This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
📦
Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně.
Ubrousky
CZK 0.00
🍽️ DENNÍ MENU
Denní menu
Česnečka se šunkou a sýrem
CZK 79.00
Boloňské spaghetti
CZK 199.00
Hovězí guláš, houskový knedlík
CZK 209.00
Smažené olomoucké syrečky, brambor, dijonská majonéza
CZK 209.00
Kuřecí nudličky na paprice, jasmínová rýže
CZK 199.00
Caesar wrap, hranolky
CZK 199.00
Hovězí carpaccio, rukola, parmazán, bageta
CZK 185.00
Flank steak na grilu, libečkový demi-glace, brambory julienne s česnekem a slani
CZK 349.00
Hovězí burger s hermelínem a brusinkami, hranolky, tatarská omáčka
CZK 269.00
Řízek z krkovičky, pažitková kaše, kyselá okurka
CZK 249.00
Sumeček africký, krémové dýňové rizoto s bílým vínem a parmazánem
CZK 299.00
Salát s grilovaným kuřecím prsem, pečenými paprikami a hlívou ústřičnou, toast
CZK 249.00
😋 DOPORUČUJEME
Svíčková na smetaně
s brusinkami karlovarský knedlík
CZK 248.00
Kachní prso sous-vide
švestková omáčka, bramborové krokety s bylinkami
CZK 308.00
Konfitované kachní stehno
červené zelí, variace knedlíků
CZK 288.00
Zvěřinové výpečky
červené zelí, bramborový knedlík
CZK 255.00
Kachní prso sous-vide
švestková omáčka, bramborové krokety s bylinkami
CZK 308.00
Kovbojská vepřová kotleta
s pikantními fazolemi, hranolky
CZK 298.00
Hovězí tatarák s topinkami a 1,5 l tankového kozla
1,5 l tankového kozla
CZK 380.00
Zvěřinové výpečky
červené zelí, bramborový knedlík
CZK 255.00
Pivovarský guláš
křen, karlovarský knedlík
CZK 255.00
🍲 POLÉVKY
Zelňačka s kousky uzeného kolene
CZK 92.00
🍴 PŘEDKRMY A POCHUTINY K PIVU
Tatarák z olomouckých tvarůžků
s rozpečeným chlebem
CZK 204.00
Domácí paštika
s brusinkami opečený toast
CZK 148.00
Cibulové kroužky
koktejlová omáčka
CZK 152.00
Tradiční hovězí tatarák
s topinkami
CZK 254.00
Nakládaný hermelín s ořechy
s omáčkou z červených hroznů, rozpečený chléb
CZK 138.00
🍺 PIVOVARSKÁ KLASIKA
Uzené vepřové koleno
hořčice čerstvý křen, nakládaná zelenina, rozpečený chléb
CZK 319.00
Kuřecí křídla v chilli marinádě
hranolky, česnekový a barbecue dip, zelný salát
CZK 240.00
Masitá vepřová žebra v pivní marinádě
hořčice čerstvý křen, zelný salát rozpečený chléb
CZK 319.00
🥗 SALÁTY
Ledový salát s kuřecím masem
se slaninou, krutony, ančovičkovým dresinkem a parmazánem
CZK 228.00
Mix listových salátů
gratinovaný kozí sýr, pečená červená a žlutá řepa, kešu, citrusový dresink
CZK 255.00
🥦 BEZMASÁ JÍDLA
Smažený gouda sýr
hranolky, tatarská omáčka
CZK 219.00
Domácí bramborové noky
smetanové houbové ragú, parmazán
CZK 219.00
Spaghetti s piniovými oříšky
s mozzarellou, sušenými rajčaty, bazalkovým pestem, parmazán
CZK 219.00
🍩 DEZERTY
Lívanečky s borůvkami
a zakysanou smetanou
CZK 135.00