Aura Verdant Mangilik

Цветные пельмени

Котлетки из индейки

Котлетки из мяса индейки, картофельное пюре с добавлением сливочного соуса

Вареники с картофелем

Подается со сметаной

Нагетсы куриные

С сырным соусом

Сосиски с картофелем фри

Паста фарфалле

Куриное филе с пастой фарфалле в сливочной соусе и сыром пармезан

Рулеты из баклажанов с ананасом и помидорами

Скумбрия, рулетики из обжаренных баклажанов, с начинкой из майонеза с грецкими орехами, чесноком, укропом и приправой хмели-сунели, сальса из томатов, ананас,

Рыбное ассорти

Семга холодного копчения, скумбрия, горбуша, эсколар, оливки, маслины, лимон.

Мясные деликатесы

Казы, куриный рулет, говяжий язык, бастурма, копчёный казы, соус тар-тар, куриная голень.

Овощное плато с хумусом

Соус хумус-на основе отварного нута со специями и пастой тахини.

Шляпки шампиньонов с копченной телятиной

Шляпки, начиненные рубленой телятиной, поливаются сливочно-сырным соусом.

Хрустящие куриные крылышки с соусом BBQ

Куринные крылышки жареные во фритюре, заправленные соусом BBQ.

Креветки гриль

Креветки на гриле, с чесночным соусом и зеленью.

Куринные нагетсы с сырным соусом

Куриное филе в панировочных сухарях обжаренные во фритюре.

Хачапури по-аджарски с ореховым соусом

Хрустящий сулугуни

Сосиски с картофелем фри

Любимый

Запеченые с пряными травами свекла и тыква, с миксом зелени.

Често

Конкассе (крупная нарезка кубиками) из курицы, сыра Гауда и томатов, с добавлением латука, сладкой кукурузы и крутонов. Заправляется домашним майонезом - «Айоли».

Цезарь с курицей

Курица, листья салата айсберг, черри, сыр пармезан, сухарики, заправляется соусом цезарь.

Цезарь с семгой

Семга, листья салата айсберг, черри, сыр пармезан, сухарики, заправляется соусом цезарь.

Зеленый салат с казы

Микс салат, казы, томаты черри, заправка острый соус BBQ

Салат с креветками и авокадо с соусом спайси

Авокадо, консервированный ананас, отварные креветки, заправка соус спайси, зеленое масло и сливки

Теплый салат с хрустящими баклажанами

Хрустящие кусочки баклажана с розовыми помидорами, горячим ростбифом и брынзой в гранатовом соусе

Утка со стручковой фасолью

Запеченное филе из утки, руккола с добавлением долек винограда и стручковая зеленая фасоль под банановым дрессингом.

Теплый салат с карамилезированными баклажанами и казы

Салат с угрем и соусом терияки

Угорь, томаты, маслины, стручковая фасоль, полуострый перец, огурцы, заправка соус унаги

Салат с карамелизированной грушей и сыром дорблю

Микс салат, груша, огурцы, редис, томаты черри, сыр дорблю, зернистая горчица под кисло-сладким соусом.

Острый салат с креветками

Микс салат, томаты черри, редиска, вяленый болгарский перец, креветки, заправка спайси соус

Овощной салат с сыром фета и свежими томатами

Микс салат, соус песто, заправка кисло-сладкий соус

Томленные мясные ребрышки с молодым картофелем

Томленные ребрышки конины, соус пеппер, с жаренным молодым картофелем и кабачками

Сочные конские ребрышки с сыром моцарелла и соусом прованс

Тушенные конские щечки с картофельным пюре и сыром моцарелла

Томленая баранья рулька

Тушеная в соусе терияки-демиглас со сливками. Подается на подушке из картофельного пюре.

Чахохбили из баранины

грузинское рагу из баранины с тушеными овощами в томатном соусе

Телятина с шампиньонами под сливочном соусом

Бон филе, обжаренное с шампиньонами и тушенное в сливках, подается с пюре.

Мясные медальоны по-французски

Нежнейший запеченный медальон из телятины томленый в сливочно-грибном соусе с брокколи и припущенным шпинатом

Запеченная красная форель, в цитрусовом соусе со спарже

Филе форели, спаржа, соус, свит чили, лимонный фреш, чили перец

Стейк форели с овощами, с яблочным соусом

Форедь, брокколи, стручковая фасоль, долька лимона

Куриная грудка с овощами соусос демиглас

жареная куриная грудка в соусе демиглас. оливки, маслины, брокколи, маринованные грибы, каперсы, томаты черри, сливки,

Котлетки из индейки

Котлетки из индейки с картофельным пюре под сметанным соусом

Куриный рулет с сыром, спаржей и картофельным пюре

Пепперони

Томатный соус, моцарелла, пепперони

Маргарита

Томатный соус, моцарелла

Sapore d’Autunno

Томатный соус, моцарелла, говяжий фарш, сыр проволоне

Pollo e Funghi

Моцарелла, курица, грибы, итальянские сливки, петрушка

Carbonara

Моцарелла, говяжий бекон, пармезан, сливки, перец, яичный крем

Salmone

Моцарелла, сыр креметта, копченый лосось, петрушка

La Pesto

Моцарелла, соус песто, черри, говяжий фарш

Мексика

Pizza Americane

пицца в американском стиле с охотничьими колбасками и соусом Пилати

Barbecue per pizza

курица , говяжий фарш, грибы , красный лук , соус BBQ и сыр моцарелла

Пять сыров

моцарелла , cулугуни , брынза , гауда и пармезан

Hawaiana pizza

курица , ананас , сыр моцарелла и соус Альфредо

Рибай

Рёберный стейк из контр филе. 350 гр

Антрекот

Стейк из контр-филе. 300 г

Амиго

Бон-филе маринованное со стручковым перцем и смесью из 5 видов перца.

Дорадо на гриле с овощами

Сибас на углях с овощами

Тибон

Шашлык из куриного филе

Говядина бон

Баранья мякоть

Баранья корейка

Куриные крылышки

Куриные бедра

Картофель

Томаты

Шампиньоны

Шашлык из грибов

Купаты (сосиски) из говядины

Купаты (сосиски) баранина

Купаты (сосиски) из конины

Фетучини Альфредо

(классический сливочный соус к пасте) Куриное филе, шампиньоны, сливки, чеснок, сыр джюгас.

Паста пенне с говяжьими щечками

Макароны, шампиньоны. говяжьи щечки, сливочный соус, сыр джюгас

Фетучини с конскими щечками и фасолью

Конские щечки, стручковая зеленая фасоль, соус демиглас, сыр джюгас

Унаги тяхан

Обжаренный рис с миксом из овощей. яблоком и копченным угрем, с соусом унаги

Куырдак из конины

Мясо конины тушёное с картофелем

Шурпа по узбекский из баранины

Шурпа из бараньей корейки,с картофелем паприкой и морковью

Мастава

Говяжий рисовый суп с овощами

Долма

Рубленая говядина + баранина с рисом, завернутые в виноградный лист, приготовленные на пару.

Нарын с казы

Тонко нарезанная домашняя лапша, с рубленой кониной и казы, подается с бульоном из конины и жидким куртом.

Казан кебаб

Баранья корейка с картофелем обжаренные в казане до золотистой корочки и тушеное до мягкого состояния.

Манты с мясом

Бешбармак

Традиционное казахское блюдо из конины и казы, с отварным тестом.

Манты с мясом и тыквой

Суйру сай

Мелькая нарезка овощей и мясо хорошей прожарки вок

Гуйру сай

Крупная нарезка овощей и мясо средней прожарки

Цом ян суйру

Жаренный лагман с мелкой нарезкой овощей и мясо

Цом ян гуйру

Жаренный лагман с крупной нарезкой овощей и мясо

Чикен сай

Лагман с жаренной курицей и овощами с подливом

Ганфан с рисом

Ганфан Цом-Ян

мелкая нарезка овощей и мясо хорошей прожарки с рисом

Самса с мясом

Самса с тыквой

Самса с картошкой и мясом

Кукурузный

Отрубной

Черный хлеб

Триколор

банан, киви, клубника, сливки

Вишня-шпинат

вишня, банан, шпинат, миндаль, апельсиновый фреш, сливки

Апельсин-щавель

щавель, яблоко, апельсин

Черника-смородина

черника, смородина, банан, сливки

Малина-ананас

малина, ананас, ананасовый сок

Цитрус-финик

финики, апельсин, клубника

Киви-яблоко

киви, яблоко, пюре киви, сливки

Шоколадный

Банановый

Kit Kat

Bounty

M&M’s

Клубничный

Snickers

Клубника-персик

клубника, банан, персиковый сок, лимонный сок, гранатовый сироп

Carin

киви, банан, ананасовый сок, персиковый сок

Ягодный мохито

Мохито

Грушевый

свежая груша, авторский сироп, дюшес, пряности, мята, мед, черный чай

Марокканский

лайм, мята, мед, пряности, зеленый чай

Малина-жасмин

малина, малиновое пюре,свежие апельсины, пряности, чай жасмин

Черника-Виноград

черника, черничное пюре, пюре из ежевики, виноградный сок,апельсиновый фреш, пряности, зеленый чай

Имбирь-цитрус

корень имбиря, цитрусы, мед, мята, пряности, черный чай

Ягодный каркаде

клубника, малина, смородина, клюква, ежевика, микс ягодного пюре, каркаде, пряности

Облепиха-апельсин

облепиха, свежие апельсины, корень имбиря, черный чай

Смородина-базилик

смородина, свежий базилик, смородиновое пюре, корица, черный чай

Шиповник-малина

шиповник, малина, мед, апельсин, яблоко, черный чай, пряности