This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
MENU JEN PRO TEBE 🫵
Pinsa Margherita menu (ušetříš 55 Kč)
Pinsa Margherita di Bufala + polévka + nápoj
CZK 370.00
Pinsa Carbonara menu (ušetříš 55 Kč)
Pinsa Carbonara + polévka + nápoj
CZK 370.00
Pinsa Diavola menu (ušetříš 55 Kč)
Pinsa Diavola + polévka + nápoj
CZK 370.00
Nejlepší česká klasika + nápoj (ušetříš 45 Kč)
Hovězí consommé + Svíčková + nápoj
CZK 380.00
Kuře na paprice je nejvíc (ušetříš 45 Kč)
Hovězí consommé + Kuře na paprice + nápoj
CZK 350.00
Butter chicken menu (ušetříš 55 Kč)
Butter chicken + indická tomatovo-čočková polévka + nápoj
CZK 305.00
Lilková masala menu (ušetříš 55 Kč)
Lilková masala + Indická tomatovo-čočková polévka + nápoj
CZK 265.00
Polévky 🍲
Silné hovězí consommé
Pomalu tažené hovězí consommé s poctivými játrovými knedlíčky a kořenovou zeleninou
CZK 80.00
Indická tomatovo-čočková polévka
Rajčata, červená čočka, koriandr, kokosové mléko
CZK 80.00
Nanitos 🌯
Nanitos jsou naprostá novinka ve světě gastronomie, kterou jinde nenajdete. Byly vytvořeny týmem našich kuchařů přímo pro náš POP UP.
Unikátní fúze indického Naanu s více i méně tradičními mezinárodními chutěmi. Naan v našem případě funguje jako křehký wrap plný spousty delikátních a zajímavých ingrediencí. Tohle musíte ochutnat!
Nanitos s křupavými kroketami a bylinkovým hummusem
Tento recept šéfkuchaře Marka nadchne nejen vegetariány. Je to must-try pro všechny, kteří chtějí objevovat nové chutě. Hrachovo-bramborové krokety v indickém naanu, servírované s bylinkovým humusem.
CZK 175.00
Nanitos s kuřecí tikkou a jalapeño dresinkem
Mahavirův indický recept na šťavnatou tikku z farmářského kuřátka s nakládanou okurkou a hořčičnou omáčkou v indickém naanu, servírované s jalapeño-koriandrovým dresinkem.
CZK 185.00
Nanitos s hovězím kebabem a miso hořčičným dresinkem
Hovězí kebab dle receptu zakladatele Zátiší group Sanjiva Suriho. Servírováno s cibulkou, kořením sumac a miso-hořčičným dresinkem v indickém naanu.
CZK 195.00
Pinsa 🍕
Pinsa je moderní interpretací tradiční italské pizzy. Naše těsto má díky unikátní směsi pšeničné a rýžové mouky lehčí a vzdušnější texturu a je méně kalorické. Nechává se dlouho kynout, což zlepšuje jeho stravitelnost a přidává na chuti.
Margherita di Bufala
domácí rajčatová omáčka, pecorino, buvolí mozzarella, parmazán, bazalka
CZK 290.00
Carbonara
pecorino mascarpone, guanciale, mozzarella, žloutek, kampotský pepř
CZK 290.00
Diavola
rajčata, italský pikantní salám, mozzarella, nduja pasta, bazalka
CZK 290.00
Pinsa tasting
Ochutnejte kousek z každé naší pinsy
CZK 350.00
Pinsa Ládi Vaníčka
Speciální pinsa měsíce od šéfkuchaře restaurace Mlýnec Ládi Vaníčka. Mozzarella, Provolone a Taleggio na rajčatovém základu, k tomu Coppa, sušená krkovice a lehce pikantní chilli majonéza s nakyslou cibulí navrch.
CZK 350.00
Česká kuchyně 🇨🇿
České klasiky nemusíte mít jen k nedělnímu obědu a navíc u nich nestrávíte hodiny v kuchyni. Ale klidně to můžete tvrdit, my to na vás neprozradíme.
Svíčková
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem
CZK 290.00
Kuře na paprice
Kuře na paprice s těstovinami
CZK 255.00
Indická kuchyně 🇮🇳
Indická kuchyně, to jsou bohaté chutě, aroma, spousty koření a bylin. Mezi ta nejznámější jídla patří butter chicken a masala, ta naše v bezkonkurenční variantě s lilkem, kterou nepohrdne ani žádný masozřavec!
Butter chicken
Oblíbené indické jídlo s kousky marinovaného kuřecího masa v bohaté, krémové a kořeněné omáčce
CZK 235.00
Lilková Masala
Jedno z nejznámějších indických jídel ve vegetariánské verzi s lilkem v kořeněné a lehce pikantní omáčce
CZK 195.00
Rýže
Nadýchaná basmati rýže
CZK 55.00
Paratha
Paratha je jeden z nejtradičnějších a nejoblíbenějších druhů indického chleba, který se vyznačuje svou jedinečnou vrstvenou strukturou, výraznou chutí a křupavostí. Tento plochý chléb je vyroben z hladkého pšeničného těsta, které je poté opatrně rozváleno a složeno do vrstev, aby se dosáhlo jeho charakteristické textury.
CZK 55.00
Saláty 🥗
Caesar salát
Nestárnoucí klasika, to je Caesar salát. Marinované kuřecí maso, římský salát, vejce, Caesar dresink, parmezán a krutony.
CZK 215.00
Salát z pečené červené řepy
Salát z pečené červené řepy s kozím sýrem, černou čočkou beluga, rukolou a granátovým jablkem.
CZK 195.00
Nápoje 🥤
Coca-Cola
0,33l
CZK 45.00
Coca-Cola zero
0,33l
CZK 45.00
Mattoni
0,33l
CZK 40.00
Aquila
0,33l
CZK 40.00
Prager's Kombucha Original
0,33l
CZK 65.00
Prager's Kombucha Yerba
0,33l
CZK 65.00
F.H. Prager Cider 11
0,33l
CZK 65.00
F.H. Prager Cider Višeň
0,33l
CZK 65.00
Pilsner Urquell
0,33l
CZK 45.00
Birell
0,5l
CZK 45.00
Bublinky 🍾
Champagne Legras & Haas Blanc de Blancs Grand Cru
Skvělé suché champagne se zlatavou barvou a plným, intenzivním perlením a krásnou mousse. Ve vůni dominují tóny ovoce a malin s nádechem bílých květů.
CZK 990.00
Crémant D'Alsace David Ermel
Živelný Crémant z Alsaska vyniká příjemným květinovým aroma a lehkou ovocnou, přesto suchou dochutí.
CZK 550.00
Prosecco RIONDO Spumante Collezione Falceri Brut
Elegantní šumivé víno světle slámově žluté barvy. Ve vůni se objevují tóny žlutého ovoce, mučenky, melounů, pomerančů a citrusového ovoce. Víno je suché, lahodné, s pestrou paletou ovocných tónů a příjemnou svěžestí.
CZK 350.00
Víno 🍷
Výběr bílého a červeného vína
Pálava Sonberk
Vynikající plné bílo víno vinařství Sonberk ze srdce Pálavy. Přestože víno je suché, má krásnou nasládlou dochuť.
CZK 390.00
Pinot Blanc David Ermel & Fils
Pinot Blanc je suché ladné ovocné víno s aroma oříšků a másla. Hodí se k lehčím jídlům, ale užijete si ho i jen tak s přáteli. Je až nebezpečně pitelné. :-)
CZK 490.00
Riesling Petra Unger
Krásná atraktivní barva, bohaté aroma s broskvovými tóny. Jemný suchý, avšak překvapivě komplexní a lehce minerální ryzlink.
CZK 550.00
Gavi Salluvii Castellari Bergaglio
Vynikající Gavi z Piemontu nabízí velmi komplexní zážitek. Osvěžující a minerální, přesto plné chutí zralého tropického ovoce a mandlí. Náš suverénní bestseller.
CZK 450.00
Primitivo Di Manduria DOC
Toto Primitivo vyniká typicky plnou červenou nebo rubínovou barvou a vůněmi zralého tmavého ovoce, jako jsou ostružiny a švestky, často doprovázené tóny koření, vanilky nebo čokolády. Chuť je plná a džemová, s hedvábně jemnou texturou, vyváženými tříslovinami a lehce sladkým dojmem.
CZK 350.00
Pinot Noir Maison Olivier Chanzy
Typický pinot noir z Burgundska za bezkonkurenční cenu. Lehké víno s intenzivní barvou i chutí, ve které vynikají lesní plody. Lehká a elegantní tříslovina zajištuje příjemnou a dlouhou dochuť.
CZK 590.00