Toto menu je v čeština. Prajete si zobraziť preklad od robota v inom jazyku?
📦
Poplatky za obaly jsou zahrnuty v ceně jídel
Ubrousky navíc
0,00 CZK
Příbory
0,00 CZK
🍻 PIVA
Pivo je prodáváno v skleněné láhvi
Světlý ležák 12°
spodně kvašené pivo, typ Plzeňský, 0,75 l Světlý ležák plzeňského typu je spodně kvašené pivo vyrobeno metodou rmutování s použitím moravských sladů a českých chmelů. Pivo má plné tělo, chmelovou vůni a lahodnou hořkost. Jeho barva je zlatavá a má pevnou kroužkující pěnu.
120,75 CZK(4,8 % obj.)
Pšeničné pivo 11°
svrchně kvašené pivo, typ Bavorský, 0,75 l
120,75 CZK(4,4 % obj.)
Jantarový speciál 11°
spodně kvašené pivo, typ Plzeňský, 0,75 l Spodně kvašené pivo polotmávé barvy s nižší hořkostí a lehkou ořiškovou chutí.
126,79 CZK(4,8 % obj.)
Neipa 14°
svrchně kvašené pivo, typ IPA, 0,75 l Pivo, které se vyznačuje vysokou hořkostí, je vyrobeno svrchním kvašením, pšeničný slad a vločky vytváří zakalený až smetanový základ.Pivo s vyšší hořkostí a výrazným chmelovým aroma.
152,25 CZK(6 % obj.)
Rybízový kyseláč 9°
Typ: sour ale, 0,75l Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum.Přidání čerstvého rybízu do hlavního kvašení dává pivu rybízové aroma a chuť. Chmelení je naopak minimální, pivo je jen slabě hořké.
141,00 CZK(3,5 % obj.)
Australian Pale Ale 10°
svrchně kvašené pivo, typ APA, 0,75 l Světlé pivo s lehkou pěnou je vyrobeno svrchním kvašením. Australské chmele enigma a galaxy pivu dodávají aroma tropického ovoce.
120,75 CZK(4 % obj.)
🍝 POLEDNÍ MENU
11-15h
ÚT: Menu 1
Polévka RAMEN-asijská polévka s vepřovým masem, nudle, zelenina, vejce, sezam 1,3,6,7,11 Menu 1 Kuřecí směs s kari, kokosové mléko, zelenina, fazolky, jasmínová rýže 6,7,11 Moučník Čerstvé ovoce s vanilkovou šlehačkou 1,3,7
353,43 CZK
ÚT: Menu 2
Polévka RAMEN-asijská polévka s vepřovým masem, nudle, zelenina, vejce, sezam 1,3,6,7,11 Menu 2 Smažená zelenina (brokolice, květák, mrkev) s vařenými bramborami, mladá cibulka, máslo, domácí tatarka 1,3,7 Moučník Čerstvé ovoce s vanilkovou šlehačkou 1,3,7
395,01 CZK
ÚT: Menu 3
Polévka RAMEN-asijská polévka s vepřovým masem, nudle, zelenina, vejce, sezam 1,3,6,7,11 Menu 3 Pečené krůtí stehno na selském špeku, listový špenát, karlovarské knedlíky, vídeňská cibulka 3,7 Moučník Čerstvé ovoce s vanilkovou šlehačkou 1,3,7
395,01 CZK
🥣 POLÉVKY
Krémová pivní polévka
s chilli a cheddarovým toastem
95,00 CZK
🍴 PŘEDKRMY
Hovězí tataráček
s kapary, šalotkou, dijon majonézou, parmazánem a pečeným chlebem
234,00 CZK
Nakládaný hermelín
s feferonkou a pečivem
144,00 CZK
Buřty na eMBe pivě
s pečenou slaninou, mladou cibulkou a pečivem
215,00 CZK
Domácí hranolky s dipem
dip dle vašeho výběru
126,00 CZK
Kuřecí stripsy
s domácími hranolkami a dipem dle vašeho výběru (1,3)
281,25 CZK
🍽 HLAVNÍ JÍDLA
Grilované vepřové kolínko do křupava (min. doba přípravy 50 min.)
kukuřice, pikantní hořčice, křen, domácí pečivo, 1250g
567,30 CZK
Hovězí cheesburger "eMBe"
z vyzrálého hovězího irského chuck roll, jalapeño, cibulové chutney, křupavá slanina, cheddar, naše hranolky a domácí tatarská omáčka
396,50 CZK
Domácí nočky s hříbky a mascarpone
s rukolou a parmazánem
329,40 CZK
Míchaný zeleninový salát
s citrusovým dresinkem, modrým sýrem, hruškou a oříšky, s kuřecí masem
329,40 CZK
Argentinský hovězí Ball Tip na bylinkách
fazolové lusky se slaninou, gratinované brambory, omáčky : hříbková omáčka, bylinková omáčka, pepřové demi glacé
481,90 CZK
Vepřová panenka připravená metodou sous-vide
s bramborovými nočky s listovým špenátem , mascarpone, hobliny parmazánu, rukola
396,50 CZK
Tradiční svíčková na smetaně
s naším karlovarským knedlíkem, citrón, brusinky
335,50 CZK
eMBe double cheeseburger z vyzrálého hovězího Irského chuck roll
cibulové chutney,křupavá slanina, cheddar, hranolky a domácí tat. omáčka
689,30 CZK
Burger s kuřecími prsíčky
sušené rajčata ,rukola, pesto, hranolky a parmazánový dresink
359,90 CZK
Hovězí TRIPLE cheesburger "eMBe"
z vyzrálého hovězího irského chuck roll, jalapeño, cibulové chutney, křupavá slanina, cheddar, naše hranolky a domácí tatarská omáčka
1 055,30 CZK
🍰 DEZERTY
Čokoládový fondant
s ovocným sorbetem a višňovou omáčkou
186,00 CZK
Dukátové buchtičky se šodó
a s karamelem
186,00 CZK