Food Lab (J. Basanavičiaus g.)

Buffalo vištienos sparneliai

Sultingi vištienos sparneliai apskrudinti iki traškumo ir apšlakstyti mūsų ruošta lengvai aštria buffalo glazūra Patiekiama su mėlynojo sūrio padažu, traškiomis morkų ir salierų lazdelėmis

Užkeptos midijos su pesto padažu

Midijos, kietasis sūris, pesto padažas, grietinėlė, belgiškos bulvytės su trumais, juodųjų alyvuogių trupiniai

Nachos aplieti lydytu sūriu

Traškūs meksikietiški nachos traškučiai, smulkinti pomidorai, jalapenas, raudonasis čederio sūris, mėlynasis svogūnas, sūrio padažas, mėtų, jalepano ir jogurto padažas Tinka dalintis su draugais

Saldžiosios bulvytės su sūrio padažu

Saldžiosios skrudintos bulvytės, jogurtinis sūrio padažas, siracha

Taco su tigrinėmis krevetėmis

Traškūs taco paplotėliai, tigrinės krevetės nuo griliaus, vyšniniai pomidorai, šviežių salotų lapai, kreminis medaus ir garstyčių padažas

Žolelėse marinuotos juodosios alyvuogės

Juodosios alyvuogės, medus, žolelių mišinys, česnakas, ypač tyras alvvuogių aliejus

Keptų pomidorų

Kreminė, švelniai aštri lėtai keptų pomidorų sriuba su šviežiu bazilikų, jelapeno ir mėtų jogurtu, feta sūriu

Tom Yum

Aštriai rūgšti indonezietiska sriuba su imbieru, bambukų ūgliais, pupelių daigais, vištiena, tigrinėmis krevetėmis, shiitake ir kiaušinių makaronais

Won Ton

Kantonezietiška švelnaus skonio sriuba su naminiais jūros gėrybių ir kiaulienos wonton koldunais, miso sultiniu, jūros dumbliais, shiitake imbieru

Suvyniotos cezario salotos

Ant griliaus kepta tortilija, tradicinis cezario padažas su ančiuviais, romaininės salotos lapai, traški šoninė

Karštos jautienos salotos

Ant grotelių kepta jautienos išpjova, garžgarstės, mažieji špinatų lapai, vyšniniai pomidorai, mocarela, džiugas, pinijos riešutai, baziliko padažas, raudonieji svogūnai, džiovintų alyvuogių trupiniai

Jautienos burgeris

Sultingas maltos jautienos paplotėlis, traški šoninė, salotos lapai, marinuotas agurkas, pomidoras, raudonasis čederio sūris, karamelizuotas svogūnas, mūsų ruoštas BBQ padažas, sviestinė bandelė, skrudintos bulvytės

Vištienos burgeris

Vištienos paplotėlis, traški šoninė, salotos lapai, pomidoras, marinuotas agurkas, raudonasis čederio sūris, karamelizuotas svogūnas, mūsų ruoštas česnakų ir citrinų majonezas, sviestinė bandelė, skrudintos bulvytės

Vegetariškas burgeris

Tofu papilletis, raudonasis čederio sūris, pomidoras, salotos lapai, marinuotas agurkas, BBQ padažas, sviestinė bandelė, skrudintos bulvytės

Fettuccine makaronai

Fettuccine makaronai, krevetės, mažieji špinatų lapai, mūsų ruoštas kreminis pesto ir grietinėlės padažas

Kiauliena milanietiškai

Plonas kiaulienos kepsnys džiūvesėliuose, patiekiamas su skrudintomis bulvių juostelėmis ir keptais pievagrybiais

BBQ kiaulienos šonkauliai

Kiaulienos grill šonkauliai, naminio BBQ padažo glazūra, skrudintos bulvės su lupenomis, kopūstų ir morkų salotos coleslaw su naminiu majonezo padažu

Grill lašiša

Lašiša, laikyta imbiero ir laimo marinate, patiekiama su šiltomis keptų burokėlių, bolivinės balandos ir gažgarsčių salotomis, naminis pesto padažas

Midijos aštriame žaliojo kario padaže

Midijos žaliojo kario ir kokosų padaže, imbieras, čili pipiras, skrudintos bulvių juostelės

Meunerie midijos

Midijos, baltojo vyno, grietinėlės ir žalumynų padažas, belgiškos bulvytės

Grill Dorada

Ant grillaus kepta dorada traškia plutele, kepta su citrina ir šviežiomis žolelėmis, patiekiama su grill daržovėmis

Jautienos steikas

Sultinga jautienos išpjova, marinuota mūsų ruoštame žolelių mišinyje, kepta ant griliaus, patiekiama su belgiškomis bulvytėmis, karamelizuotais vyšniniais pomidorais, grilintais pievagrybiais, gruzdintais briuseliais ir žolelių sviestu

Užkepta vištienos krūtinėlė

Vištienos krūtinėlė, užkepta su Serano kumpiu, saulėje vytintais pomidorais, alyvuogėmis, kaparėliais, mozzarella sūriu Patiekiama su skrudintomis bulvių skiltelėmis ir šviežiais salotų lapais

Sūrio pyragas

Airiško kremo sausainių trupiniai, citrinos žievele pagardintas sūrio kremas, miško uogų padažas, uogos, aviečių šerbetas

Brownie

Šiltas šokoladinis pyragas, mūsų ruošta sūri karamelė, vaniliniai ledai

Ledai su pasirinktu užpilu

Ledų pasirinkimai: vaniliniai, šokoladiniai, braškiniai

Traškūs vištienos gabalėliai

Mūsų gaminta traški vištiena, šviežios agurkų salotos, sezamo sėklos, švelnus sweet chili majonezas

Traškūs žuvų piršteliai

Mūsų gaminti traškūs tilapijos gabalėliai, šviežios agurkų salotos, sezamo sėklos, švelnus sweet chili majonezas

Tortilija su vištiena

Ant griliaus kepta tortilija, vištienos filė, špinatai, kreminis varškės sūris, čederio sūris

Skrudintos bulvytės su pomidorų padažu

Ledų burbulas (1 vnt.)