This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
ШАШЛЫКИ 🍗
Шашлык из баранины
Филе баранины
KZT 3,300
Шашлык из курицы
Куриное филе
KZT 2,400
Шашлык из курдюка
KZT 1,600
Шашлык из утки
Филе утки
KZT 2,600
Люля-кебаб из баранины
Баранина
KZT 2,300
Кебаб из курицы с грибами
KZT 2,200
Шашлык из овощей
Шампиньоны, баклажаны, болгарский перец, помидор,
KZT 2,000
Шашлык из шампиньонов
KZT 2,500
Лаваш
KZT 200
Ассорти шашлыков
Шашлыки из курицы, баранины, утки, кебаб из курицы с грибами, кебаб из говядины с овощами, Наполеон, шашлык из овощей, соус, лаваш
KZT 23,500
БЛЮДА ИЗ КОНИНЫ 🍖
Куырдак с мясом и печенью конины
Мясо и печень конины, томленые в сливочном соусе, картофель и сметанный соус
KZT 4,800
Бешбармак
Кеспе, казы, мясо конины, туздык, сорпа
KZT 3,900
БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ 🥩
Цомян лагман
Телятина, лапша, лук репчатый, болгарский перец, баклажан, стручковая фасоль, пекинская капуста, чеснок, кунжут.
KZT 2,800
Жаровня с телятиной
Говядина, болгарский перец, лук репчатый, помидор, фасоль стручковая, зелень.
KZT 4,500
Манты с рубленой говядиной
Манты из рубленной говядины с острым томатным соуом
KZT 2,990
Жареные манты с рубленой говядиной
Жареные манты из рубленной говядины с острым томатным соуом
KZT 2,990
Плов восточный
Мясо говядины, рис, морковь, нут, изюм.
KZT 2,600
Плов праздничный
Мясо говядины, рис, морковь, нут, изюм. Подается с казы и перепелиным яйцом.
KZT 2,700
Говядина по-китайски
Кусочки филе говядины с луком, чесноком, соевым соусом, устричным и терияки
KZT 4,500
Кёфте из говядины с сыром и картофельным пюре
KZT 4,500
Оссобуко из говядины
Томленная говяжья голень в собственном соку, со спелыми томатами, сельдереем и пряными травами. Подается с картофельным пюре
KZT 4,000
Мясной сет
Медальоны из телятины, голень барашка, кёфте из говядины, куриное бедро гриль, говядина по-китайски, жареные манты, запеченные сахарные косточки, овощи гриль, картофель айдахо, острый томатный соус. домашняя аджика
KZT 30,000
Стейк Рибай
Стейк из мяса фермерских бычков на гриле
KZT 7,800
Стейк Ковбой
Стейк из мяса фермерских бычков влажного вызревания, приготовленный на гриле.
KZT 7,800
Жижиг-галнаш на 2 персоны
Чеченские галушки
KZT 7,500
БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ 🍖
Нежные ребра барашка с луком
Тушеные бараньи ребрышки с луком
KZT 4,550
Голень барашка томленая с пряными травами
Голень барашка томленая в собственном соку с пряными травами, картофельные дольки
KZT 4,550
Бараньи рёбрышки в азиатском стиле
Бараньи рёбрышки с луком, чесноком, соевым соусом, устричным и терияки
KZT 4,550
Казан кебаб из баранины
Корейка барашка с картофелем и репчатым луком.
KZT 4,550
Дымляма
Нежная баранина, тушеная с овощами
KZT 4,550
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ 🍗
Жаровня с курицей
Курица, дунганский перец, болгарский перец, лук репчатый, помидор, фасоль стручковая, зелень.
KZT 3,250
Шаверма с цыплёнком и овощами с соусом дзадзыки
Куриное филе, огурец, черри, айсберг. Подается с соусом на основе йогурта, чеснока и мяты.
KZT 3,250
Чахохбили
KZT 2,990
Курица терияки с овощами
Филе бедра в соусе терияки с болгарским перцем, помидором и брокколи.
KZT 3,250
Фетучини с курицей
KZT 4,550
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ 🥗
Фетучини с сёмгой
KZT 5,400
Жаровня с сёмгой
Лосось, болгарский перец, лук репчатый, помидор, брокколи, зелень.
KZT 8,000
Филе лосося с салатом из зелени с киноа
Лосось, обжаренный на гриле, подаётся на подушке из зелени с киноа
KZT 6,500
Филе судака в сливочном соусе
Филе судака в кляре подается со сливочным соусом с добавлением креветок и шпината.
KZT 5,500
Балык екмек
KZT 4,500
Рыбный сет
Филе лосося на гриле, филе судака, филе скумбрии, креветки, мидии в сливочном соусе, брокколи
KZT 23,500
СУПЫ 🍲
Лагман
KZT 2,300
Мампар
Ароматный восточный суп с говядиной и кусочками теста
KZT 1,800
Кеспе с бульоном, казы и зеленью
KZT 2,200
Наваристая шорпа с бараньими ребрышками и нутом
Наваристая шорпа с бараньими ребрышками, нутом, картофелем, морковью, сельдереем, болгарским перцем, помидором и зеленью.
KZT 2,000
Согревающий мясной бульон
Согревающий говяжий бульон с кусочком мяса говядины на кости. Приправы : чеснок, острое масло, красный и зеленый лук, соевый соус.
KZT 2,500
Кукси
KZT 2,500
Том ям
KZT 4,900
Окрошка с отварной говядиной
KZT 1,900
ЗАКУСКИ 🥓
Бабагануш с домашней лепешкой
Икра из печеных баклажан, заправленная кунжутной пастой. Подаётся с тандырной лепёшкой
KZT 1,950
Хумус с соусом из печеного сладкого перца с домашней лепёшкой
Пюре из нута с соусом из печеного сладкого перца с тандырной лепёшкой
KZT 2,000
Ассорти мезе
Бабагануш, хумус, паштет из печени индейки с соусом дзадзыки и домашней лепёшкой
KZT 2,400
Нежный паштет из печени индейки
Паштет из печени индейки с хрустящим белым хлебом
KZT 2,400
Запеченые сахарные косточки
Запеченые говяжьи трубчатые кости с хрустящими крутонами
KZT 2,200
Жареный сыр в хрустящей панировке
KZT 2,400
Чесночные гренки
KZT 1,950
Ассорти мясное
Казы, говяжий язык, копченая курица
KZT 4,600
Свежие овощи с зеленью
KZT 2,700
САЛАТЫ 🥙
Ачичук
Салат из спелых томатов с репчатым луком
KZT 1,700
Бахор
Филе цыплёнка, перепелиное яйцо, картофель, свежие овощи, майонезная заправка
KZT 1,950
Чобан салат
Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, лист салата, красный лук, зелень, оливковое масло с лимонным соком и специями
KZT 1,800
Ташкент
Ростбиф из говядины, редька, свежая зелень, перепелиное яйцо, лук фри, соус на основе майонеза
KZT 2,300
Яхна тил
Говяжий язык, свежие огурцы, корнишоны, сельдерей, лук фри, соус на основе майонеза с хреном
KZT 2,300
Самарканд
Говяжий язык, помидор, хрустящие баклажаны, красный лук, зелень, сливочно-горчичная заправка
KZT 1,950
Янгилик
Ростбиф из говядины, болгарский перец, огурец, с заправкой на основе бальзамического и соевого соуса с острым перцем
KZT 2,300
Табуле с булгуром и овощами
KZT 1,950
Салат с жареными баклажанами и курицей гриль
Салат в восточном стиле из жареных баклажан, болгарского перца и свежего огурца. Заправляется соусом на основе сои и кунжутного масла
KZT 2,000
Салат с печеной свеклой и фермерским сыром
Салат из свежей зелени с печеной свеклой, фермерским сыром и кедровыми орешками. Заправляется оливковым маслом.
KZT 2,200
Классический греческий
Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, лист салата, маслины, сыр.
KZT 2,700
Салат с баклажанами и мягким сыром
Микс из различных листов салата с запечеными баклажанами, черри и мягким сыром
KZT 2,300
Салат из свежих овощей с тыквенными семечками
Свежие овощи, лист салата, тыквенные семечки, оливковое масло.
KZT 2,200
Салат из свежей зелени с нежной кониной
Микс из зелени, конина, стручковая фасоль, черри, кисло-чесночная заправка.
KZT 3,200
Лёгкий салат из зелени с индейкой гриль
Филе индейки на гриле, микс из различных листов салата, черри, апельсин, сельдерей.
KZT 2,900
Микс из зелени с пряным лососем
Пряный лосось, печеный картофель, перепелиное яйцо, помидоры, свежая зелень с заправкой на оливковом масле с соком лимона и специями
KZT 5,400
Салат из цукини
Салат из кабачка с заправкой на основе оливкового масла, специй и сока лимона
KZT 1,950
ХЛЕБ 🍞
Лепёшка
KZT 590
Фокачча
KZT 1,900
Хачапури Имерули
KZT 2,900
Хачапури из слоёного теста
KZT 2,900
Хачапури по-аджарски
KZT 2,900
Самса с говядиной
KZT 550
Самса с курицей
KZT 550
Баурсаки
KZT 900
Хлебная корзина
Баурсаки, лепёшка, самса из курицы, самса из говядины, сливочное масло, мёд, домашнее варенье
KZT 4,500
ГАРНИРЫ 🍚
Брокколи в сливочном соусе
KZT 1,500
Картофель Айдахо
Картофельные дольки, обжаренные во фритюре
KZT 1,200
Картофель жареный по-домашнему
Картофель жареный по-домашнему с репчатым луком
KZT 1,500
Картофель фри
KZT 1,200
Овощи гриль
Овощи на гриле со специями
KZT 1,500
Рис припущенный
KZT 700
Кукуруза гриль
KZT 1,400
ДЕСЕРТЫ 🥧
Чизкейк-пахлава
Сыр филадельфия, натуральные сливки с песочным тестом
KZT 1,690
Чак-чак
KZT 1,690
Ассорти нациальных сладостей
KZT 3,900
Восточный пирог
KZT 1,690
Вафли Венские
Печеные вафли подаются со сгущённым молоком и домашним ягодным вареньем.
KZT 1,500
Напитки
Pepsi 1л.
KZT 790
Asu c газом 1 л.
KZT 590
Asu без газа 1 л.
KZT 590
Морс из ягод сезона 1 л.
KZT 1,390
Сеты на компанию
Сет на 5-6 человек с пловом
Плов - 6 п, Ачичук - 2 п, самса с курицей - 5 шт, лепешка - 2 шт, морс - 2 л, баурсаки с балкаймак в подарок
KZT 26,000
Сет на 5-6 человек с мантами
Манты - 25 шт, салат "Чобан" - 3 п, мини чебуреки 10 шт. лепешка - 2 шт, морс клюквенный - 2л, баурсаки с балкаймак - в подарок
KZT 26,000
Сет на компанию 10-12 человек с пловом и мантами
Манты - 25 шт, плов - 6 п, Ачичук - 3п, Салат Бахор - 3 п, мини-чебуреки - 2 п, лепешки - 2 шт, морс клюквенный - 2 л., баурсаки с балкаймак - в подарок
KZT 42,000