This menu is in German. Would you like to view a machine translation in another language?
BESTECK
Benötigst du Besteck?
das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden
€0.00
FRÜHSTÜCK 🍳
Uova in Purgatorio
zwei pochierte Eier in einer pikanten Tomatensoße, Parmesan, Peperoncini, frischem Basilikum und geröstetem italienischem Landbrot
€14.00
Fetta di Pane Spalmata: Burrata
Mit cremiger Burrata, bunten Kirschtomaten, Olivenöl und frischem Basilikum
€14.50
Fetta di Pane Spalmata: Flankstake
mit rosa gebratenem Flanksteak, frischem Rucola, Cocktailtomaten und pikanter VAIVAI Sauce
€17.50
Fetta di Pane Spalmata: Avocado
mit würziger Avocadocreme, Bio-Rührei, Tomatenflocken und Bio-Kresse
€14.50
Fetta di Pane Spalmata: Caponata
mit hausgemachter Caponata aus reifen Tomaten, Aubergine, rote Paprika, Oliven, Knoblauch, Meersalz und Olivenöl
€14.50
VORSPEISEN 🍅
Bruschetta
geröstetes italienisches Landbrot mit frischer Tomatensalsa, Basilikum und feinstem Olivenöl
€8.50
SUPPEN 🍲
Minestra
hausgemacht saisonal variierende Suppe mit einer gerösteten italienischen Landbrot-Scheibe
€8.50
SALATE & BOWLS 🥗🥬
Insalata Mista
großer saisonaler Salat mit Vaivai Hausdressing, Radieschen, Karotten, Sellerie, Fenchel, eingelegten roten Zwiebeln und Wildkräutern
€16.00
Vaivai Bowl
mit gerösteten sardischen Fregula-Nudeln, Avocadocreme, Gurken, Cocktailtomaten, Rucola, hausgemachter Caponata und Sesamsoße
€18.00
BURGER 🍔
alle Burger werden mit Kartoffelbrötchen, Vaivai Salsa, Römersalat, Tomaten zubereitet und mit einer Beilage deiner Wahl serviert
Vaivai Smash Burger
mit 150 g Patty vom Black Angus Rind, Cheddar und Gewürzgurken
€16.00
Vaivai Beyond Burger
mit saftigem Beyond Meat Patty und roten Zwiebeln
€16.00
PASTA 🍝
Parmigiana
Auberginen-Auflauf mit Tomaten, Parmesan, Basilikum und kleinem Beilagensalat
€16.00
Lasagne alla Vaivai
mit Black Angus Rinderragout, Burrata, Tomatensugo und kleinem Beilagensalat
€16.00
Veggie Lasagne
mit gegrillten Zucchini, Paprika, Karotten, Tomatensugo und kleinem Beilagensalat
€16.00
Spaghetti Marinara
mit Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl
€14.00
Tagliatelle al Salmone e Limone
feine Bandnudeln mit frischem Lachsfilet, Blattspinat, Kirschtomaten und einer leichten Zitronensoße
€18.00
SOẞEN 🌶
Chimichurri Salse
mit Zwiebeln, Petersilie und Paprika
€3.00
Verde Salse
mit Petersilie, Sardellen und Kapern
€4.00
Vaivai Salse
würzig, pikant mit Tomaten
€4.00
Crema di Capperi
mit Kapern-Mayonnaise
€4.00
Crema di Tartufo
mit Trüffel-Mayonnaise
€6.00
Vaivai Aioli
mit Limetten-Knoblauch-Mayonnaise
€4.00
Peperoncini Salse
in feinen Scheiben mit Kräutern in Olivenöl
€4.00
NACHTISCH 🥞
Cornetto
frisch aufgebackenes Buttercroissant
€3.00
Pancakes
mit saisonalem Obst, Nüssen und einer Soße deiner Wahl Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt komme
€14.00
Vaivai Cheesecake
cremiger Käsekuchen mit Matcha
€5.00
Vaivai Sorbet-Variation
€5.00
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🧊🍊
Frischer Orangensaft 0,33 l
€6.50(330 ml, €19.70/l)
Apfel-Zitronen-Ingwer-Saft 0,33 l
€6.50(330 ml, €19.70/l)
Apfel-Gurken-Spinat-Saft 0,33 l
€6.50(330 ml, €19.70/l)
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
San Pellegrino 0,25 l
€3.05(250 ml, €12.20/l)
San Pellegrino 0,75 l
€9.45(750 ml, €12.60/l)
Acqua Panna 0,25 l
€3.05(250 ml, €12.20/l)
Acqua Panna 0,75 l
€9.45(750 ml, €12.60/l)
Gerolsteiner Medium 0,5 l
€6.25(500 ml, €12.50/l)
Gerolsteiner Naturell 0,5 l
€6.25(500 ml, €12.50/l)
Coca-Cola® 0,2 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml
€3.85(200 ml, €19.25/l)
Coca-Cola® 0,4 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml
€4.65(400 ml, €11.63/l)
Fanta 0,2 l
€3.85(200 ml, €19.25/l)
Sprite 0,2 l
€3.85(200 ml, €19.25/l)
Fever-Tree Sicilian Bitter Lemon 0,2 l
€4.35(200 ml, €21.75/l)
Fever-Tree Ginger Beer 0,2 l
€4.35(200 ml, €21.75/l)
Fever-Tree Ginger Ale 0,2 l
€4.35(200 ml, €21.75/l)
Fever-Tree Waldbeere 0,2 l
€4.35(200 ml, €21.75/l)
Red Bull Energy Drink 0,25 l
€4.75(250 ml, €19.00/l)
*Weitere Informationen über den Koffeingehalt erhältst du in den Produktinformationen oder im Warenkorb