Le Cedre

Lsanat

Plastry ozora wołowego, oliwa, sos czosnkowy

Fatoush 🌿

Mieszane świeże warzywa z ziołami

Toum 🌿

Krem czosnkowy

Warak Inab 🌿

Liście winogronowe nadziewane ryżem i ziołami

Labneh Bel'Toum

Labneh z czosnkiem i libańskim oregano

Mdardara 🌿

Ryż i soczewica z prażoną cebulą

Loubieh Bil Zeit 🌿

Zielona fasolka, pomidory, cebula, oliwa z oliwek

Tabbouleh 🌿

Sałatka narodowa z natki pietruszki

Moutabbal 🌿

Pasta z pieczonych bakłażanów z sosem sezamowym

Kabis 🌿

Koktail warzywny w occie

Khyar Bil Laban

Ogórki, jogurt naturalny, mięta i czosnek

Hommous Beiruty 🌿

Hommous z pomidorami, natką i cebulą

Shanklish 🌶

Domowy ser libański na ostro, pomidor, cebula, oliwa, natka

Basterma

Plasterki domowej suszonej wołowiny

Hommous 🌿

Pure z cieciorki libańskiej z sosem sezamowym

Makdus 🌿🌶

Mini bakłażan faszerowany orzechami i chilli

Labneh 🌿

Libański biały domowy ser kremowy

Babaghanouj 🌿

Grillowany, siekany bakłażan z warzywami

Sos Szefa 🌿🌶🌶

Harissa, pomidory, cebula i natka

Kofta Nayeh

Libański tatar z natką i cebulą polany oliwą

Sejouk

Kiełbasa po libańsku na ostro

Halloumi

Kawałki sera Halloumi z grilla

Sambousik Jebne

Pierogi nadziewane serem

Arayes 🌶

Mięso mielone w chlebie libańskim z rusztu

Fatayer 🌿

Pierogi nadziewane szpinakiem i orzechami pine

Sambousik Lahme

Pierogi nadziewane mięsem

Falafel 🌿

Smażone kulki wegańskie i sos tahina

Arnabit

Kalafior smażony i sos tahina

Kallaj Lahme

Ser i mięso w chlebie libańskim z rusztu

Kebbeh Mekliyeh

Smażone kulki jagnięce z kaszą bulgur

Lsanat smażony

Smażone plastry ozora wołowego, oliwa, sos czosnkowy

Makanik

Delikatne, libańskie kabanoski domowej roboty

Kasbeh

Wątróbka drobiowa smażona, czosnek, granat

Kallaj Halloumi

Halloumi w chlebie libańskim z rusztu

Foul Medammas 🌿

Gotowany bób, sok z cytryny, oliwa z oliwek

Hommous Lahme

Hommous ze smażoną wołowiną

Batata Harra 🌿🌶🌶

Ziemniaki smażone na ostro

Shourbat Addas 🌿

Zupa z soczewicy

Shourbat Dijjaj

Zupa pomidorowa z kurczakiem z ryżem

Shourbat Ghanam

Domowy rosół z jagnięciny.

Zestaw Wegański dla 3 osób 🌿

6 zimnych przekąsek: Hommous, Tabbouleh, Babaghanouj, Mdardara, Loubieh bil Zeit 2 ciepłe przekąski: Batata Harra, Hommous z pieczarkami, 2 dania główne: Falafel, Sheikh el Mahshi Dodatki do zestawu: Chleb Pita oraz ryż Basmati

Zestaw Beirut dla 2osób

6 przystawek zimnych: Tabbouleh, Hommous, Loubieh bil Zeit, Moutabbal, Labneh,Shanklish, 2 przystawki ciepłe: Fatayer, Falafel 2 dania główne: Kousa Mehchi, Kofta Halabiyeh, Dodatki do zestawu: Chleb Pita oraz Ryż Basmati

Zestaw Le Cedre dla 5 osób

9 przystawek zimnych: Tabbouleh, Babaghanouj, Basterma, Loubieh bil Zeit, Shanklish, Mdardara, Labneh, Hommous, Warak Inab 3 przystawki ciepłe: Halloumi, Falafel, Krayedis 2 dania główne: Kofta Halabiyeh oraz Shish Taouk Dodatki do zestawu: Ryż Basmati oraz chleb Pita

Zestaw Beirut dla 3 osób

6 przystawek zimnych: Tabbouleh, Hommous, Loubieh bil Zeit, Moutabbal, Labneh, Shanklish, 2 przystawki ciepłe: Fatayer, Falafel 2 dania główne: Kousa Mehchi, Kofta Halabiyeh Dodatki do zestawu: Chleb Pita oraz Ryż Basmati

Zestaw Beirut dla 5 osób

6 przystawek zimnych: Tabbouleh, Hommous, Loubieh bil Zeit, Moutabbal, Labneh, Shanklish, 2 przystawki ciepłe: Fatayer, Falafel 2 dania główne: Kousa Mehchi, Kofta Halabiyeh Dodatki do zestawu: Chleb Pita oraz Ryż Basmati

Menu dla Pary

3 zakaski zimne: Hommous, Tabbouleh, Moutabbal 2 przekąski ciepłe: Falafel, Arayes Danie główne: Kofta Halabiyeh Dodatki do zestawu: Chleb Pita oraz Ryż orientalny

Zestaw Le Cedre dla 4 osób

9 przystawek zimnych: Tabbouleh, Babaghanouj, Basterma, Loubieh bil Zeit, Shanklish, Mdardara, Labneh, Hommous, Warak Inab 3 przystawki ciepłe: Halloumi, Falafel, Krayedis 2 dania główne: Kofta Halabiyeh oraz Shish Taouk Dodatki do zestawu: Ryż Basmati oraz chleb Pita

Zestaw Wegański dla 4 osób 🌿

6 zimnych przekąsek: Hommous, Tabbouleh, Babaghanouj, Mdardara, Loubieh bil Zeit 2 ciepłe przekąski: Batata Harra, Hommous z pieczarkami 2 dania główne: Falafel, Sheikh el Mahshi Dodatki do zestawu: Chleb Pita oraz ryż Basmati

Zestaw Le Cedre dla 2 osób

9 przystawek zimnych: Tabbouleh, Babaghanouj, Basterma, Loubieh bil Zeit, Shanklish, Mdardara, Labneh, Hommous, Warak Inab 3 przystawki ciepłe: Halloumi, Falafel, Krayedis 2 dania główne: Kofta Halabiyeh oraz Shish Taouk Dodatki do zestawu: Ryż Basmati oraz chleb Pita

Zestaw Wegański dla 2 osób 🌿

6 zimnych przekąsek: Hommous, Tabbouleh, Babaghanouj, Mdardara, Loubieh bil Zeit 2 ciepłe przekąski: Batata Harra, Hommous z pieczarkami 2 dania główne: Falafel, Sheikh el Mahshi Dodatki do zestawu: Chleb Pita oraz ryż Basmati

Zestaw Beirut dla 4 osób

6 przystawek zimnych: Tabbouleh, Hommous, Loubieh bil Zeit, Moutabbal, Labneh, Shanklish, 2 przystawki ciepłe: Fatayer, Falafel 2 dania główne: Kousa Mehchi, Kofta Halabiyeh Dodatki do zestawu: Chleb Pita oraz Ryż Basmati

Zestaw Le Cedre dla 3 osób

9 przystawek zimnych: Tabbouleh, Babaghanouj, Basterma, Loubieh bil Zeit, Shanklish, Mdardara, Labneh, Hommous, Warak Inab 3 przystawki ciepłe: Halloumi, Falafel, Krayedis 2 dania główne: Kofta Halabiyeh oraz Shish Taouk Dodatki do zestawu: Ryż Basmati oraz chleb Pita

Kafta Halabiyeh

Szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z grilla

Shish Taouk

Szaszłyki drobiowe grillowane. Zdjęcie poglądowe

Shawarma Lahme

Plastry wołowiny z grilla zawijane w chlebie pita z sosem Taratour

Shawarma Dijjaj

Plastry kurczaka z grilla zawijane w chlebie pita

Kafta Harra 🌶🌶

Pikantne szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z grilla

Krayedis

Krewetki z grilla w sosie czosnkowo-kolendndrowo-czosnkowym podawane z ryżem i oliwą z oliwek

Kousa Mehchi

Cukinia nadziewana jagnięciną, ryżem basmati

Shawarma Djiaj - Mała Kanapka

Plastry z piersi kurczaka z grilla, sałata, ogórek kwaszony, krem czosnkowy, zawijane w chlebie pita

Kofta Halabiiyeh - Mała Kanapka

Grillowany szaszłyk z jagnięciny, hommous, pomidor, cebula, natka, zawijane w chlebie pita

Shawarma Dijaj - Duża Kanapka

Plastry z piersi kurczaka z grilla, sałata, ogórek kwaszony, krem czosnkowy, zawijane w chlebie pita

Falafel - Mała Kanapka

Falafel, pomidor, cebula, natka pietruszki, marynowana rzepa, tahina, zawijane w chlebie pita

Falafel - Duża Kanapka

Falafel, pomidor, cebula, natka pietruszki, marynowana rzepa, tahina, zawijane w chlebie pita

Kofta Halabiyeh - Duża Kanapka

Grillowany szaszłyk z jagnięciny, hommous, pomidor, cebula, natka, zawijane w chlebie pita

Shish Taouk - Duża Kanapka

Grillowane Szaszłyki drobiowe z sałatą, ogórkiem kwaszonym oraz kremem czosnkowym, zawijane w chlebie pita. Zdjęcie poglądowe

Shish Taouk - Mała kanapka

Grillowane Szaszłyki drobiowe, sałata, ogórek kwaszony, krem czosnkowy, zawijane w chlebie pita. Zdjęcie poglądowe

Halawa

Arabska chałwa zawijana w naleśniku, pistacje, banany

Ousmallieh

Ciasto nitkowe z kremem budyniowym z syropem różanym i pistacjami

Baklawa

Typowy deser libański - delikatne kruche ciasto nadziewane mielonymi orzeszkami

Ayran 0,3 l

Sok ze świeżych pomarańczy 0,3 l