This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?
ראשונות
ארנצ׳יני
כדורי ריזוטו במילוי מוצרלה, מנצ׳גו וכמהין, על מצע קרם פרש, שמן זית, סלסת עגבניות ופרמז׳ן
₪58.00
סלט אנדיב ותפוחי עץ
לבבות אנדיב, תרד, רוקט, תפוח עץ, וינגרט בלסמי לבן, פקאן קלוי וגבינת בושה מקורמלת
₪67.00
סלט פנצנלה
עגבניות, שרי צבעוני, זיתי קלמטה, מוצרלה פיורדלטה, בצל סגול, קרעי פוקצ’ה אפויים, בזיליקום, נענע, פטרוזיליה, חומץ בן יין אדום, שום ושמן זית
₪63.00
סלט קיסר
לבבות חסה ברוטב קיסר, צנונית, ביצה רכה בציפוי פריך, קרעי פוקצ׳ה אפויים, צנוברים ופרמז׳ן
₪61.00
סלט קיסר עם עוף
לבבות חסה ברוטב קיסר, צנונית, ביצה רכה קריספית, קרעי פוקצ׳ה אפויים, נתחוני עוף, צנוברים ופרמז׳ן
₪71.00
ניוקי בושה ברולה
ניוקי סלק ברוטב שמנת, שום, תרד, ערמונים, גבינת בושה מקורמלת ואגוז מוסקט
₪62.00
מחבת שרימפס
שרימפס ( 5 יחידות) בחמאת שאטה, אספרגוס, ברוקולי, עשבי תיבול וברוסקטה.
₪67.00
קרפצ׳יו בקר
שמן זית, בלסמי מצומצם, עלי רוקט, מלח ים וגילופי פרמז'ן, מוגש בליווי קרוסטיני
₪66.00
פוקאצ׳ה טאבון
בצק 200 גרם, שמן עשבי תיבול, מלח, קרם חציל, קרם פרש נענע, סלסת עגבניות, קרם פרש ובלסמי מצומצם
₪31.00
מוצרלה בוראטה
עגבנייה צלויה, זיתי קלמטה, קונפי שום, ארטישוק, בזיליקום, אורגנו, צנוברים, צ׳ילי טרי, קרם חצילים, ברוסקטה, גבינת מוצרלה בוראטה ובלסמי מצומצם
₪69.00
סוכריות פסטה | 7 יח׳
תרד, כרישה, בצל, שום, ריקוטה, פרמז'ן ופירורי לחם ברוטב שמנת ספינאצ'ה ומעל גילופי פרמז׳ן, שאטה, שברי אגוזי לוז ומיקרו בזיליקום
₪64.00
סלט מרקטו
זוקיני, גזר צהוב, עגבניות שרי תמר, עלי ארוגולה, סלרי, בצל סגול, צנונית, ויניגרט חרדל ודבש, פטה, שמן ירוק ופלפל שחור
₪61.00
פולנטה אספרגוס ופטריות
פולנטה קרם תירס, פטריות פורטובלו צלויות, אספרגוס וקלפי פרמז'ן
₪62.00
פיצות
פיצה מרגריטה
רוטב עגבניות ומוצרלה מגורדת
₪66.00
פיצה שלוש גבינות ופסטו
קרם פסטו, גבינת מוצרלה, גבינת עיזים, גבינת פטה ועלי רוקט
₪71.00
פיצה סלמי פפרוני
רוטב עגבניות, מוצרלה מגורדת, פפרוני, זיתים, בצל סגול ועלי רוקט
₪76.00
ביאנקה עזים ודבש
בצק פיצה, רוטב ביאנקה (גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, פרמז'ן, רוזמרין קצוץ, מלח, פלפל) מוצרלה מגורדת, גבינת עיזים מפוררת, צ'ילי טרי אדום פרוס, אורגנו, שום ודבש, שקדים קלויים
₪74.00
פיצה צ׳יפולה
מוצרלה טרייה, פרמז'ן, עלי תרד, עגבניות שמש, בצל סגול צלוי, ארטישוק וקונפי שום מוגשת עם שמן עשבי תיבול וללא רוטב עגבניות
₪74.00
פסטה
לינגוויני אלפרדו
ליגוויני ברוטב שמנת
₪61.00
לינגוויני פסטו שמנת
ליגוויני ברוטב פסטו שמנת צנוברים ופרמז׳ן
₪61.00
קמפנלה נפוליטנה
קמפנלה ברוטב עגבניות, שום, בזיליקום ושמן זית
₪61.00
קמפנלה רוזה
קמפנלה ברוטב קרם עגבניות, שמנת ופרמז׳ן
₪61.00
לינגוויני שמנת, פטריות וכמהין
לינגוויני ברוטב שמנת, פטריות, מחית כמהין, שום, יין לבן ואגוז מוסקט
₪62.00
לינגוויניאלי אוליו ארטישוק
לינגוויני ברוטב ארטישוק, ברוקולי, אספרגוס, עגבניות שמש, שאטה, תרד, שום, עשבי תיבול, קרמבל תבלינים וקלפי פרמז'ן
₪73.00
רביולי בטטה
בחמאת מרווה, יין לבן, אגוזי לוז מקורמלים, צ'יפס בטטה ועלי מרווה קריספי
₪78.00
קמפנלה בולונז
קמפנלה, ראגו בקר, ירקות שורש, ציר בקר, רוטב נפוליטנה ועשבי תיבול
₪76.00
לינגוויני קרבונרה
לינגוויני, חזה אווז מעושן, שמנת, שום, פלפל שחור גרוס וחלמון ביצה (החלמון מעורבב בתוך המנה)
₪83.00
ניוקי טרטופו
250 גר' ניוקי, שמנת, מחית כמהין, פטריות שימאג'י, שומפיניון, פורטובלו, יין לבן, שום, אגוז מוסקט, בזיליקום טרי ופרמז'ן
₪79.00
אנילוטי קוואטרו פורמג'יו
אניולטי במילוי מסקרפונה, ריקוטה, גבינת שמנת, פרמז'ן, מלח, פלפל ואגוז מוסקט ברוטב שמנת, חמאה, יין לבן, ציר ירקות, כרישה, שום קונפי, שאטה, עלי תרד ועגבניות צלויות מעל
₪78.00
לינגוויני פוטנסקה
לינגוויני עשבי תיבול, רוטב מרינרה, שרי צלויות, אנשובי אורטיז, ציר ירקות, שאטה, צ'ילי ירוק, בזליקום טרי, שום קונפי, טימין, גבינת מוצרלה בוראטה וקרמבל פיסטוק
₪89.00
בשרים
קנלוני עגל
ברוטב יין אדום, ציר בקר, שמנת, כמהין, פטריות, צ׳ילי טרי ופרמז׳ן
₪87.00
טורטליני לחי עגל
במילוי לחי עגל ובשר אונטריב, קרם ארטישוק ירושלמי, אפונה, בצלצלי שאלוט שחומים, ארטישוק וגילופי פרמז׳ן (מנה מתקתקה)
₪96.00
לזניה ראגו
דפי פסטה לבנים, בשר בקר טחון, בשמל מוצרלה, רוטב מרינרה, פרמז'ן ובזיליקום טרי
₪83.00
סטראצ'טי בקר
קרעי פסטה, רצועות פילה בקר בלאק אנגוס, מיקס פטריות, שום קונפי, דמי גלאס, צ׳ילי טרי, מלח שעועית ירוקה, עלי בזיליקום וגילופי פרמז׳ן
₪98.00
פולו ספינצ׳ה
נתחוני חזה עוף (220 גרם) במרינדת דבש, שום ורוזמרין, יין לבן, חמאה, ציר ירקות, שום קונפי, תרד ,כרישה, בצל סגול צלוי בטאבון, מיקרו כוסברה, מיקרו סורל, גרידת לימון, על קרם תפו"א (תפו"א באטר, חמאה ושמנת)
₪87.00
מן הים
פילה לברק וריזוטו תרד
פילה לברק צלוי בחמאת זעפרן, יין לבן, ריזוטו תרד וגילופי פרמז'ן
₪124.00
מוסר וקרם סלרי
200 גרם פילה מוסר ישראלי, קרם שורש סלרי, תבשיל עלי מנגולד לימוני, חמאה, ציר דגים. תערובת פיצוחים, סלטון של מיקרו סורל, מיקרו כוסברה, מיזונה
₪124.00
לינגוויני די מארה
לינגוויני, שרימפס, קלמארי ומולים, ברוטב חמאת עגבניות שרי צלויות, אספרגוס, ארטישוק, שום קונפי , זיתי קלמטה, צנוברים ושאטה
₪94.00
שרימפס סיציליאני
ג'מבו שרימפס (10 יחידות ג'מבו שרימפס וונאמי), ירקות בטאבון, שמן זית, שום קונפי, שום כתוש, יין לבן, חמאה, ציר דגים, בזיליקום, אורגנו, שאטה. לקישוט מיקרו כוסברה, מיזונה, מיקרו סורל, צ'ילי אדום טרי פרוס וגילופי פרמזן
₪122.00
לינגוויני פילה לברק ואספרגוס
לינגוויני עשבי תיבול (180 גר'), פילה לברק ( 10 גר' עם העור), אספרגוס, כרישה, שום קונפי, בזיליקום, שאטה, חמאה לימונית, ציר דגים, מעל גבינת פטה, תערובת פיצוחים (אגוז לוז, צנובר ופקאן), מלח ים אטלנטי ומיקרו סורל
₪98.00
סלמון על ירקות
פילה סלמון 200 גר', ברוקולי, תרד, שעועית ירוקה, שרי צלויות (צימקו שרי), ארטישוק רוסטיקו, בצל סגול צלוי, שום קונפי, ציר ירקות, חמאה ושאטה
₪124.00
תוספות
ירקות ירוקים
₪27.00
קרם תפו"א באטר
₪24.00
מיסטה
₪24.00
קינוחים
טירמיסו
קרם מסקרפונה עם בישקוטים טבולים באמרטו ואספרסו
₪36.00
בוקה נגרו
עוגה שוקולדית נימוחה, קראמבל אמרטו, רוטב טופי וקרמו שוקולד (מומלץ לחמם כ- 20 שניות)
₪36.00
ברולה פיסטוק
קרם פיסטוק, וניל ושוקולד לבן
₪36.00
שתייה קלה
פפסי
0,33
₪13.00
פפסי מקס
0,33
₪13.00
7 UP
0,33
₪13.00
7 UP דיאט
0,33
₪13.00
נסטי אפרסק
0,33
₪14.00
נשר מאלט
0,5
₪14.00
סן פלגרינו קטן
0,25
₪14.00
סן בנדטו
0,5
₪13.00
בירות
מלכה בהירה
0,33
₪29.00(5% vol)