This menu is in Swedish. Would you like to view a machine translation in another language?
Antipasto
Formaggi
Urval av husets ostar.
SEK 165.00
Antipasto Della Casa
Urval av klassiska italienska förrätter.
SEK 160.00
Bruschetta
Grillat surdegsbröd med parmaskinka, tomater, vitlök och basilika.
SEK 170.00
Buratina
Buratina, rostade vindruvor, balsamico, prosciutto, pistagenötter och timjan.
SEK 165.00
Pizza
Margherita-Regina
San Marzano-tomatfilé, fior di latte, buffelmozzarella, parmesan och basilika.
SEK 175.00
Vesuvio
Rökt sidfläsk, tomatsås och fior di latte.
SEK 170.00
T.B.M
Tomatsås, fior di latte, tomater, vitlök, basilika, spenat, buffelmozzarella och Västerbottensost.
SEK 180.00
Calzone
Rökt sidfläsk, salsiccia, svamp, tomatsås, fior di latte, ruccola, Västerbottensost och semitorkade tomater.
SEK 190.00
'Nduja
'Nduja, tomatsås, fior di latte, buratina, salladslök, honung och persiljeolja.
SEK 185.00
Prosciutto Con Pesto
Pesto, fior di latte, tomater, vitlök, basilika, spenat, buffelmozzarella, Västerbottensost och parmaskina.
SEK 205.00
Manzo
Oxfilé, rödlök, svamp, körsbärstomater, ruccola, bearnaisesås, tomatsås, fior di latte och vitlök.
SEK 200.00
Frutti Di Mare
Handskalade räkor blåmusslor, pilgrimsmusslor, ruccola, citron, vitlök, chili, tomatsås och fior di latte.
SEK 190.00
Spianata Romana
Tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella, parmesan, spianata romana salami och oregano.
SEK 185.00
Gamberetto
Tomatsås, fior di latte, handskalade räkor citron, koriander, vitlök och dillcrème.
SEK 195.00
Tonnara
Tomatsås, fior di latte, tonfisk, karamelliserad lök och torkade oliver.
SEK 199.00
Bianca Pizzor
Bianca
Fior di latte, buffelmozzarella, svartkål, spenat, parmesan, parmaskinka, vitlökschips och balsamico.
SEK 200.00
Salmone
Fior di latte laxkräm, rökt lax, laxrom, citronzest, gräslök och parmesan.
SEK 209.00
Vit Caprin
Getost från Tivars Gård, fior di latte, gula och röda betor, friterad persilja, fikonmarmelad och karamelliserade valnötter.
SEK 195.00
Pizza Alla Cacciatore
Fior di latte, buffelmozzarella, lättrökt flankstek, timjan, jalapeño och parmesan.
SEK 190.00
Tartufo
Tartufatakräm, smörstekt portabello, parmesan, tryffelpecorino, tryffel, silverlök och krasse.
SEK 215.00
Erbetta Napolitana
Fior di latte, friarielli, salsiccia, rökt provola ost och parmesan.
SEK 195.00
Crust Dip
Aioli
SEK 35.00
Bearnaise
SEK 35.00
Tryffelmayo
SEK 40.00
Honung med 'Nduja
SEK 55.00
Pasta Fresca
Carbonara Con Tartufo
Rökt sidfläsk, färsk tryffel, tryffelpecorino, parmesan D.O. P ägg, smör, grädde
SEK 205.00
Spicy Vodka '
'nduja, lök, vitlök, tomat, grädde, vinäger, parmesan D.O. P salami
SEK 185.00
Aglio e Olio Con Scampi
Scampi, citron, örter, smör, kalabrien chili, vitlök och olivolja.
SEK 190.00
Tagliatelle Bolognese
Långkokt köttfärssås och parmesan.
SEK 175.00
Tagliatelle Pomodore e Mozzarella
Tomatsås, buffelmozzarella, basilika och ruccola.
SEK 170.00
Spagetti Carbonara
Rökt sidfläsk, parmesan, pecorino, ägg, vitlök och svartpeppar.
SEK 180.00
Zucchini Alla Pecorino Tagliatelle
Zucchini, grädde, pecorino, svamp, pinjekärnor, vitlök, rosmarin, vitt vin och smör.
SEK 175.00
Caserecce Pesto Con Salame
Pinjekärnor salami, pesto, parmesan och grädde.
SEK 170.00
Salsiccia Con Ricotta
Salsiccia, chili, vitlök, spenat, ricotta, semitorkad tomat, grädde och rosmarin.
SEK 185.00
Pasta Funghi
Svamp, valnötter, vitt vin, ruccola, grädde, örter, Västerbottensost, vitlök och smör.
SEK 180.00
Alfredo Con Pollo
Kycklingbröstfilé, vitlök, grädde, parmesan, örter och smör.
SEK 185.00
Salmone Tagliatelle
Laxfilé, grädde, chili, spenat, citron, dill, tomatpuré, hummerfond och smör.
SEK 195.00
Manzo Mafaldine
Oxfilé, svamp, grädde, vitlök, chili, hasselnötter, vitt vin, lök, örter ruccola och smör.
SEK 200.00
Tagliatelle Di Crostacie
Körsbärstomater spenat, grädde, vitt vin, skaldjur, chili, vitlök, lök, ruccola och smör.
SEK 200.00
Gorgonzola Con Pollo
Kyckling, svamp, vitt vin, grädde, gorgonzola, vitlök, pumpafrön, chili, ruccola och smör.
SEK 195.00
Burro di Pistachio
Pistagenötter, smör, basilika, parmesan och citron.
SEK 185.00
Risotto
Risotto Funghi
Arborio ris, svamp, lök, rosmarin, vitt vin, vitlök, Västerbottensost och smör.
SEK 180.00
Risotto e Scampi
Arborio ris, vitt vin, vitlök, hummerfond, parmesan, persilja, fänkål, lök, sparris och smör.
SEK 200.00
Sallad
Caprese
Tomater, buratina, rödlök, pesto, pinjekärnor, mixsallad
SEK 150.00
Ceasar
Krutonger, ceasardressing, parmesan, tomater, rödlök, knaperstekt sidfläsk och romansallad. Välj protein i nästa steg.
SEK 155.00
Carne Con Insalata Napolitana
Smörstekta morötter, matvete, sallad napolitana, inlagd rödkål, rökt och grillad flankstek aioli.
SEK 195.00
Chèvre Med Rödbetshummus
Nygrillad chèvre, matvete, spetskål, morötter, rödlök, mixsallad och rostade mandlar.
SEK 175.00
Parmasallad
Pistagepesto, parma, buratina, tomater, semitorkade tomater, kronärtskocka, spenat, brödkrutonger och vit balsamico.
SEK 190.00
Mista
Ruccola, Västerbottensost, körsbärstomater, olivolja odh citron.
SEK 130.00
Asiatisk Sallad
Sjögräsnudlar, koriander, tomater, svartkål, sojadressing, sesammayo, morötter, sesamfrö, böngroddar vitlök, cashewnötter salladslök, romansallad. Serveras med valfritt protein.
SEK 155.00
Burgers
Oklahoma Fried Onion Burger
Cheddar x3, jalapeño, silverlök, saltgurka, mayo och senap.
SEK 149.00
Bistro
Rökt sidfläsk, tomatrelish, svamp, stekt lök, Västerbottensost och tryffelmayo.
SEK 149.00
Cheese
Picklad lök, stekt lök, extra cheddar och mayo.
SEK 129.00
Chicken
Krispsallad, szechuanmayo, BBQ-sås och coleslaw.
SEK 129.00
Classic
Silverlök, krispsallad, tomater, cheddar och burgardressing.
SEK 129.00
Burger For Builders
2x kött, 2x stekt ägg på salladsbädd med tomat, silverlök jalapenos, avokado och tryffelmayo. Serveras utan bröd.
SEK 190.00
Eldostburgare
Avokado, semitorkad tomat, krispsallad, silverlök, portabellosvamp och paprikamayo.
SEK 129.00
Hot Wings
Friterade kycklingvingar i tigersås med selleri och bluecheese. Välj mellan 5 eller 8 stycken.
SEK 110.00
Dip
Aioli
SEK 35.00
Bearnaise
SEK 35.00
Harissamayo
SEK 35.00
Paprikamayo
SEK 35.00
Parmesanmayo
SEK 40.00
Smältost
SEK 40.00
Tryffelmayo
SEK 40.00
Tillbehör
Animal Fries Liten
SEK 75.00
Animal Fries Stor
SEK 105.00
Coleslaw
SEK 50.00
Pommes
SEK 55.00
Sweet Potato Fries
SEK 65.00
Lökringar 5 Stycken
SEK 65.00
Lökringar 8 Stycken
SEK 75.00
Barnmeny
Barn Margherita
Tomatsås, mozzarella, parmesan och basilika.
SEK 100.00
Barn Vesuvio
Rökt sidfläsk, tomatsås och mozzarella.
SEK 100.00
Barn Tagliatelle Bolognese
Långkokt köttfärssås och parmesan.
SEK 100.00
Barn Spagetti Carbonara
Rökt sidfläsk, parmesan, pecorino, ägg, vitlök och svartpeppar.
SEK 100.00
Barn Tagliatelle Pomodore e Mozzarella
Tomatsås, buffelmozzarella, basilika och ruccola.
SEK 100.00
Barnburgare
Krispsallad, cheddar och burgardressing.
SEK 85.00
Barnburgare Meny
Krispsallad, cheddar, burgardressing, pommes och en festis.
SEK 100.00
Dryck
Tomarchio BIO Organic Mandarin 33 cl
Glasflaska.
SEK 45.00
Tomarchio BIO Organic Limonata 33 cl
Glasflaska.
SEK 45.00
Tomarchio BIO Organic Blodapelsin 33 cl
Glasflaska.
SEK 45.00
Tomarchio BIO Organic Apelsin 33 cl
Glasflaska.
SEK 45.00
Coca-Cola Original Taste 33 cl
Glasflaska.
SEK 35.00
Coca-Cola Zero Sugar 33 cl
Glasflaska.
SEK 35.00
Fanta Orange 33 cl
Glasflaska.
SEK 35.00
Fanta Lemon Zero 33 cl
Glasflaska.
SEK 35.00
Sprite 33 cl
Glasflaska.
SEK 35.00
Loka Naturell 33 cl
Glasflaska.
SEK 35.00
Loka Citron 33 cl
Glasflaska.
SEK 35.00