Torve-Hallen

La Vegana (V)

Tomatsauce, grillet aubergine, squash, peberfrugt, hvidløgsolie.

Piccante

Tomatsauce, mozzarella, stærk salami, scamorza og oliven.

Patate e guanciale

Mozzarella, kartofler, rosmarin, scamorza og guanciale (lufttørret svinekæbe).

Maiala

Tomat, mozzarella, skinke, syltede løg, stærk salami, guanciale (lufttørret svinekæbe) og frisk chili.

Parma

Tomatsauce, mozzarella, rucola, Prosciutto Crudo Nationale, Grana Padano, frisk trøffel og trøffelolie.

Calabrese

Tomatsauce, røget mozzarella, nduja (chilli salami pølse), Salsiccia, syltede rødløg.

Ceasar’s

Mozzarella, kartofler m. rosmarin, blandet salat, paneret kylling og ceasar’s dressing.

Tagliata e Tartufo

Tomatsauce, mozzarella, oksefilet i skiver, syltede rødløg, frisk trøffel og trøffelolie.

Ravioli fyldt med skaldyr

Stegte tiger rejer, jomfruhummer sauce og Grana Padano.

Spaghetti genovese (V)

Basilikumspesto, soltørede tomat, capers, burrata og Grana Padano

Burger

Bøf af 200 gram oksekød, salat, ost, bacon, syltede rødløg, syltede agurker, husets dressing og spirer. Serveres med pommes frites.

Caesar salad

Kylling, salat, parmasan ost, croutons og caesar dressing.

Nordic salat

Varmrøget laks, mango-chili vinagrette, syltede rødløg og pluksalat.

Tapas anretning

Minimum 2 personer. Vores kokke udvikler sig hele tiden, så ændringer kan ske i vores tapas anretning. • Tunfisk salat • Mozzarella tomat spyd • Salumeria - 3 slags pølser/skinke • Oste 2 slags – gorgonzola og pecorino ost • Bulgur salat • Hummus • Basilikumpesto • Parmaskinke tapenade • Mini burger med salami og spidskål • Omelet med svampe • Krustade med laksmousse • Frugt • Oliven – syltede peberfrugt – grillede artiskokker • Salsiccia Toscana og små kylling stykker (lunt) • Foccacia • Smør

Lammekrone

Ca. 300 gram. Serveres med kryddersmør, bagte San Marzano tomater og Piemento de Padron.

Ribeye

Ca 300 gram. Serveres med kryddersmør, bagte San Marzano tomater og Piemento de Padron.

Grisekortelet

Ca 300 gram. Serveres med ristede peberfrugt, squash, små kartofler og kryddersmør.

Pizza pølser og pommes

Tomatsauce, mozzarella, pølser og pommes frites.

Pommes frites

Serveres med ketchup og mayonnaise

Coca-Cola 0,25 l

Coca-Cola Zero 0,25 l

Sprite 0,25 l

Fanta 0,25 l

Orangina 0,25 l

Ebeltoft Gårdbruggeri Ingefær Citron 0,25 l

Ebeltoft Gårdbruggeri Lime Myntebrus 0,25 l

Ebeltoft Gårdbruggeri Rabarberbrus 0,25 l

Ebeltoft Gårdbruggeri Hindbærbrus 0,25 l

Vibegaard Hyldeblomst drik 0,25 l

Vibegaard Solbær 0,25 l

Vibegaard Stikkelsbær 0,25 l

Snapple Kiwi Strawberry 0,473 l

Snapple Mango 0,473 l

The GUTsy Captain Kombucha Hindbær 0,4 l (VG)

Økologisk Matcha Energy 0,25

Weihenstepheaner Dunkel 5,3% 0,5 l

Nøgne Ø Brown Ale 4,5% 0,33 l

Nøgne Ø IPA 7,5% 0,33 l

ØKO Svaneke Brown Ale 5,0% 0,5 l

ØKO Svaneke IPA 5,5% 0,5 l

Red Stripe 4,7% 0,33 l

Lagunitas IPA 6,2% 0,355 l

Trappist Rochefore 9,2% 0,33 l

Ebeltoft Gaardbrygeri 4,7% 0,33 l

Ebeltoft Gaardbrygeri 5,9% 0,33 l

Mahou IPA 4,5& 0,33 l

LA Cadette - Tropical Blast 5,9% 0,33 l

San Miguel Pilsner 0,0% 0,25 l

Svaneke Don´t Worry 0,5% 0,5 l

Nøgne Ø Stripped Craft 0,0% 0,33 l

Weihenstepheaner Hefe Weissbier 0,0% 0,5 l

Beavertown Lazer Crush 0,3% 0,33 l

Protocolo Red Organic 14,0 % 0,75 l

Lifili Primitivo Salento, a6mani 13,5% 0,75 l

Luma Bianco, Cantine Cellaro 12,5% 0,75 l

Cuvee V1, Weingut Münzenrieder 12,5 % 0,75 l

Horgelus, Domaine Horgelus 11,5% 0,75 l

Zweigelt, Weingut Lustig 12% 0,75 l

NV, Cava Brut Bellisco, Penedes 11% 0,75 l

Crepaux-Courtois, blanc de Blancs 12% 0,75l

Guy de forez, Tradition 12% 0,75 l

Claude cazals, Millésime, 2012 12,5% 0,75 l