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VORSPEISEN 🍲
Suppenkasper
Saisonal wechselnde Suppe (vegan) und mit hausgemachten Croûtons. Lass dich von der aktuellen Variante überraschen.
€7.20
Getrüffelte Pommes
mit Hartkäse-Spänen, Trüffelöl und hausgemachter Trüffelmayonnaise
€8.20
Dreierlei mit Brot
Einfach und gut. Aprikosen-Aufstrich mit feiner Chili-Note, Avocado-Frischkäse und Rote Bete-Hummus mit frischem Brot.
€9.80
SALATE 🥗
Frischekick
Ein erfrischender Mix, der ganz ohne Salatblatt auskommt: Zucchini und Kichererbsen mit roten Zwiebel-Würfelchen und veganem Käse nach griechischer Art in einem erfrischenden Dressing aus Basilikum, Petersilie, Olivenöl und einem Schuss Zitronensaft. Dazu ofenfrisches Brot.
€14.20
Caesar Salad
Knackiger Romana-Salat mit geriebenem Hartkäse, Tomaten und hausgemachten Croûtons, angemacht mit cremigem Zitronen-Parmesan-Dressing und knusprigen Flammkuchen-Sticks.
€11.80
Ziegenkäse-Avocado-Salatissimo
Junger Salat mit weißem Balsamico-Dressing, dazu karamellisierter Ziegenkäse, Gurke, frische Avocado und Apfelspalten, Rote Bete-Würfelchen, Walnüsse und knusprige Flammkuchen-Sticks.
€14.80
Salat "Klein, aber Mein"
Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurke, Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing
€5.80
WARM & WUNDERBAR 🍛
Fitnessnudel
Low Carb statt Pasta pappsatt: Konjaknudeln auf saisonal wechselndem Soßenspiegel, getoppt mit knusprigen Gemüsechips und Hartkäse-Spänen.
€13.80
Schinkenspätzle
Der Klassiker, von Wilma neu gedacht: Knopfspätzle mit würzigem Leerdammer-Käse, Honigschinken, Zwiebeln und Ei gebraten
€14.60
Wilmas Sauerbraten
Für Genießer: Zarter Rinderbraten in Rosinensoße, dazu Wilmas Kartoffelknödel, Rotkohl und Apfelkompott
€22.90
Lachs-Spinat-Nudeln
Edel und lecker: Mit Räucherlachs-Mousse gefüllte Teigtaschen in heller Rahmsoße mit Babyspinat und Kirschtomaten.
€15.40
Original "Wiener Schnitzel"
Das Original "Wiener Schnitzel" vom Kalb mit Kapernapfel und Sardelle, goldbraun und knusprig paniert mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
€24.60
Schnitzel "Wiener Art"
Goldbraun und knusprig: Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
€17.40
Veganes Schnitzel
veganes Schnitzel aus Weizenproteinen mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
€17.40
Rinderroulade
Jeden Tag Sonntagsessen: Rinderroulade wie von Oma mit Speck und Gürkchen, dazu Knopfspätzle, Rotkohl und braune Rotweinsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
€24.20
FLAMMKUCHEN 🍕
Flamm-Klassiker
Mit cremigem Schmand, gezupftem Räucherlachs, Zucchini, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und frisch geraspeltem Meerrettich.
€13.80
Lachs mit Grün
mit cremigem Schmand, gezupftem Räucherlachs, Zucchinifäden, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und frisch geraspeltem Meerrettich
€13.80
Ziegenpeter
mit cremigem Schmand, herzhaftem Ziegenkäse, Rucola, Feigenchutney, Thymian und Walnüssen
€13.20
Wilma Kunterbunt
Mit pinkem Rote Bete-Hummus, Kürbiswürfeln, veganen Fleischstückchen aus Erbsenproteinen, Rucola und Balsamicoreduktion.
€12.80
Flammkuchen-Schnecken
gefüllt mit Honigschinken, Leerdammer Käse und Rucola, dazu cremiger Schmand-Dip
€8.60
KINDERKARTE 🍟
Käsehimmel
Knopfspätzle mit Leerdammer Käse Lecker!
€5.60
Goldpommes
knusprige Pommes mit einem Dip deiner Wahl
€5.20
Schlawiner Schnitzel
Kinderschnitzel, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und einerm Dip deiner Wahl
€8.20
Veganes Schlawiner Schnitzel
Veganes Kinderchnitzel aus Weizenproteinen, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und einem Dip deiner Wahl
€8.20
NACHTISCH 🍰
Wilmas Weicher Pfannenkeks
mit Schokistückchen und Sahne
€7.20
Joghurt Himmel
Zauberhafte, vegane Kombination aus cremigem Haferjoghurt, Apfel-Zimt-Ragout und Müslicrunch.
€8.50
EXTRAS 🧀
Dip Trüffelmayonnaise
€3.00
Schmand Dip
€2.00
Aprikosen-Brotaufstrich
mit feiner Chilinote
€3.00
Avocado Frischkäse
€3.00
Portion Rote Bete-Hummus
€3.00
Scheibe Brot
1000-Sassa / Dinkel-Süßkartoffel
€1.50
Flammkuchen-Brotsticks
€1.00
Portion Hartkäse
€2.00
SMOOTHIES 🍹
Vitaminpower für zwischendurch, ausschließlich zubereitet mit Grafschafter Goldsaft aus Deutschland
Pink Pitaya 0,4 l
Drachenfrucht | Mango | Banane | Passionsfrucht | Apfelsaft
€8.40(400 ml, €21.00/l)
Beerenpracht 0,4 l
Erdbeere, Blaubeer, Mango, Acai Beere, Apfelsaft So schmeckt geballte Vitaminpower von Wilmas Freunden von Pomom: 100% natürliche Früchte, ohne Zusatzstoffe, Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe
€8.40(400 ml, €21.00/l)
LIMONADEN 🍋
alle hausgemachte Limonaden werden aus rein natürlichen Zutaten nach eigenem Rezept hergestellt
Kiwi-Limonade 0,4 l
€6.80(400 ml, €17.00/l)
Grapefruit-Mango-Limonade 0,4l
€6.80(400 ml, €17.00/l)
Lavendel-Zitrone-Limonade 0,4l
€6.80(400 ml, €17.00/l)
Birnen-Minz-Limonade 0,4l
€6.80(400 ml, €17.00/l)