Faloviec

Udon gochujang-śliwka

Udon gochujang-śliwka z marchewką, papryką, kiełkami, pak choi, tofu, cebulą, szczypiorkiem, sezamem I limonką (sos: czosnek, imbir, cebula, mleko kokosowe, papryka słodka, sos sojowy) Lekko pikantny Zdjęcie poglądowe

Pulled pork z szarpanego boczniaka

Pulled pork z szarpanego boczniaka w sosie teriyaki (cebula, seler) podawany ze smażonymi ryżem (ryż, papryka, seler naciowy, cukinia) I mixem sałat Zdjęcie poglądowe

Falafel na hummusie z pieczonymi ziemniaczkami

Serwowany z pueczonymi ziemniaczkami, surówkami oraz sosem

Gnocchi w sosie grzybowym

Włoskie kluski ziemniaczane w sosie grzybowym , posypane płatkami drożdżowymi, rukolą

Pad thai tamaryndowy

Smażony makaron ryżowy z mlekiem kokosowym i warzywami, tofu, i sezamem, kolendrą i imonką

Falafel na hummusie z ryżem

Serwowany z ryżem,surówkami oraz sosem

Kotleciki jaglano-dyniowe z pieczonymi ziemniaczkami

Kotleciki jaglano-dyniowe( cebula, kasza jaglana, marchewka, dynia, masło orzechowe, czarnuszka) podawane z pieczonymi ziemniakami,surówkami I sosem

Gnocchi w sosie pomidorowym

Gnocchi z sosem pomidorowym z pesto pietruszkowym

Club Mate

zero, z przyprawami korzennymi i cytrusami, klasyczna, granat Napój przeznaczony dla osób powyżej 18 roku życia. Kupując ten produkt oświadczasz, że masz 18 lat.

Fritz Cola

Smaki do wyboru:, cola zero, klasyczna

Fritz Spritz

Smaki do wyboru: rabarbar, jabłko, jabłko-wiśnia-czarny bez, cytryna, melon, pomarańcza, ananas-limonka

Soki 100% tłoczone na zimno

Do wyboru: jabłko mięta, jabłko, jablko aronia, jablko czarna porzeczka, jablko przyprawy korzenne, pomarańcza, jabłko mango

Woda gazowana

Woda niegazowana

Mio Mio Mate

Smaki do wyboru: imbir, cola, pomarańcza kofeina, cola zero, klasyczna, klasyczna zero, imbir, banan, cytryna kofeina Napój przeznaczony dla osób powyżej 18 roku życia. Kupując ten produkt oświadczasz, że masz 18 lat.

Kombucha

Smaki do wyboru:, Imbir, zielona herbata, trawa cytrynowa, hibiskus, kiwi

Potrawka z cieciorki 0,5l

SKŁAD: ciecierzyca, marchewka, cebula, szpinak, garam masala, sól, papryka czerwona

Shoarma sojowa 0.5l

SKŁAD: krajanka sojowa, sos sojowy, papryka czerwona, pieczarki, cebula, przyprawa curry, papryka ostra, sól, pieprz

Sos bolognese 0.5l

SKŁAD: marchewka, cebula, seler naciowy, czosnek, granulat sojowy, pomidory pelati, cukier trzcinowy, sól, wino czerwone wytrawne

Curry orzechowe 0.5l

SKŁAD: mleko kokosowe, masło orzechowe, kalafior, marchew, papryka czerwona, cukinia, cebula, sos sojowy, sok z cytryny, żółta pasta curry, sos słodko – ostry, olej rzepakowy, cukier trzcinowy

Sos serowy 0.5l

SKŁAD: napój sojowy ( woda, soja, olej rzepakowy, sól, sok z cytryny), płatki drożdżowe, musztarda ( woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól, kurkumina), olej rzepakowy, wędzona papryka, sos sojowy

Pulpeciki tofu w sosie pomidorowym 0,5l

Skład: kasza jaglana, tofu wędzone ( woda, soja, sól), suszone pomidory, pomidory peliati, woda, cebula, czosnek, czosnek niedźwiedzi, sól, pieprz czarny, cukier trzcinowy

Kimchi 0.5l

Skład: kapusta pekińska, marchew, szczypior, por, jabłko, chili świeże, imbir, czosnek, sos sojowy, cukier trzcinowy, mąka ryżowa, woda, gochugaru

Sos pad thai z warzywami 0.5l

SKŁAD: mleko kokosowe (ekstrat z orzecha kokosowego, woda, E435), sos sojowy (woda, soja, sól, mąka pszenna, cukier, substancja konserwująca, guma ksantanowa),cebula, zielona pasta curry, pasta tamaryndowa, pasra tom kha, cukier, sok z cytryny, marchew, cukinia, papryka, por, kapusta pekińska, szpinak, tofu ( woda, soja, sól)

Soczewica zielona w pomidorach 0.5l

SKŁAD: soczewica zielona, pomidory, marchewka, mleko kokosowe, kalafior, sól, przyprawa curry, żółta pasta curry

Bitki seitanowe w sosie pieczeniowym 0.5l

SKŁAD: seitan ( białko pszenne), mąka z cieciorki, olej rzepakowy, sos sojowy, płatki drożdżowe, ocet jabłkowy, czosnek, papryka wędzona, kumin, kolendra, tymianek, sól, pieprz czarny, bulion warzywny, cebula, marchewka, pieczarki, seler

Pesto bazyliowe 0,33l

SKŁAD: bazylia, czosnek, pestki słonecznika, płatki drożdżowe, sok z cytryny, sól, oliwa

Pesto pietruszkowe 0.33l

SKŁAD: pietruszka, czosnek, orzeszki ziemne , płatki drożdżowe, sok z cytryny, sól, oliwa

Boczniak a'la śledzik po kaszubsku 0.33l

Skład: boczniaki, cebula, przecier pomidorowy, wodorosty wakame, olej rzepakowy, ocet, sos sojowy ciemny, sól, cukier, gorczyca, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny, papryka czerwona słodka.

Caponata 0.5l

Skład: seler naciowy, bakłażan, oliwki zielone, pomidory pelati, czerwona cebula, rodzynki, sól, kapary, ocet balsamiczny, olej rzepakowy

Fasolka po bretońsku 0,5l

Skład: fasola biała, pomidory, seitan, tofu wędzone, marchew, seler, pieczarki, cebula, czosnek, mąka pszenna, olej rzepakowy, płatki drożdżowe, papryka wędzona, sól, cukier, pieprz czarny, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy

Pasta na kanapki z ciecierzycy i pieczonej papryki 0,33l

Ciecierzyca, papryka, marchewka, seler naciowy, olej rzepakowy, sezam prażony, szczypiorek, kominki, imbir, kolendra, chili, sól, ocet jabłkowy

Sos hoisin z warzywami 0.5L

Cukinia, por,papryka, kapusta pekińska, grzyby mun, cebula, imbir, olej sezamowy, olej rzepakowy, pasta hoisin, skrobia ziemniaczana, woda, sól, cukier

Sos tom yum z warzywami 0.5L

Cukinia, marchewka, por, papryka, kapusta pekińska, cebula, mleko kokosowe, imbir, olej sezamowy, olej rzepakowy, pasta tom yum, skrobia ziemniaczana, woda, sól, cukier

Bigos wegański 0.9L

Skladniki: kapusta biała 30%, kapusta kiszona 20%, podgrzybek 10%, marchewka, pieczarka, cebula, krajanka sojowa, przecier pomidorowy (przecier z pomidorów, woda), śliwka suszona, liść laurowy, ziele angielskie, papryka słodka, pieprz czarny, sól, cukier

Zielone curry z ciecierzycą 0,5l

Skladniki: ciecierzyca, cukinia, marchewka, brokuł, mleczko kokosowe ( ekstrakt z orzecha kokosowego, woda), czosnek, zielona pasta curry (curry zielone, świeże chilli, trawa cytrynowa, czosnek, szalotka, sól, galanga, kmin, nasiona kolendry), woda, sól Zdjęcie poglądowe

Kotlety jaglano-batatowe i

SKŁAD: kasza jaglana, bataty, chili, skrobia ziemniaczana, natka pietruszki, papryka czerwona słodka, papryka czerwona ostra

Kotlety schabowe // 2szt.

Skład: tekstura sojowa, mąka z ciecierzycy, czosnek, sos sojowy, włoszczyzna, sól kala namak, bułka tarta, mix przypraw, woda

Ferrerro

Skład: mleko kokosowe, erytrytol, miazga kakaowa, orzechy laskowe, tofu, płatki owsiane bezglutenowe, grys kukurydziany, olej kokosowy, mleko sojowe, kakao, naturalny aromat waniliowy, sól, lecytyna słonecznikowa

Bez-sernik pomarańczowy z musem o smaku białej czekolady

Sklad: tofu, mleko sojowe, masło kakaowe, mleko kokosowe, erytrytol, sok z cytryny, konfitura pomarańczowa ( pomarańcze, sok winogronowy, pektyny), daktyle, mąka ziemniaczana, słonecznik, sezam, wiórki kokosowe, agar, naturalne aromaty

Limonkowy nerkownik matcha z musem truskawkowym

Skład: truskawki, mleko kokosowe, orzechy nerkowca, erytrytol, sok z limonki , daktyle,sezam , wiórki kokosowe, pestki słonecznika, matcha , agar, naturalny aromat waniliowy.

Nie- sernik słone masło orzechowe

Skład: tofu, mleko kokosowe, orzechy arachidowe, erytrytol, płatki owsiane bezglutenowe, grys kukurydziany, miazga kakaowa, gryka ekspandowana, kakao, agar, sól lecytyna słonecznikowa