Keitot
Lihojen alkuperämaat:
Possu - Suomi
Kana - Suomi
Nauta - Suomi
1. Phở Bò
Phở - keitto, jossa pitkään haudutettua lihaliemessä, ohueksi leikattua naudanlihaa, riisinuudeleita ja tuoreita yrttejä.
14,99 €
2. Phở Tofu
Phở - keitto, jossa pitkään haudutettua lihaliemessä, tofua, riisinuudeleita ja tuoreita yrttejä. (Ei ole vegaaninen)
12,99 €
3. Phở Tom
Phở - keitto, jossa pitkään haudutettua lihaliemessä, jättikatkarapuja, riisinuudeleita ja tuoreita yrttejä.
14,99 €
4. Bún Bò Huế
Tulinen riisinuudelikeitto naudanlihalla ja vietnamilaisella makkaralla.
14,99 €
5. Mì Vằn Thắn Char Siu
Wonton-nuudelikeitto grillatulla porsaanniskalla.
14,99 €
6. Hủ Tiếu Nước
Etelä-vietnamilainen nuudelikeitto lihaliemessä, jossa on possua ja katkarapuja.
14,99 €
7. Bún Riêu
Tomaattinen riisinuudelikeitto, joka on maustettu tomaateilla, katkaraputahnalla, kalakastikkeella, ja lihaliemellä. Annoksen kanssa tulee riisivermisellinuudelia, tuoreita yrttejä ja vietnamilaisia lihapullia.
14,99 €
8. Bun Tofu
Nuudelikeitto, jossa pitkään haudutettua lihaliemessä, tofua, riisivermisellinuudelia ja tuoreita yrttejä. (Ei ole vegaaninen)
12,99 €
11. Cháo Lòng
Vietnamilainen riisipuuro, joka on valmistettu keittämällä riisiä liemessä, kunnes se muuttuu pehmeäksi ja sakeaksi. Tähän puuroon lisätään erilaisia sisäelimiä, kuten naudan, sian tai kanan sisäelimiä. Annokseen sisältyy mausteita ja yrttejä.
15,50 €
Patongit
12. Bánh Mì Thịt Nướng
Vietnamilainen patonki - Grillattua porsaankylkeä, pateeta, pikkelssiä, sipulia, porkkanaa, kurkkua, yrttejä ja majoneesia.
8,50 €
13. Bánh Mì Chả Lụa
Vietnamilainen patonki - Vietnamilaista tuoremakkaraa, pateeta, pikkelssiä, sipulia, porkkanaa, retikkaa, kurkkua, yrttejä ja majoneesia
8,50 €
14. Bánh Mì Char Siu
Vietnamilainen patonki - Grillattua porsaanniskaa, pateeta, pikkelssiä, sipulia, porkkanaa, kurkkua, yrttejä ja majoneesia.
8,50 €
15. Bánh Mì Nem Nướng
Vietnamilainen patonki - Grillattuja possunvartaita, pateeta, pikkelssiä, sipulia, porkkanaa, kurkkua, yrttejä ja majoneesia.
8,50 €
16. Bánh Mì Gà Nướng
Vietnamilainen patonki - Grillattua kanaa, pateeta, pikkelssiä, sipulia, porkkanaa, kurkkua, yrttejä ja majoneesia.
8,50 €
17. Bánh Mì Tofu
Vietnamilainen patonki - Tofu, pateeta, pikkelssiä, sipulia, porkkanaa, kurkkua, yrttejä ja majoneesia.
8,50 €
18. Bánh Mì Ốp La
Vietnamilainen patonki - paistettu kananmunaa, pateeta, pikkelssiä, sipulia, porkkanaa, kurkkua, yrttejä ja majoneesia
8,50 €
Lautasannokset
19. Hủ Tiếu Khô
Etelä-vietnamilainen kuiva nuudeliannos, jossa on possua ja katkarapuja (Ei lientä).
14,99 €
20. Bún Thịt Nướng
Nuudelisalaatti - Grillattua porsaankylkeä, riisinuudelia, salaattia, yrttejä ja kalakastiketta.
13,50 €
21. Bun Gà Nướng
Nuudelisalaatti - Grillattua kanaa, riisinuudelia, salaattia, yrttejä ja kalakastiketta
13,50 €
22. Bun Mix (Thịt Nướng & Chả Giò)
Nuudelisalaatti - Grillattua porsaankylkeä, kevätkääryleitä, riisinuudelia, salaattia, yrttejä ja kalakastiketta.
13,50 €
23. Bun Mix (Gà Nướng & Chả Giò)
Nuudelisalaatti - Grillattua kanaa, kevätkääryleitä, riisinuudelia, salaattia, yrttejä ja kalakastiketta
13,50 €
24. Bun Chả Giò
Nuudelisalaatti - Kevätkääryleitä, riisinuudelia, salaattia, yrttejä ja kalakastiketta.
12,99 €
25. Bún Nem Nướng
Nuudelisalaatti - Grillattuja possunvartaita, riisinuudelia, salaattia, yrttejä ja kalakastiketta.
12,99 €
26. Mì Vằn Thắn Char Siu Khô
Wonton-nuudelisekoitus, jossa on grillattua porsaankylkeä ja tuoreita yrttejä (Ei lientä).
14,99 €
27. Bánh Hỏi + Nem Nướng
Vietnamilaista riisivermiselliä, grillattuja possunvartaita, salaattia, yrttejä ja kalakastiketta.
13,50 €
28. Gỏi Tôm
Raikas vietnamilainen katkarapusalaatti, jossa on porkkanaa, kaalia, ja yrttejä. Tarjoillaan kalakastikkeen kanssa
10,90 €
29. Com Sườn
Suosittu vietnamilainen riisiruoka, jossa on sitruunaruoholla maustettua porsasta. Tarjoillaan tuoreiden vihanneksien ja paistetun kananmunan kanssa. Annoksen kanssa tulee kalakastike.
14,99 €
30. Cơm Thịt Xá Xíu
Vietnamilainen riisiannos, jossa on grillattua kiinalaista porsaanniskaa, paistettu kananmuna, kurkkua, tomaattia, pikkelöityjä vihanneksia. Tarjoillaan kalakastikkeen kanssa
14,99 €
31. Cơm Ức Gà Nướng
Vietnamilainen riisiannos, jossa on grillattua kanaa, paistettu kananmuna, kurkkua, tomaattia, pikkelöityjä vihanneksia. Tarjoillaan kalakastikkeen kanssa
14,99 €
34. Cơm Mix Gà Nướng
Vietnamilainen riisiannos, jossa on grillattua kanaa ja porsaankylkeä, paistettu kananmuna, kurkkua, tomaattia, pikkelöityjä vihanneksia. Tarjoillaan kalakastikkeen kanssa.
14,99 €
35. Cơm Mix Dặc Biệt
Vietnamilainen riisiannos, jossa on grillattua kiinalaista porsaankylkeä ja vietnamilaista porsasta, paistettu kananmuna, kurkkua, tomaattia, pikkelöityjä vihanneksia. Tarjoillaan kalakastikkeen kanssa.
15,99 €
36. Bún Đậu Mắm Tôm
Bún Đậu Mắm Tôm on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, joka sisältää riisivermiselliä (bún), paistettua tofua (đậu) ja katkarapukastiketta (mắm tôm). Annokseen sisältyy tuoreita yrttejä.
19,90 €
Pientä purtavaa
39. Gỏi Cuốn 4kpl
Vietnamilainen tuore kesärulla, jossa on riisivermiselliä, lihaa, katkarapuja, salaattia, porkkanaa, kurkkua ja korianteria. Annos sisältää 4 kappaletta
12,99 €
40. Gỏi Cuốn Tofu 5kpl
Vietnamilainen tuore kesärulla, jossa on riisivermiselliä, tofua, salaattia, porkkanaa, kurkkua ja korianteria. Annos sisältää 5 kappaletta
12,99 €
41. Chả Giò
Friteerattuja kevätkääryleitä
4,00 €
Jälkiruoat
45. Bánh Chuối Hấp
Vietnamin banaanikakku eli "Bánh Chuối Hấp" on perinteinen vietnamilainen leivonnainen, joka valmistetaan höyryttämällä. Tämä herkullinen kakku sisältää pääasiassa banaania, riisijauhoa, sokeria ja kookosmaitoa. Kakku höyrytetään, mikä antaa sille erityisen mehevän ja kostean koostumuksen. Bánh Chuối Hấp on suosittu välipala tai jälkiruoka Vietnamissa, erityisesti kahvin tai teen kanssa nautittuna
10,00 €
47. Khoai Môn
Vietnamilainen jälkiruoka "khoai môn" liittyy tarrajuureen tai bataattiin. Tämä makea herkku valmistetaan käyttäen tarrajuurta (khoai môn) ja muita ainesosia, kuten kookosmaitoa, sokeria ja tapiokatärkkelystä.
6,90 €
49. Bánh Da Lợn
Vietnamilainen makea leivonnainen, joka koostuu kahdesta kerroksesta, joista yksi on tavallisesti vihreä ja toinen ruskea. Vihreä kerros on valmistettu mungpapujauhosta ja kookosmaidosta, kun taas punainen tai ruskea kerros on valmistettu tapiokatärkkelyksestä, kookospähkinästä ja palmusokerista. Tätä herkkua nautitaan usein välipalana tai makeana herkkuna eri tilaisuuksissa Vietnamissa
10,00 €
52. Bánh Tầm Khoai Mì
Vietnamilainen jälkiruoka, joka valmistetaan bataatista. Valmistuksessa bataatti jauhetaan tai muussataan, minkä jälkeen siihen lisätään muun muassa riisijauhoa ja sokeria. Seos muotoillaan sitten halutun muotoisiksi ja kypsennetään uunissa tai höyrytetään.
10,00 €
53. Tào Phớ Nước Đường
Suosittu vietnamilainen jälkiruoka tai välipala. Annos koostuu tofu-pohjaisesta herkusta, joka on kastettu sokeriliemeen. Annosta tarjoillaan viileänä.
5,90 €
Juomat
Coca-Cola 0,33l
3,50 €(330 ml, 10,61 €/l)
Coca-Cola Zero 0,33l
3,50 €(330 ml, 10,61 €/l)