RAMEN
Freestyle TONKOTSU
bulion kolagenowy, jajko ajitsuke, alkaliczny makaron, shoy tare, olej czosnkowy, boczniaki, kielki fasoli mung, boczek czashu, pieprz cytrynowy
51,00 zł
Vegan TONKOTSU
bulion grzybowy, mleko owsiane, alkaliczny makaron,olej szalot, wege tare, pomidory smażone, kielki fasoli mung, shiitaki, szalotka smażona, szczypiorek, pieprz pomaranczowy
51,00 zł
Freestyle TANTAMEN
bulion kolagenowy, jajko ajitsuke, alkaliczny makaron, shoy tare, tahini, olej z chili, mieso mielone wieprzowe, cebula czerwona, kapusta pakchoi, ocet ryżowy, orzechy nerkowca.
51,00 zł
Przystawki
Tatar z Łososiem i Truflą (150 g)
Łosoś, awokado, guacamole, pasta truflowa, sos ponzu, tortilla kukurydziana.
41,00 zł
Łosoś Tataki z Sosem Ponzu (150 g)
Łosoś opalany, kumkwat, rzodkiew, sos ponzu.
36,00 zł
Tatar z Tuńczykiem (150 g)
Tuńczyk, guacamole, pomidor, sos słodki chili, sos sojowy.
46,00 zł
Fasolka Edamame z Solą Morską (200 g)
Edamame gotowane, sól morska.
15,00 zł
Tatar Wołowy (150 g)
Wołowiną, cebula szalotka, kapary, musztarda, sriracha, sos kimchi, sól, sos sojowy, tortilla kukurydziana.
53,00 zł
Tuńczyk Tataki z Truflowym Ponzu (150 g)
Tuńczyk opalany, kumkwat, rzodkiew, sos ponzu, pasta truflowa.
43,00 zł
Zestawy
Zestaw Soja (100 sztuk)
Uramaki Philadelphia z truskawką (8 szt), Uramaki White (8 szt), Uramaki Black Dragon (8 szt), Uramaki Dorada, Maliny, Parmezan (8 szt), Uramaki z Łososiem gravlax (8 szt), Uramaki węgorz, rukola, nerkowce (8 szt), Sashimi roll 3 ryby (6 szt), Futomaki z tuńczykiem (6 szt), Uramaki Łosoś i karmel (8 szt), Uramaki California (8 szt), Hosomaki z ogórkiem (8 szt), Hosomaki z łososiem grillowanym (8 szt), Hosomaki z tamago (8 szt).
541,00 zł
Zestaw Wege (20 sztuk)
Uramaki wegetariańskie (8 szt), Uramaki szparagi i shiitake z nutą trufli (8 szt), Nigiri z cukinią (2 szt), Nigiri z szparagami (2 szt).
96,00 zł
Zestaw Grill (34 sztuki)
Futomaki z grillowanym łososiem (6 szt), Futomaki z tuńczykiem tempura (6 szt), Futomaki z krewetką tempura (6 szt), Hosomaki z łososiem grillowanym (8 szt), Uramaki łosoś, krewetka, mango (8 szt).
166,00 zł
Zestaw (Dla 2 osób, 28 sztuk)
Uramaki łosoś, krewetka, mango (8 szt); Uramaki węgorz, boczniak, awokado (8 szt); Uramaki boczek, shiitake, karmel (8 szt); Nigiri z łososiem (1 szt), Nigiri z tuńczykiem (1 szt), Nigiri z doradą (1 szt), Nigiri z przegrzebkami (1 szt).
186,00 zł
Zestaw Mini (24 sztuki)
Uramaki Green (8 szt), Hosomaki z łososiem gravlax (8 szt), Hosomaki z łososiem wędzonym (8 szt).
81,00 zł
Zestaw Łosoś (32 sztuki)
Uramaki Philadelphia (8 szt), Uramaki Orange (8 szt), Futomaki z łososiem (6 szt), Hosomaki z łososiem (8 szt), Nigiri z łososiem (2 szt).
176,00 zł
Sałatki
Sałatka z Marynowanym Ogórkiem, Kolendrą i Nerkowcami (200 g)
Ogórek, olej sezamowy, sos sojowy, mirin, sezam, kolendra, chili, orzechy nerkowca
21,00 zł
Sałatka Goma Wakame
Goma wakame, sos sezamowy, sezam, , cytryna, ogórek
21,00 zł
Sałatka z Łososiem i Cytrusami (270 g)
Mix sałat, łosoś, pomarańcza, grejpfrut, marchewka, rzodkiew, sos ponzu.
36,00 zł
Sałatka Kimchi (200 g)
Kapusta pekińska, papryki gochugaru w proszku, imbir, czosnek, cebula, marchew, cukier, sól
21,00 zł
Zupy
Zupa Tom Yum z Kurczakiem (500 g)
Bulion, grzyby shiitake, pomidor, chilli, kurczak, ryż, limonka, kolendra.
41,00 zł
Zupa Tom Yum z Krewetkami (500 g)
Bulion, grzyby shiitake, pomidor, chilli, krewetki gotowane, ryż, limonka, kolendra.
46,00 zł
Zupa Tom Kha z Kurczakiem (500 g)
Bulion, grzyby boczniaki, szparagi, chilli, kurczak, ryż, limonka, kolendra.
41,00 zł
Zupa Miso z Tofu (400 g)
Bulion, grzyby shiitake, glony wakame, szczypiorek, tofu.
23,00 zł
Zupa Tom Kha z Krewetkami (500 g)
Bulion, grzyby boczniaki, szparagi chilli, krewetki, ryż, limonka, kolendra.
46,00 zł
Zupa Tom Kha z Tofu (500 g)
Bulion, grzyby boczniaki, szparagi, chilli, tofu, ryż, limonka, kolendra.
36,00 zł
Zupa Tom Yum z Tofu (500 g)
Bulion, grzyby shiitake, pomidor, chilli, tofu, ryż, limonka, kolendra.
36,00 zł
Futomaki
Futomaki z Krewetką tempura (6 sztuk, 180 g)
Krewetka w tempurze, sałata lodowa, oshinko, pomidor, ryż, nori.
37,00 zł
Futomaki z Grillowanym Łososiem (6 sztuk, 185 g)
Łosoś grillowany, ser twarogowy, kampyo, ogórek, ryż, nori.
37,00 zł
Futomaki z Tuńczykiem (6 sztuk, 190 g)
Tuńczyk, ser twarogowy, ogórek, awokado, ryż, nori.
38,00 zł
Futomaki z Krewetką w Panko na Ostro (6 sztuk, 225 g)
Krewetka w panko, ser twarogowy, awokado, mango, jalapeno, ryż, nori.
35,00 zł
Futomaki z Tuńczykiem tempura (6 sztuk, 180 g)
Tuńczyk w tempurze, ser twarogowy, awokado, papryka słodka, pieprz pomarańczowy, ryż, nori.
38,00 zł
Futomaki z Łososiem (6 sztuk, 190 g)
Łosoś, ser twarogowy, ogórek, awokado, ryż, nori.
38,00 zł
Futomaki z Węgorzem (6 sztuk, 180 g)
Węgorz wędzony, ser twarogowy, ogórek, tamago, sos teriyaki, sezam, ryż, nori.
45,00 zł
Sashimi Rolls
Sashimi Roll Vitello Tonato (6 sztuk, 180 g)
Tuńczyk, tatar wołowy, szparagi, daikon.
61,00 zł
Sashimi Roll New Vegas (6 sztuk, 150 g)
Ogórek, tofu w tempurze, sałatka lodowa, papryka słodka, shiitake, cukinia.
41,00 zł
Sashimi Roll 3 Ryby (6 sztuk, 200 g)
Łosoś, tuńczyk, dorada, awokado, ogórek, pomarańcza.
53,00 zł
Hosomaki
Hosomaki z Kampyo (8 sztuk, 100 g)
Ryż, kampyo, nori.
19,00 zł
Hosomaki z Ogórkiem (8 sztuk, 100 g)
Ryż, ogórek, nori.
19,00 zł
Hosomaki z Tuńczykiem (8 sztuk, 100 g)
Ryż, tuńczyk, nori.
22,00 zł
Hosomaki z Krewetką w Tempurze (8 sztuk, 120 g)
Ryż, krewetka w tempurze, nori.
22,00 zł
Hosomaki ze Szparagami (8 sztuk, 100 g)
Ryż, szparagi, nori.
19,00 zł
Hosomaki z Łososiem (8 sztuk, 100 g)
Ryż, łosoś, nori.
22,00 zł
Hosomaki z Przegrzebkami (8 sztuk, 105 g)
Ryż, przegrzebki surowe, sos orange, nori.
27,00 zł
Hosomaki z Shiitake (8 sztuk, 100 g)
Ryż, shiitake, nori.
19,00 zł
Hosomaki z Doradą (8 sztuk, 100 g)
Ryż, dorada, nori.
22,00 zł
Hosomaki z Oshinko (8 sztuk, 100 g)
Ryż, oshinko, nori, sezam.
19,00 zł
Hosomaki z Awokado (8 sztuk, 100 g)
Ryż, awokado, nori.
19,00 zł
Hosomaki z Łososiem Wędzonym (8 sztuk, 105 g)
Ryż, łosoś wędzony, szczypiorek, sos spicy, nori.
22,00 zł
Hosomaki z Łososiem Grillowanym (8 sztuk, 115 g)
Ryż, łosoś grillowany, nori, sos teriyaki, sezam.
22,00 zł
Hosomaki z Węgorzem (8 sztuk, 110 g)
Ryż, węgorz, nori, sos teryiaki, sezam.
22,00 zł
Hosomaki z Goma Wakame (8 sztuk, 100 g)
Ryż, goma wakame, nori.
19,00 zł
Hosomaki z Tamago (8 sztuk, 110 g)
Ryż, tamago, nori, sos teriyaki, sezam
19,00 zł
Nigiri
Nigiri z Łososiem Gravlax (1 sztuka, 35 g)
Ryż, łosoś gravlax.
12,00 zł
Nigiri z Tuńczykiem (1 sztuka, 35 g)
Ryż, tuńczyk.
12,00 zł
Nigiri z Cukinią (1 sztuka, 35 g)
Ryż, cukinia, olej słoneczny, sól wędzona.
10,00 zł
Nigiri z Wołowiną Tataki (1 sztuka, 35 g)
Ryż, wołowina marynowana.
12,00 zł
Nigiri z Awokado (1 sztuka, 35 g)
Ryż, awokado, sól wędzona.
10,00 zł
Nigiri z Łososiem (1 sztuka, 35 g)
Ryż, łosoś.
12,00 zł
Nigiri z Węgorzem (1 sztuka, 40 g)
Ryż, węgorz wędzony, sos teryiaki, sezam
12,00 zł
Nigiri z Tamago (1 sztuka, 35 g)
Ryż, tamago, nori, sos teryiaki, sezam
10,00 zł
Nigiri z Przegrzebkami (1 sztuka, 35 g)
Ryż, przegrzebki surowe.
14,00 zł
Nigiri z Doradą (1 sztuka, 35 g)
Ryż, dorada, jalapeno.
12,00 zł
Nigiri ze Szparagami (1 sztuka, 35 g)
Ryż, szparagi, olej słoneczny, sól wędzona.
10,00 zł
Sashimi
Sashimi Węgorz (5 sztuk, 100 g)
Węgorz, cytryna, ogórek, sos teriyaki, sezam.
63,00 zł
Sashimi Łosoś (5 sztuk, 100 g)
Łosoś, cytryna, ogórek.
36,00 zł
Sashimi Tuńczyk (5 sztuk, 150 g)
Tuńczyk, cytryna, ogórek, marchew, daikon.
41,00 zł
Sashimi Przegrzebki (5 sztuk, 150 g)
Przegrzebki, cytryna, ogórek, marchew, daikon
121,00 zł
Sashimi Łosoś Gravlax (5 sztuk, 150 g)
Łosoś gravlax, cytryna, ogórek, marchew, daikon
41,00 zł
Sashimi Dorada (5 sztuk, 150 g)
Dorada, cytryna, ogórek, marchew, daikon
55,00 zł
Gunkany
Gunkan z Łososiem i Ogórkiem na Ostro (1 sztuka, 45 g)
Ryż, nori, łosoś, ogórek, sos spicy.
16,00 zł
Gunkan z Tuńczykiem i Awokado na Ostro (1 sztuka, 45 g)
Ryż, nori, tuńczyk, awokado, sos spicy.
16,00 zł
Gunkan z Doradą i Cebulą Czerwoną Karmelizowaną (1 sztuka, 45 g)
Ryż, nori, dorada, cebula czerwona, sos spicy.
16,00 zł
Gunkan z Przegrzebkami i Truflą (1 sztuka, 45 g)
Ryż, nori, przegrzebki, sos truflowy.
16,00 zł
Gunkan z Węgorzem i Szczypiorkiem na Ostro (1 sztuka, 45 g)
Ryż, nori, węgorz, szczypiorek, sos spicy.
16,00 zł
Gunkan z Krewetką, Mango i Chilli (1 sztuka, 45 g)
Ryż, nori, krewetka gotowana, mango, sos słodki chili.
16,00 zł
Gunkan z Wołowiną Kimchi (1 sztuka, 45 g)
Ryż, nori, wołowina marynowana, sos kimchi.
16,00 zł
Uramaki
Uramaki Wegetariański (8 sztuk, 260 g)
Boczniaki w tempurze, papryka słodka, pomidor, oshinko, goma wakame, ryż, sos orzechowy, sezam, nori.
36,00 zł
Uramaki Green (8 sztuk, 260 g)
Węgorz wędzony, orzechy nerkowca, rukola, ser twarogowy, tobiko, ogórek, ryż, sos teriyaki, nori
43,00 zł
Uramaki Szparagi i shiitake z nutą trufli (8 sztuk, 260 g)
Szparagi, shiitake, ogórek, awokado, cukinia, ryż, nori, sól truflowa.
41,00 zł
Uramaki Orange (8 sztuk, 260 g)
Łosoś, ser twarogowy, grejpfrut, awokado, tobiko, ryż, nori.
46,00 zł
Uramaki California (8 sztuk, 230 g)
Krewetka gotowana, ogórek, awokado, tobiko, ryż, nori.
59,00 zł
Uramaki White (8 sztuk, 235 g)
Boczek wędzony opalany, przegrzebki surowe, ser twarogowy, ogórek, ryż, sezam, nori
58,00 zł
Uramaki Tuńczyk Tataki (8 sztuk, 260 g)
Tuńczyk opalany, łosoś, ser tw arogowy, mango, ryż, sos tom-yum, pieprz pomarańczowy, nori
50,00 zł
Uramaki Łosoś, krewetka, mango(8 sztuk, 280 g)
Łosoś opalany, krewetka gotowana, mango, tobiko, ser twarogowy, ryż, nori, sos teryiaki, sezam
53,00 zł
Uramaki Łosoś i Karmel (8 sztuk, 270 g)
Łosoś opalany, ser twarogowy, ogórek, awokado, guacamole, sałatka lodowa, cukier, ryż, nori, sól Maldon wędzona
46,00 zł
Uramaki Boczek, przegrzebki, cebula karmelizowana (8 sztuk, 240 g)
Boczek wędzony, przegrzebki surowe, ser twarogowy, cebula karmelizowana, orzechy nerkowca, ryż, nori.
69,00 zł
Uramaki Philadelphia z Truskawką (8 sztuk, 240 g)
Łosoś, ser twarogowy, truskawka, ryż, nori.
43,00 zł
Uramaki Boczek, shiitake, karmel (8 sztuk, 290 g)
Boczek wędzony opalany, shiitake karmelizowane, cebula czerwona karmelizowana, awokado, ser twarogowy, ryż, orzechy nerkowca, nori
44,00 zł
Uramaki Łosoś Gravlax (8 sztuk, 230 g)
Łosoś gravlax, ser twarogowy, ogórek, ryż, nori.
43,00 zł
Uramaki z Tatarem Wołowym (8 sztuk, 235 g)
Tatar wołowy, sałatka lodowa, ogórek, szczypiorek, ryż, sos orzechowy, sezam, nori
45,00 zł
Uramaki Philadelphia (8 sztuk, 290 g)
Łosoś, ser twarogowy, awokado, ryż, nori.
57,00 zł
Uramaki Philadelphia z Mango (8 sztuk, 240 g)
Łosoś, ser twarogowy, mango, ryż, nori.
43,00 zł
Uramaki Węgorz i Rukola (8 sztuk, 260 g)
Węgorz wędzony, orzechy nerkowca, rukola, ser twarogowy, tobiko, ogórek, ryż, sos teriyaki, nori.
69,00 zł
Uramaki Dorada, maliny, parmezan (8 sztuk, 280 g)
Dorada surowa, sałata lodowa, ogórki, awokado, ryż, maliny, Parmezan, sos spicy, nori.
56,00 zł
Uramaki Black Dragon (8 sztuk, 250 g)
Węgorz wędzony, ser twarogowy, kampyo, tamago, ryż, nori, sos teriyaki, sezam
61,00 zł
Uramaki Węgorz, boczniak, awokado(8 sztuk, 260 g)
Węgorz wędzony, boczniaki w tempurze, awokado, ser twarogowy, sos sezamowy, ryż, nori
63,00 zł
Desery
Słodka Rolka Waniliowa (200 g)
Jajo kurze, mleko, woda, olej słonecznikowy, sól, cukier, ser twarogowy, masło śmietankowe, banan, mango, truskawka.
31,00 zł
Słodka Rolka Czekoladowa (200 g)
Jajo kurze, mleko, woda, olej słonecznikowy, kakao, sól, cukier, ser twarogowy, masło śmietankowe, banan, mango, truskawka.
31,00 zł