🍢 PREDJEDLÁ
Chorizo
Domáca jemne korenená hovädzia klobása podávaná s miešaným listovým šalátom.
11,50 €(200 g, 55,00 €/kg)
Salchicha
Domáca pikantná korenená hovädzia klobása podávaná s miešaným listovým šalátom
11,50 €(200 g, 55,00 €/kg)
Tigrie krevety
V maslovej omáčke s bielym vínom, chilli a cesnakom s toastami
24,50 €(200 g, 120,00 €/kg)
🥗 ŠALÁTY
Caesar šalát
Rimsky šalát, kúsky chrumkavej slaniny, parmezán, krutóny s bylinkami s el gaucho caesar dresingom
15,50 €(250 g, 60,00 €/kg)
Šalát z avokáda
S feta syrom, cibul ́kou, kukuricou, paradajkami, olivovým olejom a citrónom
20,50 €(350 g, 57,14 €/kg)
Grécky šalát
Paradajky, uhorky, cibul ́a, paprika, olivy a feta syr
18,50 €(350 g, 51,43 €/kg)
Cviklový šalát
Červená cvikla s rukolou, orechami, olivovým olejom a feta syrom s balzamikovým dresingom
17,00 €
🍔 EL GAUCHO BURGRE
Domáci hovädzí burger
220g hovädzieho mäsa so šalátom, paradajkou, cibul ́ou, kečup a majonéza v sezamovej žemli podávané s hranolčekmi a miešaným listovým šalátom
20,50 €(500 g, 40,00 €/kg)
Domáci hovädzí burger -DOUBLE PATTY
2 X 220g hovädzieho mäsa so šalátom, paradajkou, cibul ́ou, kečup a majonéza v sezamovej žemli podávané s hranolčekmi a miešaným listovým šalátom
28,50 €(500 g, 56,00 €/kg)
🥩 USDA STEAKY
Naše steaky sú z certifikovanej organickej hovädziny v najvyššej USDA Platinum Prime kvalite, dokrmovanej 210 dní kukuricou a sójou, bez hormónov a spracované u Greater Omaha exkluzívne pre El Gaucho reštaurácie vo Vietname, Thajsku a na Slovensku.
Fillet steak USDA prime 200g
48,50 €(200 g, 240,00 €/kg)
Rib eye steak (entrecôte) USDA prime 250g
48,50 €(250 g, 192,00 €/kg)
New York striploin USDA prime 250g
36,50 €(250 g, 144,00 €/kg)
Mix Platter pre 4 osoby
1,000g - 200g USDA filet, 250g USDA Ribeye, 250g USDA Striploin, 300g Lamb Chops
170,00 €(1 kg, 170,00 €/kg)
🇦🇷 ARGENTINIAN BLACK ANGUS SPECIAL
Fillet steak argentinian black angus 200 g
38,50 €(200 g, 190,00 €/kg)
Rib eye steak argentinian black angus 250g
38,50 €(150 g, 253,33 €/kg)
Argentinian mix grill pre 2 osoby
900 g - 200g argentinian filet steak, 250g rib eye, 400g vykosteneho kurčaťa, 160g chorizo,
99,50 €(900 g, 110,00 €/kg)
🥫 OMÁČKY
Zelené korenie
100 g
3,00 €
Hríbová
100 g
3,00 €
Chimichurri
100 g
3,00 €
Hot and spicy sauce
100g - pikantná omáčka
3,00 €
Truffle Sauce
6,00 €(100 g, 60,00 €/kg)
🍟 PRÍLOHY
Hranolčeky
4,00 €(200 g, 20,00 €/kg)
Batátové hranolčeky
6,00 €(200 g, 30,00 €/kg)
Hranolčeky s parmezánom a hl ́uzovkou
6,00 €(200 g, 30,00 €/kg)
Miešaný listový šalát s domácim dressingom
8,00 €(150 g, 53,33 €/kg)
Zelené fazuľky so slaninou
sezónna ponuka
6,00 €
Restovaná jarná zelenina
200 g
8,00 €
Zemiakové pyré
5,00 €(250 g, 20,00 €/kg)
Zemiakové pyré s cesnakom
200 g
6,00 €
Zemiakové pyré s hľuzovkou
200 g
8,00 €
Restovaná Brokolica
4,00 €(150 g, 26,67 €/kg)
Restovaná Brokolica s Cesnakom
6,00 €(150 g, 40,00 €/kg)
Restované šampiňóny
6,00 €(150 g, 40,00 €/kg)
🍗Hlavné Jedlá
1/2 grilovaného vykosteného kurčaťa
podavane s restovanou zeleninou
26,50 €(500 g, 52,00 €/kg)
Grilované jahňacie kotlety
40,50 €(300 g, 133,33 €/kg)
Grilovaný losos
podávaný s restovanou zeleninou a zemiakovým pyré
26,50 €
🍝 CESTOVINY
Špagety pomodoro
S paradajkovou omáčkou a parmezánom
15,50 €(250 g, 60,00 €/kg)
Špagety aglio olio
S parmezánom, cesnakom, chillli, olivovým olejom a petržlenovou vňaťou
15,50 €
Špagety s čiernou hľuzovkou
s hríbami a krémovou hľuzovkou omáčkou
18,00 €(250 g, 72,00 €/kg)
Špagety s bolonskou omáčkou
18,00 €(300 g, 60,00 €/kg)
🍾 SPARKLING WINE
Blancs de blancs extra brut, Rotari 0,75l
Italy, Trentino, Chardonnay
27,00 €
🥂 BIELE VÍNO
Dallia doc, Feudo Arancio 0,75l
Italy, Sicily, Grillo
23,00 €(750 ml, 12 % obj., 30,67 €/l)
Sauvignon Blanc, Babich 0,75l
New Zealand, Marlborough, Sauvignon Blanc
23,00 €(750 ml, 12 % obj., 30,67 €/l)
🍷 ČERVENÉ VÍNO
Chianti, Barone Ricasoli 0,75l
Italy, Tuscany, Sangiovese
23,00 €(750 ml, 12 % obj., 30,67 €/l)
Malbec Achaval Ferrer, Mendoza, Argeentina, 0,75l
Argentina, Mendosa, Malbec
31,00 €(750 ml, 12 % obj., 41,33 €/l)
Teroldego Rotaliano, Castel Firmian 0,75l
Italy, Trentino, Teroldego
21,00 €(750 ml, 12 % obj., 28,00 €/l)