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BESTECK 🥢
denke an die Umwelt - wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst 💚
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TO BE - SMALL BOWL 🍲 🥬
1. Mango Salat
mit frischer Mango, Gurken, Sojasprossen, Lotusstängeln, Kirschtomaten, Paprika, Zwiebeln, Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Dressing
€7.90
2. Vegan Burger
mit gedämpftem Hefebrötchen, Süßkartoffeln, Sojabohnen, Gurken, Mango, Röstzwiebeln, Teriyaki- und Mangosoße
€7.90
3. Tofu Chien
mit seidigem Tofu, ummantelt mit knusprigen, grünen Reisflocken, serviert mit hausgemachter Chili-Himbeer-Soße
€7.90
4. Bun Bao
gedämpfte Hefeklöße mit veganer Füllung
€7.90
5. Tropical Ball
vegane Bällchen aus Jackfruit, Haferflocken, Erbsenmehl und Zwiebeln mit feiner Knoblauchnote, serviert mit einer Süß-Sauer Soße
€7.90
6. Summer Rolls
frische Reispapierrollen, gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Mango, Salat, Gurken, Minze und Hoisin-Erdnuss-Dip
€7.90
7. Vegan Spring Rolls
knusprige Reispapierrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln, Shiitake und Gemüse, serviert mit Süß-Sauer-Soße
€7.90
8. Vegan Chicken Wings
knusprige vegane Chicken Wings aus Soja Struktur mit veganer Chili-Mayonnaise
€7.90
9. Colourful Vegan
mit gebackenem Brokkoli, Auberginen, Paprika, Lotuswurzeln, Süßkartoffeln und Ananas-Ingwer-Dip
€7.90
10. Edamame
gekochte, grüne Sojabohnen mit Kristallsalz aus dem Himalaya
€7.90
11. Magic Rolls
mit gegrilltem Tofu, Austernpilzen und Soja Streifen, umwickelt mit aromatischen Betelblättern und Erdnüssen
€7.90
12. Ca Bung
mit geschmorten, grünen Bananen, Tofu, Auberginen und Kräutern
€7.90
13. Süßkartoffel Pommes
frittierte Süßkartoffel-Sticks mit hausgemachter veganer Chili- Mayonnaise
€7.90
14. Goi Du Du
mit grüner Papaya, Möhren, Kirschtomaten, Tofu, Kräutern, Erdnüssen und Chili-Knoblauch Dressing
€7.90
15. Healthy Salad
frischer Salat mit Kirschtomaten, Avocado, Gurken, Rucola und Sesam Dressing
€7.90
16. Tofu Sticks
knusprige Tofu-Sticks mit Sate-Erdnusssoße
€7.90
17. Sua Dua Soup
Kokosmilchsuppe mit Tofu, Pilzen, Zitronengras und Kräutern
€7.90
18. Gyoza
gegrillte Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, serviert mit Teriyaki Soße
€7.90
19. Ha Cao
gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, geröstetem Sesam mit Sojasoße
€7.90
20. Canh Chua
Gemüsebrühe mit Tamarindensoße, Kirschtomaten, Ananas, Alocasia Elefantenohr, Sojasprossen, Okra, Tofu und Kräutern
€7.90
TO TO - LARGE BOWL 🍲 🥬
30. Soy Master
Reisnudeln mit frischem Salat, Sojasprossen, Gurken, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einem Limetten Dressing
€15.90
31. Flamingo Bowl
würzig marinierter Tofu mit Chili-Zitronengras, saisonalem Gemüse im Wok geschwenkt mit Teriyaki-Sojasoße, gedämpften dicken Nudeln und einem Stück knusprigen Tofu, ummantelt mit Reisflocken
€15.90
32. Pagoda Bowl
Reisnudeln mit frischem Salat, knusprigen Frühlingsrollen, Lalot Rollen, Kräutern, Erdnüssen und einem Limetten-Dressing
€15.90
33. King Bowl
scharf im Wok geschwenkter Tofu mit Shiitake Pilzen, Rettich, Bambus, Zuckererbsen, Baby Karotten, grünem Pfeffer, Salat und Reis
€15.90
34. One Pilar Bowl
gehackter Tofu, Shiitake und Gemüse, gefüllt in Tofutaschen, mit Champignon und Kräutern in einer Tomatensoße, serviert mit Reis
€15.90
35. Pho Chay
Gemüsebrühe mit fünf Gewürzen, Shiitake, saisonalem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander und Reisbandnudeln
€15.90
36. To Special
Saisonales Gemüse mit Kokosmilch, Salat, knusprigem Tofu, Reis und Soße deiner Wahl
€15.90
37. Hu tieu chay
Gemüsebrühe mit Tofu, Gyoza, Rettich, Möhren, Reisnudeln, Sojaprossen und Kräutern
€15.90
BEILAGEN 🍚
Reis
€2.30
Reisnudeln
€2.30
NACHTISCH 🍰
40. Sticky Reis Monkey
gegrillte Banane mit Klebreis Cover in Kokosmilch und Erdnüssen
€6.80
41. Sua chua nep cam
mit schwarzem Reis, veganem Joghurt, Mango, Chia Samen, frischer Mango und Minze
€6.80
42. Mochi
mit 3 verschiedenen Sorten
€6.80