže, s ořechy a jemným indickým kořením, podáváno s raitou

Tygří krevetové Biryani

připraveno ze speciálně osmažené Basmati rýže, s ořechy a jemným indickým kořením, podáváno s raitou

Žampiónové Biryani

připraveno ze speciálně osmažené Basmati rýže, s ořechy a jemným indickým kořením, podáváno s raitou

Rýže se zeleninou

smažená rýže se zeleninou, čerstvá cibule, koriandr a kmín

Smažená rýže s vejcem

smažená rýže s vejcem, Sultana, čerstvá cibule, koriandr a kmín

Smažená rýže s kuřecím masem

smažená rýže s kuřecím masem, čerstvá cibule, koriandr a kmín

Sojové korma

jemná kokosová omáčka s mandlemi, rozinkami, máslem a zázvorem - nasládlé

Zeleninové korma

jemná kokosová omáčka s mandlemi, rozinkami, máslem a zázvorem - nasládlé

Rybí korma

jemná kokosová omáčka s mandlemi, rozinkami, máslem a zázvorem - nasládlé

Kuřecí korma

jemná kokosová omáčka s mandlemi, rozinkami, máslem a zázvorem - nasládlé

Kořeněné mleté masové korma

jemná kokosová omáčka s mandlemi, rozinkami, máslem a zázvorem - nasládlé

Jehněčí korma

jemná kokosová omáčka s mandlemi, rozinkami, máslem a zázvorem - nasládlé

Vepřové korma

jemná kokosová omáčka s mandlemi, rozinkami, máslem a zázvorem - nasládlé

Tygří krevetové korma

jemná kokosová omáčka s mandlemi, rozinkami, máslem a zázvorem - nasládlé

Sýrové korma

Jemná kokosová omáčka s mandlemi, rozinkami, máslem a zázvorem – nasládlé.

Sojové kari

původní klasické indické kari, vařené se směsí koření, s rajčaty, cibulí, zázvorem, česnekem v tradičním formátu prosté omáčky

Zeleninové kari

původní klasické indické kari, vařené se směsí koření, s rajčaty, cibulí, zázvorem, česnekem v tradičním formátu prosté omáčky

Rybí kari

původní klasické indické kari, vařené se směsí koření, s rajčaty, cibulí, zázvorem, česnekem v tradičním formátu prosté omáčky

Kuřecí kari

původní klasické indické kari, vařené se směsí koření, s rajčaty, cibulí, zázvorem, česnekem v tradičním formátu prosté omáčky

Kořeněné mleté maso kari

původní klasické indické kari, vařené se směsí koření, s rajčaty, cibulí, zázvorem, česnekem v tradičním formátu prosté omáčky

Vepřové kari

původní klasické indické kari, vařené se směsí koření, s rajčaty, cibulí, zázvorem, česnekem v tradičním formátu prosté omáčky

Jehněčí kari

původní klasické indické kari, vařené se směsí koření, s rajčaty, cibulí, zázvorem, česnekem v tradičním formátu prosté omáčky

Tygří krevetové kari

původní klasické indické kari, vařené se směsí koření, s rajčaty, cibulí, zázvorem, česnekem v tradičním formátu prosté omáčky

Sýrové kari

Původní klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu prosté omáčky.

Sója s hráškem na kari

Mangové vepřové

jemná kokosová omáčka s mandlemi, mangové chuti s kokosem a máslem

Mangové kuře

jemná kokosová omáčka s mandlemi, mangové chuti s kokosem a máslem

Mangové jehněčí

jemná kokosová omáčka s mandlemi, mangové chuti s kokosem a máslem

Mangové tygří krevety

jemná kokosová omáčka s mandlemi, mangové chuti s kokosem a máslem

Mangový sýr

Jemná kokosová omáčka s mandlemi mangové chuti s máslem a zázvorem.

Sojové kostky na mangu

Jemná kokosová omáčka s mandlemi mangové chuti s máslem a zázvorem.

Sýrové kadai

připravené na másle v krémovém základu v omáčce s kokosovým a mandlovým mixem

Kuřecí kadai

připravené na másle v krémovém základu v omáčce s kokosovým a mandlovým mixem

Kadai s kořeněným mletým masem

připravené na másle v krémovém základu v omáčce s kokosovým a mandlovým mixem

Vepřové kadai

připravené na másle v krémovém základu v omáčce s kokosovým a mandlovým mixem

Jehněčí kadai

připravené na másle v krémovém základu v omáčce s kokosovým a mandlovým mixem

Kadai s tygřími krevetami

připravené na másle v krémovém základu v omáčce s kokosovým a mandlovým mixem

Vepřové maso s cizrnou

indická cizrna vařená v čerstvých rajčatech, nakrájené cibuli, česneku, zázvoru a bylinkách ve vynikající omáčce

Jehněčí maso s cizrnou

indická cizrna vařená v čerstvých rajčatech, nakrájené cibuli, česneku, zázvoru a bylinkách ve vynikající omáčce

Kuřecí maso s cizrnou

indická cizrna vařená v čerstvých rajčatech, nakrájené cibuli, česneku, zázvoru a bylinkách ve vynikající omáčce

Kořeněné mleté maso s cizrnou

indická cizrna vařená v čerstvých rajčatech, nakrájené cibuli, česneku, zázvoru a bylinkách ve vynikající omáčce

67. Tygří krevety s hráškem a cizrnou

indická cizrna vařená v čerstvých rajčatech, nakrájené cibuli, česneku, zázvoru a bylinkách ve vynikající omáčce

Ryba jogurtová

omáčka se směsí koření s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí a čerstvého jogurtu v tradičním formátu prosté omáčky

Kuře jogurtové

omáčka se směsí koření s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí a čerstvého jogurtu v tradičním formátu prosté omáčky

Vepřové s jogurtem

omáčka se směsí koření s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí a čerstvého jogurtu v tradičním formátu prosté omáčky

Jehněčí s jogurtem

omáčka se směsí koření s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí a čerstvého jogurtu v tradičním formátu prosté omáčky

Tygří krevety s jogurtem

omáčka se směsí koření s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí a čerstvého jogurtu v tradičním formátu prosté omáčky

Kuře na másle

Grilovaný pokrm, marinovaný v rajčatovo-máslové omáčce lahodné chuti

Jehněčí s máslem

Grilovaný pokrm, marinovaný v rajčatovo-máslové omáčce lahodné chuti

Sýr na másle

Grilovaný pokrm, marinovaný v rajčatovo-máslové omáčce lahodné chuti

Tygří krevety na másle

Grilovaný pokrm, marinovaný v rajčatovo-máslové omáčce lahodné chuti

Kuře s houbami

čerstvé houby vařené se směsí koření, s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí, čerstvým koriandrem v tradičním formátu prosté omáčky

Vepřové s houbami

čerstvé houby vařené se směsí koření, s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí, čerstvým koriandrem v tradičním formátu prosté omáčky

Jehněčí s houbami

čerstvé houby vařené se směsí koření, s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí, čerstvým koriandrem v tradičním formátu prosté omáčky

Tygří krevety s houbami

čerstvé houby vařené se směsí koření, s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí, čerstvým koriandrem v tradičním formátu prosté omáčky

Kuře s česnekem

základ jídla je omáčka z lehké konzistence, čerstvého česneku a směsi koření

Vepřové s česnekem

základ jídla je omáčka z lehké konzistence, čerstvého česneku a směsi koření

Jehněčí s česnekem

základ jídla je omáčka z lehké konzistence, čerstvého česneku a směsi koření

Tygří krevety s česnekem

základ jídla je omáčka z lehké konzistence, čerstvého česneku a směsi koření

Jehněčí s citronem

původní klasická kyselá indická chuť směsi koření, s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí, čerstvou česnekovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky

Tygří krevety s citronem

původní klasická kyselá indická chuť směsi koření, s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí, čerstvou česnekovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky

Vepřové s citronem

původní klasická kyselá indická chuť směsi koření, s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí, čerstvou česnekovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky

Kuřecí s citronem

původní klasická kyselá indická chuť směsi koření, s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí, čerstvou česnekovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky

Soja s citronem

původní klasická kyselá indická chuť směsi koření, s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí, čerstvou česnekovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky

Ryby s citronem

původní klasická kyselá indická chuť směsi koření, s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí, čerstvou česnekovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky

Sýr s citronem

Původní klasická indická kyselá chuť směsi koření s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí a čerstvou citronovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky.

Domácí sýr Bahadam

jemná kokosová smetanová omáčka, s mandlemi, rajčatovou šťávou, rozinkami a zázvorem - sladký pokrm

Kuře Bahadam

jemná kokosová smetanová omáčka, s mandlemi, rajčatovou šťávou, rozinkami a zázvorem - sladký pokrm

Jehněčí Bahadam

jemná kokosová smetanová omáčka, s mandlemi, rajčatovou šťávou, rozinkami a zázvorem - sladký pokrm

Tygří krevetové Bahadam

jemná kokosová smetanová omáčka, s mandlemi, rajčatovou šťávou, rozinkami a zázvorem - sladký pokrm

Mleté maso se špenátem

vařené s česnekovo - zázvorovou příchutí a delikátně okořeněným špenátem

Špenát klasik

vařené s česnekovo - zázvorovou příchutí a delikátně okořeněným špenátem

Brambory se špenátem

vařené s česnekovo - zázvorovou příchutí a delikátně okořeněným špenátem

Kuře se špenátem

vařené s česnekovo - zázvorovou příchutí a delikátně okořeněným špenátem

Vepřové maso se špenátem

vařené s česnekovo - zázvorovou příchutí a delikátně okořeněným špenátem

Jehněčí maso se špenátem

vařené s česnekovo - zázvorovou příchutí a delikátně okořeněným špenátem

Tygří krevety se špenátem

vařené s česnekovo - zázvorovou příchutí a delikátně okořeněným špenátem

Vepřová masala

středně ostrá omáčka, připravená s cibulí, paprikou a čerstvými rajčaty

Kuře tikka masala

středně ostrá omáčka, připravená s cibulí, paprikou a čerstvými rajčaty

Rybí masala

středně ostrá omáčka, připravená s cibulí, paprikou a čerstvými rajčaty

Jehněčí masala

středně ostrá omáčka, připravená s cibulí, paprikou a čerstvými rajčaty

Jehněčí tikka masala

středně ostrá omáčka, připravená s cibulí, paprikou a čerstvými rajčaty

Tygří krevetová masala

středně ostrá omáčka, připravená s cibulí, paprikou a čerstvými rajčaty

Červené fazole masala

středně ostrá omáčka, připravená s cibulí, paprikou a čerstvými rajčaty

Houba masala

středně ostrá omáčka, připravená s cibulí, paprikou a čerstvými rajčaty

Cizrnové masala

středně ostrá omáčka, připravená s cibulí, paprikou a čerstvými rajčaty

Sýrová masala

Středně ostrá omáčka připravená s cibulí, paprikou a čerstvými rajčaty.

Zeleninová vuna

hustá kořeněná omáčka se smaženou cibulkou, rajčaty, paprikou a čerstvými listy koriandru

Kuřecí vuna

hustá kořeněná omáčka se smaženou cibulkou, rajčaty, paprikou a čerstvými listy koriandru

Vepřové vuna

hustá kořeněná omáčka se smaženou cibulkou, rajčaty, paprikou a čerstvými listy koriandru

Jehněčí vuna

hustá kořeněná omáčka se smaženou cibulkou, rajčaty, paprikou a čerstvými listy koriandru

Tygří krevetové vuna

hustá kořeněná omáčka se smaženou cibulkou, rajčaty, paprikou a čerstvými listy koriandru

Sojové vuna

hustá kořeněná omáčka se smaženou cibulkou, rajčaty, paprikou a čerstvými listy koriandru

Sýrová vuna

Hustá kořeněná omáčka se smaženou cibulkou, rajčaty, paprikou a čerstvými listy koriandru.

Kuřecí madras

oblíbená střeně ostrá omáčka z chilli, citronové a rajčatové šťávy

Sojové madras

oblíbená střeně ostrá omáčka z chilli, citronové a rajčatové šťávy

Zeleninové madras

oblíbená střeně ostrá omáčka z chilli, citronové a rajčatové šťávy

Vepřové madras

oblíbená střeně ostrá omáčka z chilli, citronové a rajčatové šťávy

Jehněčí madras

oblíbená střeně ostrá omáčka z chilli, citronové a rajčatové šťávy

Tygří krevetové madras

oblíbená střeně ostrá omáčka z chilli, citronové a rajčatové šťávy

Sýrové madras

Oblíbená středně ostrá omáčka z chilli, citronové a rajčatové šťávy.

Chicken chilli

pokrm s dozlatova restovanými kuřecími kousky v ohnivé chilli omáčce, který svou chutí ostrou jako břitva probudí všechny vaše smysly

Paneer chilli

pokrm s dozlatova restovaným domácím sýrem v ohnivé chilli omáčce, který svou chutí ostrou jako břitva probudí všechny vaše smysly

Sojové chilli

Jehněčí chilli

Tygří krevetové chilli

Sojové vindaloo

pokrm je připravován ze zázvoru, česnekové pasty, indického chilli a velmi pikantní speciální vindaloo omáčce s brambory

Zeleninové vindaloo

pokrm je připravován ze zázvoru, česnekové pasty, indického chilli a velmi pikantní speciální vindaloo omáčce s brambory

Kuřecí vindaloo

pokrm je připravován ze zázvoru, česnekové pasty, indického chilli a velmi pikantní speciální vindaloo omáčce s brambory

Jehněčí vindaloo

pokrm je připravován ze zázvoru, česnekové pasty, indického chilli a velmi pikantní speciální vindaloo omáčce s brambory

Vepřové vindaloo

pokrm je připravován ze zázvoru, česnekové pasty, indického chilli a velmi pikantní speciální vindaloo omáčce s brambory

Tygří krevetové vindaloo

pokrm je připravován ze zázvoru, česnekové pasty, indického chilli a velmi pikantní speciální vindaloo omáčce s brambory

Sýrové vindaloo

Tyto pokrmy jsou připravovány ze zázvoru, česnekové pasty, indického chilli ve velmi pikantní speciální Vindaloo omáčce s brambory.

Zeleninové fall

Phall je jedním z extrémně ostrých a štiplavých pokrmů, je ještě ostřejší než Vindaloo, je tvořen v rajčatovém základu se stejným množství chilli, čercené papriky a Habaneras se spoustou česneku a zázvoru

Kuřecí fall

Phall je jedním z extrémně ostrých a štiplavých pokrmů, je ještě ostřejší než Vindaloo, je tvořen v rajčatovém základu se stejným množství chilli, čercené papriky a Habaneras se spoustou česneku a zázvoru

Vepřové fall

Phall je jedním z extrémně ostrých a štiplavých pokrmů, je ještě ostřejší než Vindaloo, je tvořen v rajčatovém základu se stejným množství chilli, čercené papriky a Habaneras se spoustou česneku a zázvoru

Jehněčí fall

Phall je jedním z extrémně ostrých a štiplavých pokrmů, je ještě ostřejší než Vindaloo, je tvořen v rajčatovém základu se stejným množství chilli, čercené papriky a Habaneras se spoustou česneku a zázvoru

Tygří krevetové fall

Phall je jedním z extrémně ostrých a štiplavých pokrmů, je ještě ostřejší než Vindaloo, je tvořen v rajčatovém základu se stejným množství chilli, čercené papriky a Habaneras se spoustou česneku a zázvoru

Sýrové Fall

Fall je jedním z extrémně ostrých a štiplavých pokrmů. Je ještě ostřejší než Vindaloo! Je tvořen v rajčatovém základu se stejným množstvím chilli, červené papriky a Habaneras, se spoustou česneku a zázvoru.

Indická rýže s domácím sýrem

Bílá rýže

Jemná kořeněná rýže s hráškem

Indická rýže s kmínem

Nan

jemný měkký chléb, pečený v peci Tandoor

Česnekový Nan

česnekový indický chléb, pečený v peci Tandoor

Kokosový Nan

sladký indický chléb, plněný kokosem

Placka se sýrem

plněná brambory se sýrem zapečené v tandoor

Placka se sýrem a česnekem

plněná placka brambory se sýrem zapečené v tandoor s česnekovou chutí

Paratha

indický chléb, smažený na másle

Bramborová paratha

plněná brambory s indickým kořením zapečená v tandoor

Pratha česneková s bramborem

plnená brabory s indickým kořením zapečená v tandoor s česnekem

Tandoori chapati

tradiční indická placky

Raita

jemně kořeněný jogurt s čerstvou zeleninou

Pálivá omáčka

čerstvě mletá cibule, rajče, zelené chilli

Kořeněná mátová omáčka

čerstvá máta, jogurt a lístky koriandru s indickým kořením

Kořeněná žlutá omáčka

Kuřecí salát

míchaný čerstvý salát, okurka, mrkev, rajče, pečené kuře s indickým kořením

Zeleninový salát

míchaný čerstvý salát, okurka, mrkev, rajče s indickým kořením

Zelí - salát

Gulab jamun

sladkosti ze sušeného mléka

Mangový krém