Yulia

‫סכו״ם חד"פ 🍴

אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד"פ

שתי ביצים עשויות לבחירה

לחמים, חמאה וריבה

2 פרוסות לחם כוסמין, 3 לחמניות חלב, מאפין, חמאה וריבה

בורקס גבינות טורקי

מוגש עם ביצה קשה, סלסת עגבניות, טחינה וסחוג

בוקר דייגים

סלמון מעושן, מקרל כבוש, מטיאס, סרדינים אורטיז, איקרה לבנה, לחם כוסמין וירקות חתוכים גס

מוזלי

יוגורט עזים 5%, גרנולה ביתית, פירות העונה ודבש-תפוזים בצד

קרואסון דג כבוש

עם חמאה, גבינת שמנת,דג כבוש משתנה, עגבניות שרי, בצל סגול וחלמון ביצה מגורד

חצי אבוקדו פרוס

עם שמן זית ומלח ים גס

סלט עלים קטן

מיקס חסות, שרי ובצל סגול בשמן זית ומיץ לימון

כדורי אנרגיה

תמרים, אגוזי מלך וקוקוס (3 יח')

כריך חביתה

גבינת שמנת 30%, רוקט ועגבנייה

כריך סלמון מעושן

גבינת שמנת 30%, רוקט ובצל סגול

כריך טונה

מיונז, מלפפון ורוקט

כריך ים - תיכון

פטה, חציל קלוי, עגבנייה, בזיליקום ושמן זית

כריך מטיאס

מטיאס, גבינת שמנת, עגבנייה, בצל סגול, שמיר וצ'ילי חריף

פוקצ׳ה🌱

אפויה בתנור אבן בתיבול זעתר, שום, מלח אטלנטי ושמן זית לצד מטבל סלסת עגבניות ושמן זית

סשימי דג - ים

‫כ-80 גר׳ דג ים משתנה, שמן זית, מלח אטלנטי, סויה ובצל ירוק

קרפצ'יו חציל 🌱

חציל קלוי על אש, טחינה שחורה, מיקרו כוסברה, צנוברים, זרעי עגבנייה, צנונית ופלפל חריף

סביצ'ה דג - ים

כ-70 גר׳ דג ים משתנה, בורגול, מלפפון, עגבנייה, בצל, פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק, צ'ילי, צנונית, יוגורט וצנוברים

כרובית מטוגנת

כרובית מטוגנת בציפוי ביצה ופנקו עם טחינה וצ׳ילי סילאן

קרפצ'יו בקר

כ-120 גר' עם לימון, שמן זית, פרמז'ן גראנה פדאנה, עלי רוקט ועגבניה מגורדת

גבינת בוראטה

כדור מוצרלה במילוי גבינת סטראצ'טלה, עגבניות צלויות, בזיליקום, צנוברים ושמן בזיליקום

סלט עלים ואנדיב

ויניגרט פטל, פרי עונתי, גבינת עזים ואגוזי לוז מקורמלים

סלט ישראלי קצוץ🌱

עגבנייה, מלפפון, קולורבי, גזר, פטרוזיליה ובצל סגול מוגש עם טחינה בצד

סלט ישראלי קצוץ (קטן)🌱

עגבנייה, מלפפון, קולורבי, גזר, פטרוזיליה ובצל סגול מוגש עם טחינה בצד

צלחת חריפים 🌱

פלפל חריף קלוי בתחמיץ, סחוג ביתי, צ'ילי מותסס, מטבוחה ושום קונפי

צלחת חמוצים ביתיים 🌱

מיקס זיתים 🌱

מאזט מטבוחה 🌱

מאזט סלט חצילים רומני 🌱

שום, לימון ושמן זית

מאזט צזיקי

לאבנה ויוגורט 5%, מלפפון, שום, שמיר ושמן זית

איקרה לבנה

עם בצל סגול וירוק ושמן זית

קרפצ'יו סלמון מעושן

עם גבינת שמנת, בצל סגול ושמן זית

מטיאס

עם בצל, עגבנייה וגבינת שמנת

אליו אוליו

שום, שמן זית, פטרוזיליה, שקדים קלויים ופרמז'ן

פסטה פטריות

פטריות, שום, בזיליקום, שמן זית, שום ופרמז'ן

פסטה שרימפס וביסק סרטנים

200 גר' שרימפס, ביסק סרטנים, אספרגוס, עגבניות ובזיליקום

שרימפס

כ-200 גר׳ שרימפס לנגוסטיני, חמאה לימונית, ארטישוק, עגבניות, צ'ילי, פטרוזיליה, שום ושמן זית

פילה דניס

כ-200 גר׳ פילה דניס, מוגש עם תוספת לבחירה

לברק שלם

כ-500 גר׳ לברק שלם, מוגש עם תוספת לבחירה

‫המבורגר "יוליה"

כ-240 גר׳ מנתחי אונטריב ושייטל הנטחנים במקום, עם ירקות ורוטב צ'יפוטלה

‫המבורגר טבעוני Redefine 🌱

מוגש עם מיונז טבעוני וירקות

קבב טלה

4 יח' כ 240 גר' בסה"כ, עם בשר בקר ושומן כבש, סלט משוויאה, סלטון של עשבים ובצל, לחוח, טחינה ותוספת לבחירה

שניצל עוף

כ-180 גר׳ שניצל עוף מטוגן בציפוי פריך, מוגש עם מלפפון חמוץ, איולי ותוספת לבחירה

חזה עוף צלוי על פחם

כ-180 גר׳ חזה עוף צלוי על פחם, מוגש עם סלטון של רוקט, שרי ובצל ותוספת לבחירה

שניצל ילדים עם צ'יפס

חזה עוף בציפוי פריך מוגש עם ציפס

פסטה ילדים

בחרו רוטב וסוג פסטה

טחינה

איולי

עוגת גבינת באסקית

עוגת שוקולד עשירה

לצד קרם אנגלז

סלט פירות העונה 🌱

מוגש עם רוטב מנטה-לואיזה ולמון גראס בצד

מאפין תפוז

קורונה

0.33

מלכה בלונד

0.33

קוט דה רון לבן, לה דופין, צרפת

0,7

פינו גריג'יו, דלה ונציה, סזרי, איטליה

0.7

מוסקדה גפנים בוגרות, פוארון דאבין, צרפת

0.7

סוביניון בלאן, פלטר, ישראל

0.7

אסירטיקו, אטלנטיס, יוון

0.7

גוורטצטרמינר, לוריה, ישראל

0.7, חצי יבש

סנסר, פסקל ג'וליבה, צרפת

0.7

שאבלי אלברט בישוט, צרפת

0,7

סוביניון בלאן, קלאודי ביי, ניו זילנד

0.7

שרדונה, קצרין, ישראל

0.7

פרוסקו, מיונטו, איטליה

0.7,

קרמו דה בורדו, רוזה, לואי וואלו, צרפת

0.7

בלאן דה בלאן, פלטר, ישראל

0.7

שמפנייה, ברוט, דובל לרוואה, צרפת

0.7

רוזה לה ויה פרם, פרין, צרפת

0,7

רוזה, רקאנטי, ישראל

0.7

גשם ורוד, שאטו גולן, ישראל

0,7

וויספרינג אנג'ל, שאטו ד'סקלנס, צרפת

0.7

קוט דה רון אדום, לה דופין, צרפת

0,7

פרימיטיבו,איי-מורי, איטליה

0.7

אלון, הרי גליל, ישראל

0.7

פינו נואר, קוט דה נואי, אלברט בישו, צרפת

0.7

קלאסיקו, פלם, ישראל

0,7

קברנה סוביניון, הראל, קלו דה גת, ישראל

0.7

קולה

0.33

זירו

0.33

‫7UP - בקבוק זכוכית

0,33

‫דיאט 7UP - בקבוק זכוכית

0,33

ג'אמפ ענבים - בקבוק

0,33

פרייה - בקבוק

0,33

טמפו סודה

0,275

בירה שחורה נשר מאלט - בקבוק

0,33

טוניק - תומס הנרי

0,25