This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
ВЕСЕННЕЕ МЕНЮ
Специальное зимнее предложение
Говяжья грудка с гратеном
KZT 5,450
Подкопченная телятина с цукини
KZT 3,850
Салат с говяжьей грудинкой и тыквой
KZT 3,650
Огурцы кимчи с подкопченым лососем
KZT 3,650
Пряный суп с телятиной, вешенками и яичной лапшой
KZT 3,450
ПРИБОРЫ 🍽️
Сколько приборов положить?
Свайпните вправо, чтобы добавить
KZT 0
ЗАКУСКИ 🍤
Тар-тар из креветок
Отварные креветки на подушке из авокадо, заправляются вассаби дрессингом м соусом Юдзу, серверуется икрой тобико и зеленым луком.
KZT 5,950(200 g, KZT 29,750/kg)
Татаки из тунца с соусом магура
Обжаренное филе тунца подается с тар таром из манго, красного лука и конкассе томатов.
KZT 4,950(250 g, KZT 19,800/kg)
Ассорти сыров
Ассорти из сыров (Дор блю, Камамбер, Пармезан, Гауда) с малиновым джемом, виноградом и грецкими орехами.
KZT 7,950(380 g, KZT 20,921/kg)
Креветки с сырным муссом
Обжаренные корзиночки из рисового китайского теста, наполненные кремом на основе сыра креметта, отварных креветок, помидоров и имбирного майонеза, подаются с целыми обжаренными тигровыми креветками, икрой тобико, ореховым соусом и миксом трав.
KZT 6,950(170 g, KZT 40,882/kg)
Брускеты с лососем
На хрустящие ломтики фирменного хлеба чиабатта, пропитанные оливковым маслом, выкладывается канкассе из томатов и ломтики маринованного лосося.
KZT 5,450(280 g, KZT 19,464/kg)
Киш Лорен с лососем
Французский пирог из песочного теста с начинкой из лосося, шпината и сливок. Подается сливочно-ореховым соусом.
KZT 5,450(350 g, KZT 15,571/kg)
САЛАТЫ 🥗
Салат из вяленной свеклы со сливочным сыром и манговым соусом
На тарелку поливаем манговый соус и манговое пюре. Украшаем грецким орехом, с добавлением микса зелени. Свеклу подвяливаем, выкладываем на тарелку, сверху выкладываем шпинат, сливочный сыр. Манговый соус готовится на основе яичных желтков, растительного масла и пюре манго.
KZT 4,950
Греческий с сыром фетакса и оливками
Кусочки свежего огурца, помидора, оливки, сыр Фетакса, микс листьев салата (руккола, мангольд, айсберг, бэйби шпинат). Заправляется бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
KZT 3,950
Чука салат с ореховым соусом
Маринованные водоросли чука выкладываем на тарелку, поливаем ореховым соусом и посыпаем кунжутом. Украшается долькой лайма. Морские водоросли.
KZT 2,950
Цезарь с креветками
Айсберг, микс трав, обжаренные креветки заправляются нежнейшим соусом Цезарь Подаем с помидорами черри, чипсами из багета и слайсами пармезана.
KZT 4,950
Цезарь с курицей
Айсберг, микс трав, нежная курица заправляются нежнейшим соусом Цезарь Подаем с помидорами черри, чипсами из багета и слайсами пармезана.
KZT 3,950
Салат с баклажанами и сладкой курицей
Ломтики куриного филе обжаренные в сухарях, заправленные кисло сладким соусом. Слайсы обжаренного баклажана, свежего огурца, томаты черри, листья салата Айсберг и вялеными томатами заправленные бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Сервируется бальзамической карамелью и кунжутом
KZT 4,950
Теплая фунчоза с телятиной
Рисовая лапша с обжаренной телятиной и овощами, с добавлением соевого соуса и томатной пастой
KZT 3,950(280 g, KZT 14,107/kg)
Салат с телятиной, миксом трав и кунжутным дрессингом
Микс трав, печенная тыква, вяленный перец, томаты черри, сыр фетакса, тыквенные семечки, соус ахи – на основе печенного болгарского перца и лаймового фреша, растительного масла. Посыпается тыквенными семечками.
KZT 5,950
СУПЫ 🥘
Суп с куриными фрикадельками
Фрикадельки из курочки и отварной картофель обжариваем до золотистой корочки, добавляется в бульон и белые грибы. Подаем со сметаной.
KZT 3,550
Рыбный суп с лососем
Рыбный суп готовится на рыбном бульоне с добавлением сливочного сыра, отварного картофеля и моркови. Подается с зеленью.
KZT 4,950
Том Ям с креветками
Знаменитый тайский суп на основе кокосового молока, креветок, лемонграса, галангала с добавлением пасты том ям. Подается с рисом.
KZT 4,450
Красный борщ с говядиной и пампушками
Известный наваристый суп на говяжьем бульоне с добавлением свеклы, картофеля, капусты и моркови. Отдельно подается мясо, сметана и пампушки, политые чесночным маслом.
KZT 4,450
Рамен с телятиной
Пряный говяжий бульон с соевым соусом, корейской лапшой, говядиной, капустой кимчи, отварным яйцом, перцом чили, кунжутными семечками и кинзы.
KZT 4,450
Солянка
KZT 3,250
МЯСО 🥩
Стейк "Гинза"
Вырезка ribeye казахстанского производства. Подается с винным соусом, стручковой фасолью и перцем Халапеньо.
KZT 8,950(350 g, KZT 25,571/kg)
Стейк Рибай из мраморной говядины
Особое мясо зернового откорма обжаривается на гриле. Подается со спаржей и поливается пряным соусом из трав.
KZT 19,950(380 g, KZT 52,500/kg)
Говядина по-строгановски
Нарезанное филе говядины обжаривается на сковороде с добавление лука, шампиньонов и сливок. Подается с картофельным пюре и маринованными огурцами.
KZT 4,950(380 g, KZT 13,026/kg)
Бифштекс из мраморной телятины с яйцом и картофельным пюре
Обжаренная котлета из мраморной говядины выкладывается на подушку из картофельного пюре, затем яйцо-глазунья. Поливается сливочно-грибным соусом.
KZT 5,450(350 g, KZT 15,571/kg)
Медальоны из телятины
Говяжья вырезка обжаривается на гриле. На гарнир подается хрустящий цуккини.
KZT 8,550(250 g, KZT 34,200/kg)
Говяжье ребро с трюфельным пюре в соусе Джек Дениелс
Говяжье ребро, маринованное в барбекю соусе, долгого томления. Подается в соусом Джек Дэниелс с трюфельным пюре
KZT 8,950
ПТИЦА 🍗
Цыпленок с запеченным картофелем и сырным соусом
Цыпленок маринованный в сладком соусе чили, запекается в хоспере, подается с гарниром из запеченного картофеля и сырным соусом
KZT 6,950(400 g, KZT 17,375/kg)
Утка по-пекински
Утка маринуется в китайских пряных специях, готовится на пару, карамелизуется и доводится до хрустящей корочки. При подаче филируется и мелко нарезается на равные кусочки. Подается вместе с огурцом и луком парей в сопровождении сливового соуса. Отдельно подаются лепешки из рисового теста.
KZT 25,950(1.3 kg, KZT 19,962/kg)
Утка по-пекински половина
Утка маринуется в китайских пряных специях, готовится на пару, карамелизуется и доводится до хрустящей корочки. При подаче филируется и мелко нарезается на равные кусочки. Подается вместе с огурцом и луком парей в сопровождении сливового соуса. Отдельно подаются лепешки из рисового теста.
KZT 15,950(650 g, KZT 24,538/kg)
Котлета по-киевски с грибным пюре и сливочным соусом
Обжаренное куриное филе в панировке с начинкой из сыра, масла и зелени. Подается с картофельным пюре и с сырным соусом.
KZT 5,250(280 g, KZT 18,750/kg)
Курица терияки с бататом
KZT 6,550(500 g, KZT 13,100/kg)
РЫБА 🐟
Лосось запеченный со сливками и овощами
Нежные кусочки лосося запекаются на порционной сковороде с овощами (цуккини, бейби морковь) в сливочном соусе с сырной корочкой. Поливается зеленым маслом.
KZT 6,550(320 g, KZT 20,469/kg)
Стейк из лосося с овощным миксом
Нежнейшее филе запеченного лосося подается с овощным гарниром из брокколи, помидоров черри, грибов шампиньонов, маслин. Подаем с сливочно-горчичным соусом.
KZT 8,950(400 g, KZT 22,375/kg)
Осетрина с цуккини
Обжаренное на гриле филе осетрины выкладываются на обжаренные цуккини в креветочно-сливочным соусе.
KZT 10,550(350 g, KZT 30,143/kg)
Филе судака с картофелем и грибным соусом
Филе судака панированная в муке, обжаривается на сковороде, подается с запеченным картофелем и грибным соусом
KZT 4,950(280 g, KZT 17,679/kg)
ПАСТА 🍝
Равиоли с лососем и шпинатом
Итальянские макаронные изделия из теста с начинкой из лосося и шпината. Подаются со сливочным соусом. Посыпается сыром Пармезан.
KZT 5,550
Паста Альфредо с курицей, грибами и трюфельной пастой
Домашняя паста с куриным филе, сливочно-грибным соусом и трюфельной пастой. Украшается помидорами черри и посыпается сыром пармезан.
KZT 4,950
Манты с телятиной и тыквой
В тесто заворачивается начинка из говядины, лука и тыквы. Готовится на пару и подается с соусом кобра.
KZT 3,250
Пельмени домашние с телятиной
Классические пельмени, с начинкой из мяса говядины и репчатого лука. Подаются со сметаной.
KZT 3,550
Лагман с бульоном
Восточное национальное блюдо из домашней тянутой лапши с добавлением говядины, болгарского перца, сельдерея, пекинской капусты, восточных специй и томатной пасты.
KZT 3,850
Лагман жаренный
Восточное национальное блюдо из домашней тянутой лапши с добавлением говядины, болгарского перца, сельдерея, пекинской капусты, восточных специй и томатной пасты.
KZT 3,850
Фетучини с креветками
В домашнюю пасту выкладываем обжаренные на растительном масле креветки, добавляем сливки, ореховый соус, водоросли чука. Посыпается сыром Пармезан.
KZT 5,950
Черные манты с лососем и шпинатом
KZT 5,450
Паппарделли с кониной и куртом
KZT 4,750
ЯПОНИЯ 🍣
Запеченный ролл "Поцелуй гейши"
Запеченный ролл. В начинку входит сливочный сыр и огурец. Сверху выкладываем лосось, делаем шапочку из соуса вулкан и запекаем. Подаем с васаби и имбирем. Украшаем миксом трав, соломой из лука порея, икрой тобико.
KZT 5,250(8 pcs, KZT 656/pc)
Жаренный ролл с угрем
KZT 4,950(8 pcs, KZT 619/pc)
Ролл Калифорния
KZT 4,950(8 pcs, KZT 619/pc)
Открытые суши с лососем
KZT 2,950
Открытые суши с креветками
KZT 2,950
Ролл Филадельфия
KZT 4,950
НАШИ ХЛЕБА И ВЫПЕЧКА
Хлебная корзина
Ассорти из свежеиспеченного хлеба: косичка белого, ржаного с орехом и изюмом, гречневого с луком, гречневого без лука и гриссини.
KZT 1,250(250 g, KZT 5,000/kg)
Самса с курицей
Национальное блюдо, слоеное тесто и начинка из курица и репчатого лука.
KZT 1,150(110 g, KZT 10,455/kg)
Самса с говядиной
Национальное блюдо, слоеное тесто и начинка из говядины и репчатого лука.
KZT 1,250(110 g, KZT 11,364/kg)
Чебуреки
Национальное блюдо, обжаренное слоеное тесто и начинка из говядины и репчатого лука.
KZT 1,450(90 g, KZT 16,111/kg)
Чесночный багет
Нарезанные ржаной и пшеничный багет, щедро смазываем чесночным сливочным маслом и запекаем в печи с добавлением пармезана.
KZT 1,550(170 g, KZT 9,118/kg)
ГАРНИРЫ
Картофель жаренный по-домашнему
KZT 1,250(150 g, KZT 8,333/kg)
Картофельное пюре
KZT 1,250(150 g, KZT 8,333/kg)
Овощи гриль
KZT 1,950(150 g, KZT 13,000/kg)
Белый рис
KZT 1,250(150 g, KZT 8,333/kg)
Картофель фри
KZT 1,950(150 g, KZT 13,000/kg)
ДЕСЕРТЫ 🍰
Карамельный чизкейк
Чизкейк подается с карамелью и орехами со свежей ягодой
KZT 3,450(350 g, KZT 9,857/kg)
Фруктовое плато
Фруктовая нарезка из свежих фруктов: красное яблоко, зеленое яблоко, груша, виноград, ананас, киви, банан, маракуйя, мандарин, апельсин.
KZT 19,550(1 kg, KZT 19,550/kg)
Фисташковый рулет
KZT 3,450
Крем Брюле
KZT 2,550
Тирамису с кофейной икрой
KZT 3,450
ДЕТСКОЕ МЕНЮ 🍵
Сырные шарики из моцареллы с арахисовым соусом
KZT 2,750(150 g, KZT 18,333/kg)
Куриные стрипсы
KZT 2,550(250 g, KZT 10,200/kg)
Куриные котлетки с картофельным пюре
KZT 2,950(350 g, KZT 8,429/kg)
Чизбургер с картофелем фри
KZT 2,950(400 g, KZT 7,375/kg)
Спагетти Болоньезе
KZT 2,950(200 g, KZT 14,750/kg)
Макароны с сыром
KZT 2,550(200 g, KZT 12,750/kg)
ЛИМОНАДЫ 🍹
Лимонад манго-маракуйя
KZT 1,450(330 ml, KZT 4,394/l)
Морс ягодный
KZT 750(250 ml, KZT 3,000/l)
Лимонад Цитрус-Ягода
KZT 1,450(330 ml, KZT 4,394/l)
Лимонад гранатовый
KZT 1,450(330 ml, KZT 4,394/l)
СМУЗИ 🥤
Киви-клубника
KZT 2,650(330 ml, KZT 8,030/l)
ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ 🥤
Сок натуральный, 250 мл
KZT 950(250 ml, KZT 3,800/l)
Tonic Schweppes, 330 мл
KZT 1,150
Red Bull, 250 мл
KZT 1,950
Coca-Cola, 250 мл
KZT 950
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ 🥤
Апельсин, 250 мл
KZT 2,250
Грейпфрут, 250 мл
KZT 2,250
Морковь, 250 мл
KZT 2,250
Яблоко, 250 мл
KZT 2,250
Ананас, 250 мл
KZT 3,750
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА 🥤
Turan без газа, 250 мл
KZT 950
Turan с газом, 250 мл
KZT 950
Tassay Excellent, 750 мл
KZT 2,850
Perrier, 330 мл
KZT 1,650
Borjomi, 330 мл
KZT 1,350
Tassay Emerald 0, 75
KZT 2,850