This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
📦
Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně.
Ubrousky
CZK 0.00
Příbor
CZK 0.00
🍢 PŘEDKRMY
Hovězí carpaccio
marinované v bazalkovém oleji, rucola, parmazán
CZK 250.00
Tataráček z čerstvého lososa
opečený toast
CZK 240.00
Tartar z červené řepy
marinovaný v redukci červeného vína a balsamica, podavaný se smažený nokem z kozího sýra
CZK 240.00
Francouzská kachní foie grass
podávaná na pomerančích, koňaková omáčka s karamelem, opečený toast
CZK 479.00
Grilovaná chobotnice na česnekovém másle a bílém víně
podávaná na hnízdečku černých špaget, hoblinka parmazánu
CZK 369.00
Krájený hovězí roastbeef
v pepřové krustě, lanýžová majonéza
CZK 209.00
🍲 POLÉVKY
Silný hovězí vývar z volské oháňky
podávaný s žemlovými knedlíčky a kořenovou zeleninou
CZK 99.00
Smetanová polévka s lesními houbami
s česnekovým krutónkem
CZK 109.00
🍖 GRILOVANÁ MASA
Hovězí steak z pravé svíčkové, pepřová omáčka
CZK 559.00
Hovězí steak ze svíčkové
Silný lanýžová omáčka, holinky lanýže
CZK 660.00
Hovězí steak ze svíčkové
fazolky na slanině
CZK 559.00
Chateaubriand pro 2 osoby
pečený medium, s restovanou zeleninou, pepřová omáčka
CZK 1,109.00
Hovězí rib eye steak na grilu
Black Angus, pepřová omáčka
CZK 509.00
Telecí steak ze svíčkové na grilu
brokolice na másle, lanýžová omáčka
CZK 559.00
Kachní prsíčka, pečená medium
bramborové šišky
CZK 359.00
Hovězí tatarák ze svíčkové pro 2 osoby
podávaný s topinkami, 200g
CZK 449.00
🍗 PEČENÁ MASA
Hovězí líčka
dušená na červeném víně s bramborovou kaší, cibulkou a restov. kořenovou zeleninou,
CZK 359.00
Pečená kachna dozlatova (1/4)
dušené červené zelí, variace knedlíků
CZK 349.00
Dušené jehněčí kolínko na česneku a černém pivu
podávaný s brambor. kaší
CZK 469.00
⏰ MINUTKOVÁ MASA
Krůtí prso sous - vide
grilovaná zelenina
CZK 330.00
Kuřecí prso „supreme“
Gnocchi Aglio e olio, list.špenát
CZK 269.00
Tournedos z vepřové panenky, balené ve slanině
zelené fazolky na česneku
CZK 309.00
Vepřová panenka
plněná sušenými tomaty a parmazánem, opečená Cherry rajčátka, pepřová omáčka
CZK 299.00
Americký steak z vepřové pečeně „duroc“
se sázeným vejcem, barbecue omáčka
CZK 349.00
Smažený vídeňský telecí řízek
podávaný s kyselou okurkou
CZK 289.00
Hovězí soté stroganoff
z pravé svíčkové, okurka, houby, smetanová omáčka
CZK 309.00
🐟 RYBY
Steak z lososa
hrášek na másle
CZK 430.00
Filet z candáta
podávaný s rizotem z černé rýže se sušenými tomaty, koprová omáčka
CZK 449.00
Tygří krevety restované na másle, česneku a bílém víně
wakame salát
CZK 809.00
🍝 TĚSTOVINY
Tagliatelle s kousky telecí pečeně aglio e olio
sušená rajčata, petrželka, parmazán
CZK 279.00
Tagliatelle s kuřecím masem
s česnekem, špenátem a smetanou, parmazán
CZK 259.00
🥗 SALÁTY
Caesar salát s kuřecími kousky
majonézový dresing s ančovičkami česnekové krutónky, hoblinky parmazánu
CZK 229.00
Mix listových salátů se zeleninou, restované krevety
CZK 239.00
Mix trhaných salátů se zeleninou
ochucený oliv. olejem a balsamicem
CZK 209.00
🍰 SLADKÉ
Palačinka s tvarohovým krémem straciatella
CZK 149.00
Jablkový závin
s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
CZK 129.00
Čokoládové fondan
podávané s lískovo - oříškovou zmrzlinou a šlehačkou
CZK 159.00
🍚 PŘÍLOHY
Vařené brambory s máslem
CZK 75.00
Opečené grenaille s řeřich.tvarohem
CZK 75.00
Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou
CZK 80.00
Jasmínová rýže
CZK 75.00
Restovaná zelenina
CZK 109.00
Opečené Grenaille s řeřichovým tvarohem
CZK 75.00
Čerstvý listový špenát
CZK 109.00
Zelené fazolky na slanině a česneku
CZK 80.00
Hranolky
CZK 75.00
Knedlíky bramborové
CZK 75.00
Knedlíky špekové
CZK 75.00
Knedlíky houskové
CZK 75.00
🥤 NEALKO NÁPOJE
Coca–Cola Zero 0,2 l
sklo
CZK 65.00
Coca-Cola Light 0,33 l
sklo
CZK 65.00
Fanta 0,2 l
sklo
CZK 65.00
Sprite 0,2 l
sklo
CZK 65.00
Kinley Tonic 0,25 l
sklo
CZK 65.00
Bitter rose 0,25 l
sklo
CZK 65.00
Ice Tea 0,25 l
CZK 65.00
Ginger ale 0,25 l
CZK 65.00
Bonaqua 0,25 l
CZK 59.00
Evian 0,3 l
CZK 65.00
Cappy juice 0,25 l
CZK 65.00
Romerquelle 0,75 l
CZK 89.00
🥂 SEKTY
Bohemia Sekt brut
CZK 320.00(12% vol)
Bohemia Sekt demi
CZK 320.00(12% vol)
Prosecco M. Collina
CZK 349.00(12% vol)
🍺 PIVO
Budvar nealko 0,33 l
CZK 55.00
Erdinger nealko 0,33 l
CZK 60.00
Erdinger kvasnicové 0,5 l
CZK 80.00(5% vol)