Avocado SPOT

Bao (jedna bułka)

Bułka bao z pieczonymi boczniakami, warzywami stir fry (marchewka, papryka, kapusta), orzechami ziemnymi, sezamem i kolendrą, podawana z sosem kimchi mayo

Bao (dwie bułki)

Bułki bao z pieczonymi boczniakami, warzywami stir fry (marchewka, papryka, kapusta), orzechami ziemnymi, sezamem i kolendrą, podawane z sosem kimchi mayo

Wrap wiosenny

Wrap w pszennym placku z twarożkiem z tofu naturalnego i słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim, z pieczonymi ziemniakami, świeżą rzodkiewką i szpinakiem i kiszonymi ogórkami, podawany z sojonezem (ZDJĘCIE POGLĄDOWE)

Zupa Pho

Aromatyczny bulion z makaronem ryżowym, sojowiną pak choi, marynowanymi kiełkami mung, limonką i świeżymi ziołami (kolendra, szczypiorek, azjatycka bazylia). Zdjęcie poglądowe

Ramen Cytrynowy

Cytrynowy bulion z pszennymi noodlami, pieczonymi szparagami i pieczonym batatem, marynowaną czerwoną cebulką, kiełkami mung i świeżym szczypiorkiem (zdjęcie poglądowe)

Wrap ze szparagami

Wrap w pszennym placku z pieczonymi szparagami, ziemniakami i tofu, ze świeżym pomidorem i szpinakiem, z ziołowym sosem aioli (zdjęcie poglądowe)

Smoothie śniadaniowe

Smoothie na mleku owsianym z masłem orzechowym, bananem, płatkami owsianymi, kurkumą, cynamonem, maca. /cena zawiera opakowanie

Smoothie zielone

Smoothie na mleku owsianym, ze szpinakiem, bananem, imbirem, sokiem z cytryny i nasionami chia (zdjęcie poglądowe)

Tofucznica

Na bazie tofu naturalnego z groszkiem, pomidorkami, “kiełbaską” wegańską, cherry, sojonezem, szczypiorkiem i kiełkami z grzankami czosnkowymi

Omlet z ciecierzycy (G/F)

Omlet z ciecierzycy z dodatkiem pieczarek, cukinii avocado i pomidorkami cherry. Podawany z sojonezem i natką pietruszki.

Bao Śniadaniowe (jedna bułka)

Bułka bao z naszą tofucznicą, roślinnym boczkiem, sojonezem koperkowym i szczypiorkiem (zdjęcie poglądowe)

Bao Śniadaniowe (dwie bułki)

Bułki bao z naszą tofucznicą, roślinnym boczkiem, sojonezem koperkowym i szczypiorkiem (zdjęcie poglądowe)

Vegan pulled pork

Z jackfruitem smażonym w sosie BBQ z surówką z marchewki i czerwonej kapusty, sałatą, ogórkiem kiszonym oraz kremem balsamicznym

Pasta jajeczna z tofu

Z rukolą, pomidorem, marynowaną czerwoną cebulą i kiełkami

Vegan feta i carpaccio z buraka

Z sojonezem, pestkami dyni, rukolą, kiełkami i kremem balsamicznym

Boczniak marynowany

Z sojonezem buraczanym, kiszonym ogórkiem, pomidorami, świeżym szpinakiem i kiełkami

Roślinna szynka

Z awokado, pomidorem, marynowaną rzepą, świeżym szpinakiem, sojonezem i kiełkami

Kimchi 🌶️

Z pomidorem, marynowaną rzepą, kolendrą, szpinakiem, pieczone tofu i sos orzechowy

Bowl kimchi

Czarny ryż, nasze kimchi 🌶️, marynowane pieczone tofu, świeży szpinak, marynowane grzyby boczniaki, awokado, pomidorki cherry, kiszona rzodkiewka, kiszona rzepa, sezam, kiełki, sos mango i sos orzechowy oraz orzechy ziemne. Danie bezglutenowe

Wrap SPOT

Pszenny placek z czarnym ryżem, kimchi, marynowanym tofu, awokado, pomidorem, świezym szpinakiem oraz sojonezem

Zupa Tom kha

Zupa z makaronem ryżowym, na mleku kokosowym z pieczonym tofu, kiszoną rzodkiewką, kiszoną rzepą, kolendrą, boczniakami, świeżym szpinakiem, sezamem, kiełkami i świeżym chilli.

Udon Gochujang

Makaron pszenny w sosie ostrej papryki gochujang z wędzonym tofu, świeżą czerwoną papryką, orzechami ziemnymi, marchewką, czerwoną cebulą, kiełkami mung, kolendrą, sezamem, limonką

Tapioka z owocami (gf)

Deser w słoiku z nasionami tapioki, na mleku kokosowym z musem owocowym

Pudding bounty (gf)

Deser w słoiku o smaku kokosowym z musem czekoladowym i wiórkami kokosowymi

Drożdżówka

Drożdżówka z owocami, kruszonką i lukrem/pudrem

Tarta pekany w karmelu (gf, sf)

Czekoladowa tarta na kruchym kakaowym spodzie z pekanami w karmelu. Słodzona syropem z agawy. (zdjęcie poglądowe)

Tarta z rabarbarem i truskawkami

Krucha tarta z truskawkami i rabarbarem. Piekła babcia Julia (zdjęcie poglądowe)

Sztućce

Woda gazowana

Woda niegazowana

Sok jabłkowy tłoczony na zimno

Zdjęcie poglądowe

On Lemon

Mio Mio Mate

Kombucha FYK