Toto menu je v čeština. Prajete si zobraziť preklad od robota v inom jazyku?
📦
Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně.
Příbor
3,00 CZK
🌟 SPECIALNÍ NABÍDKA
CHEESEBURGER Z HOVĚZÍHO MASA
grilované mleté hovězí maso v brioškové housce se sýrem ementál, opečenou slaninou, rajčetem, červenou cibulí a kyselou okurkou, pikantní majonéza, BBQ omáčka, smažené hranolky (1, 3, 7, 10, 11)
355,00 CZK(200 g, 1 775,00 CZK/kg)
VEPŘOVÝ TRHANÝ BBQ BURGER
trhané vepřové maso ochucené BBQ omáčkou v brioškové housce se sýrem cheddar, červená cibule, jalapeňos papričky, polníček, BBQ omáčka, pikantní majonéza, smažené hranolky (1, 3, 7, 10)
355,00 CZK(200 g, 1 775,00 CZK/kg)
CAESAR BURGER S KRŮTÍM MASEM
krůtí maso, slanina, vejce, ančovičkový dresink, římský salát, parmazán, smažené cibulové kroužky, citrusový dip s yuzu (1, 3, 7, 10)
350,00 CZK(150 g, 2 333,33 CZK/kg)
SMAŽENÝ SÝR V BURGERU
smažený sýr v brioškové housce s karamelizovanou červenou cibulkou a rukolou, smažené americké brambory, jemná koprová majonéza (1, 3, 7, 10, 11)
350,00 CZK(100 g, 3 500,00 CZK/kg)
🍲 POLÉVKY
Hovězí vývar
s játrovými knedlíčky a zeleninou julliene (1, 9) + box 15,-
90,00 CZK(330 ml, 272,73 CZK/l)
ZELŇAČKA S KLOBÁSOU
ze kysaného zelí s paprikovou klobásou, bramborami a zakysanou smetanou + box 25,-
105,00 CZK(330 ml, 318,18 CZK/l)
🍗 HLAVNÍ JÍDLA
Svíčková na smetaně
připravená z hovězího zadního v kořenové zelenině s citrónem a hořčicí, houskový knedlík, brusinky (1, 3, 7, 9, 10) + box 25,-
260,00 CZK(200 g, 1 300,00 CZK/kg)
Vepřové řízky
z kotlety, obalené v trojobalu se šťouchanými bramborami s cibulkou (1, 3, 7) + box 20,-
275,00 CZK(200 g, 1 375,00 CZK/kg)
“Potrefená kachna“
konfitované kachní stehno v sádle, dušené zelí, bramborový knedlík, vídeňská cibulka (1) + box 20,-
325,00 CZK(350 g, 928,57 CZK/kg)
Bramborové chipsy
osmažené plátky brambor, ochucené slaninovou solí, podávané s naší tatarkou a pikantní salsou (1) + box 30,-
156,00 CZK(200 g, 780,00 CZK/kg)
Cheeseburger z hovězího masa
grilované mleté hovězí maso v brioškové housce se sýrem ementál, opečenou slaninou, rajčetem, červenou cibulí a kyselou okurkou, pikantní majonéza, BBQ omáčka, smažené hranolky + box 30,-
355,00 CZK
Zauzená hovězí líčka
tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, námi zauzená, podávaná na bramborové kaši (bez lepku) (3, 7, 9, 10) + box 20,-
330,00 CZK(200 g, 1 650,00 CZK/kg)
Smažený sýr
sýr Eidam podávaný s hranolkami a naší tatarskou omáčkou + box 25,-
223,00 CZK(100 g, 2 230,00 CZK/kg)
HOVĚZÍ RUMP STEAK
steak z hovězí květové špičky s lanýžovou omáčkou a pečenou bramborou ve slupce s bylinkovým tvarohem + box 20,-
409,00 CZK(200 g, 2 045,00 CZK/kg)
CHICKEN WINGS
pečená kuřecí křídla v sladké chilli marinádě, podávaná s čerstvou zeleninou, česnekový dip + box 30,-
264,00 CZK(500 g, 528,00 CZK/kg)
VEPŘOVÉ KOLENO BEZ KOSTI
pomalu pečené vepřové koleno ve vakuu, hořčice, čerstvý křen, rozpečený chléb + 30,- Kč
329,00 CZK(500 g, 658,00 CZK/kg)
VEPŘOVÝ TRHANÝ BBQ BURGER
trhané vepřové maso ochucené BBQ omáčkou v brioškové housce se sýrem cheddar, červená cibule a jalapeňos papričky, polníček, smažené hranolky, BBQ omáčka, pikantní majonéza + box 30,-
355,00 CZK(200 g, 1 775,00 CZK/kg)
VEPŘOVÁ PANENKA S HLÍVOU KRÁLOVSKOU
připravená metodou sous-vide, podávaná na šťouchaných bramborách se slaninou a jarní cibulkou, grilovaná královská hlíva ústřičná
389,00 CZK(200 g, 1 945,00 CZK/kg)
KUŘECÍ SUPREME
podávané s cheddarovou omáčkou a pečenými paprikami na bylinkovém másle + box 20,-
305,00 CZK(200 g, 1 525,00 CZK/kg)
PIVNÍ CHILLI GULÁŠ
ostřejší guláš z hovězího krku podlévaný pivem, zahuštěný cibulí, podávaný s houskovým knedlíkem + 20,- box
255,00 CZK(200 g, 1 275,00 CZK/kg)
TENNESSEE ŽEBRA
vepřová žebra pečená v pikantní Tennessee marinádě, podávaná s kukuřičným klasem, česnekový dip +25,- box
370,00 CZK(650 g, 569,23 CZK/kg)
RESTOVANÉ KREVETY
krevety restované na olivovém oleji s česnekem, feferonkou, máslem, petrželkou, bílým vínem a rozpečenou bagetou
279,00 CZK(150 g, 1 860,00 CZK/kg)
FILET Z LOSOSA
podávaný na restované zelenině s citronovo-máslovou omáčkou
395,00 CZK(200 g, 1 975,00 CZK/kg)
🍝 TĚSTOVINY
Špagety „aglio olio e peperoncino“
čerstvé těstoviny s extra virgin olivovým olejem, česnekem, petrželkou, chilli papričkami a parmazánem (1, 3, 7) + box 20,-
230,00 CZK(200 g, 1 150,00 CZK/kg)
Tagliatelle s kuřecím masem
čerstvé těstoviny s kousky kuřecího masa, špenátem a smetanou, sypané Parmazánem + box 20,-
265,00 CZK(300 g, 883,33 CZK/kg)
bezlepkové těstoviny aglio olio e peperoncino
těstoviny s extra virgin olivovým olejem, česnekem, petrželkou, chilli papričkami a parmazánem (1, 3, 7) + box 20,-
230,00 CZK(200 g, 1 150,00 CZK/kg)
bezlepkové těstoviny s kuřecím masem
těstoviny s kousky kuřecího masa, špenátem a smetanou, sypané Parmazánem + box 20,-
265,00 CZK(300 g, 883,33 CZK/kg)
ITALSKÉ KRÉMOVÉ RISOTTO S GRILOVANÝMI KREVETAMI
jemné italské krémové risotto s bazalkovým pestem, grilované krevety s petrželkou
285,00 CZK(300 g, 950,00 CZK/kg)
👦 DĚTSKÁ JÍDLA
Kuřecí řízek
smažený v cornflakes nebo jako přírodní, smažené hranolky + box 20,-
165,00 CZK(100 g, 1 650,00 CZK/kg)
Dětská svíčková
svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem + box 20,-
165,00 CZK(100 g, 1 650,00 CZK/kg)
🥗 SALÁTY
Caesar
římský salát se slaninou, vejcem, parmazánem, krutóny a plátky grilovaných kuřecích prsíček s „Caesar“ dresinkem (1, 3, 4, 7, 10) + box 20,-
266,00 CZK(300 g, 886,67 CZK/kg)
Selský salát
obalená kuřecí prsa v cornflakes, čerstvá zelenina, brambory, lupínky parmazánu, toast se sýrem a vejcem (1, 3, 7, 10) + box 20,-
270,00 CZK(350 g, 771,43 CZK/kg)
Rozpečený kozí sýr na toustu
podávaný na mixu holandských salátů s rukolou, cherry rajčaty a vlašskými ořechy, medový dresink (1, 3, 7, 8, 9,10) + box 20,-
278,00 CZK(250 g, 1 112,00 CZK/kg)
🍚 PŘÍLOHY A OMÁČKY K POKRMŮM
Smažené bramborové hranolky
63,00 CZK
Šťouchané brambory
se slaninou a jarní cibulkou
63,00 CZK
Salát coleslaw
100,00 CZK
Bylinková bageta
63,00 CZK
BBQ omáčka
43,00 CZK
Tatarská omáčka
43,00 CZK
Česnekový dip
43,00 CZK
Grilovaná zelenina
100,00 CZK
Sweet chilli
43,00 CZK
Bramborová kaše
63,00 CZK
Pečená brambora
s bylinkovým tvarohem
90,00 CZK
🍰 DEZERTY
Nugátové knedlíčky
tvarohové knedlíčky plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na sladké zakysané smetaně s karamelem (1, 3, 7) + box 20,-
135,00 CZK(2 ks, 67,50 CZK/kus)
Cheesecake
tvarohový dezert s lesním ovocem + box 20,-
125,00 CZK(1 ks, 125,00 CZK/kus)
🍷 VÍNA
75cl
Chardonnay Austerlitz
PS/suché, Spielberg
450,00 CZK(12 % obj.)
Zweigeltrebe Rosé
PS/polosuché, Spielberg
450,00 CZK(12 % obj.)
Petit Chablis Durup
Burgundy, AOC, Chardonay, suché
715,00 CZK(12 % obj.)
Grangeneuve
Moelleux, AOC bordeaux Blanc,100% Sémillion, sladké
360,00 CZK(12 % obj.)
Chianti Classico
DOCG Villa la Lellera / suché
620,00 CZK(12 % obj.)
Charmat
Brut, Vinselekt Michlovský
380,00 CZK(12 % obj.)
Prosecco Vila Cornado
450,00 CZK(12 % obj.)
Möet Chandon Brut Imperial
1 750,00 CZK(12 % obj.)
Rulandské Šedé - Polosuché
polosuché / Starý Vrch 75cl, bílé
360,00 CZK(12 % obj.)
Rulandské Šedé - Suché
kabinet / suché / Mádl 75cl, bílé
430,00 CZK(12 % obj.)
Tramín Červený - Polosuché
polosuché / Stará Vinice 75cl, bílé
460,00 CZK(12 % obj.)
Veltlínské Zelené Beton - Suché
suché / Mádl 75cl, bílé
400,00 CZK(12 % obj.)
Pálava - Polosladké
polosladké / Svatá Barbora 75cl, bílé
450,00 CZK(12 % obj.)
Frankovka - Suché
suché, Dufek 75cl, červené
360,00 CZK(12 % obj.)
Merlot - Polosladké
polosladké / Harmonia Vini Selection 75cl, červené
360,00 CZK(12 % obj.)
Riesling Dry - Suché
loosen bros / Mosel, suché 75cl, bílé
520,00 CZK(1,2 % obj.)
Veltlínské Zelené - Suché
Fink, Wachau, suché 75cl, bílé
490,00 CZK(12 % obj.)
Primitivo - Suché
suché / Cantine de Falco - Itálie 75cl, červené
450,00 CZK(12 % obj.)
Pinot Grigio D.O.C - Suché
Vini Tonon Veneto / suché 75cl, bílé
460,00 CZK(12 % obj.)
Bohemia Demi Sec
75cl
380,00 CZK(12 % obj.)
🍻 PIVO
Staropramen Jedenáctka 2 l
čepované, nepasterizovaný, PET 10,-
258,00 CZK(5 % obj.)
🍺 NEALKOHOLICKÁ PIVA
Staropramen nealko 0,33 l
lahev
55,00 CZK
🥤 NEALKO
Coca-Cola 0,33 l
plech
54,00 CZK
Red Bull 0,25 l
plech
80,00 CZK
Coca-Cola 0,33 l
sklo, lahvička 3,-
61,00 CZK
Coca-Cola zero 0,33 l
sklo, lahvička 3,-
61,00 CZK