POLIEVKY
Tekvicový krém z pečenej Hokkaido tekvice a kokosového mlieka
0,30 l / A: 7
5,45 €
Paradajková z čerstvých paradajok s bazalkou a parmezánom
0,30 l / A: 7
5,45 €
Slepačia polievka
0,30 l / A: 1,3
4,95 €
MALÉ JEDLÁ
Fritované krevety, americký dresing
9 ks krevety fritované, americký dresing 280 g / A: 1,2,3,7
9,90 €
Club sendvič
grilované kuracie prsia 100g, celozrnný toast, pečená slanina, volské oko, paradajka, uhorka, kreolská omáčka, paprika, rukola, hranolky 380 g / A: 1,3,7,12
11,90 €
Krevety Pil-Pil
8 ks krevety restované, cesnak, chilli, olivový olej, paprika mletá, brioška 210 g / A: 1,2
9,90 €
Pečené placky z Hokkaido tekvice, cviklovo-jogurtový dip
tekvica Hokkaido, tekvicové semiačka, bazalka, cvikla, chren, biely jogurt, 300 g / A: 3,7,11,
9,60 €
Zapečená marinovaná zelenina s nivou
tekvica Hokkaido, zelené fazuľky, šampiňóny, baby mrkva, cvikla, syr niva, pekanové orechy, tekvicové semiačka, sezam, 460 g / A: 7,8,12
11,30 €
Chrumkavá brokolica v panko strúhanke, americký dressing
210 g, A: 1,3,7,12,
8,30 €
VEĽKÉ ŠALÁTY
Caesar šalát
grilované kuracie kúsky 120g, mix listových šalátov, krutóny, parmezán, caesar dresing 300 g / A: 1,3,4,7,10
13,90 €
Caesar šalát s krevetami
fritované krevety 6ks, mix listových šalátov, krutóny, parmezán, caesar dresing 320 g / A: 1,3,4,7,10
14,30 €
Santa-Fé šalát s kuracími kúskami a avokádom
grilované kuracie kúsky 120 g, mix listových šalátov, kukurica, cherry paradajky, červená paprika, avokádo, červená cibuľka, cheddar, tortilla strips, dresing z limetky, koriandru, parmezánu a olivového oleja 500 g / A: 1,7,12
16,30 €
Šalát s kozím syrom
kozí syr, mix listových šalátov, zelená špargľa, avokádo, cvikla, hruška, pekanové orechy, vinaigrette dresing 380 g / A: 7,8,12
16,90 €
Cobb šalát s marinovanými kuracími kúskami, avokádom a vajíčkom
grilované kuracie kúsky 120g, mix listových šalátov, avokádo, vajce na tvrdo, pečená slanina, kukurica, syr niva, cherry paradajky, dresing z dijonskej horčice, balzamica, medu a cesnaku, chrumkavá celozrnná bagetka 510 g / A: 1,3,7,10,12
15,30 €
Šalát s krevetami, mangom a avokádom
8 ks grilované krevety, mango, avokádo, mix listových šalátov, cherry paradajky, koriander, kukurica, červená cibuľka, dressing chilli-limetka 510g A: 2,12,
14,70 €
Chrumkavé kuracie chilli-sweet kúsky na listovom šaláte
kuracie kúsky v panko strúhanke 120 g, mix listových šalátov, reďkovka, cherry paradajky, chilli-sweet omáčka, sezam, dresing z dijonskej horčice, balzamica, medu a cesnaku, chrumkavá celozrnná bagetka 400g A: 1,10,11,12,
14,30 €(260 g, 53,08 €/kg)
JEDLÁ Z HYDINY
Provensálsky kurací steak s grilovanou zeleninou a opečenými baby zemiačikmi
kuracie prsia 200g, cukina, hnedé šampiňóny, cherry paradajky, zelené fazuľky, cibuľka, pesto, baby zemiaky 380 g / A: 8,12
14,30 €
Kuracie prsia v medovo-horčicovej marináde s baby rozmarínovými zemiačikm
kuracie prsia 150 g, rozmarínové baby zemiaky v šupe, servírované na panvičke 350 g / A: 10,12
13,90 €
Kuracie "Teriyaki" s ryžou
kuracie prsia 200g, ryža, blanšírovaná brokolica, čierny sezam, teriyaki omáčka, 490 g / A: 6,7,11,12,
14,30 €
BBQ vykostené grilované kuracie stehná s pečenými baby zemiačkami v šupe
marinovane vykostené kuracie stehno 400g, karamelizovaná červená cibuľka, Coleslaw - kapustový šalát, BBQ omáčka, baby zemiaky 390 g / A: 7,12
14,30 €
Madeira - zapekané kuracie prsia v panvičke
kuracie prsia 150g, mozzarella, šampiňóny, špargla zelená, biele víno, cesnak, smotana 450 g / A: 7,12
14,70 €
Kuracie prsia Piccata podávané so zemiakovou kašou a kráľovskými fazuľkami
kuracie prsia 150 g, zemiaková kaša, krémová omáčka z kapár, kráľovské fazuľky 450g A: 1,7,12,
13,30 €
Černohorský kurací rezeň
kuracie prsia 150g 250 g / A: 3,7
8,90 €
Kurací steak
kuracie prsia 200 g
8,90 €
Kačacie prsia s pečenou marinovanou zeleninou
kačacie prsia 280g, baby zemiaky, tekvica Hokkaido, fazuľové lusky, baby mrkva, sezam, pomarančová chilli redukcia, servírované na panvičke 550 g / A: 12,11
18,30 €
JEDLÁ Z HOVÄDZIEHO MÄSA
Hovädzí steak s grilovanou zeleninou, hranolkami a omáčkou podľa vlast.výberu
hovädzia sviečkovica 250 g, grilovaná zelenina, hranolky, omáčka podľa vlastného výberu, 450 g / A: 7,12
26,30 €
Hovädzí steak zo sviečkovice
250 g
18,90 €
Ravioli plnené dubákmi podávané s plátkami grilovanej sviečkovice
hovädzia sviečkovica 150g, ravioli, dubáky, smotanová omáčka, chilli paprička 400 g / A: 1,3,7,12
22,30 €
Tatársky biftek s hriankami a cesnakom
hovädzia sviečkovica 150g, hrianky, cesnak 400 g / A: 1,3,10
18,30 €
JEDLÁ Z BRAVČOVÉHO MÄSA
Medailónky z bravčovej panenky v slaninkovom kabátiku so šťuchanými zemiakmi
bravčová panenka 200 g, oravská slanina, šťuchané zemiaky s cibuľkou 570 g / A: 12
13,90 €
Panenka s dubákovým ragú a domácimi špeclami
bravčová panenka 200g, dubáky, domáce špecle, smotana, servírované na panvičke 490 g / A: 1,3,7
16,10 €
Rezníky z br.panenky v chrumkavej panko kruste, zemiaková kaša s cheddarom
bravčová panenka 200g, zemiaková kaša, syr cheddar, Coleslaw - kapustový šalát 450g A: 1,3,7,12,
14,30 €
Černohorský bravčový rezeň
bravčové karé 150g 250 g / A: 3,7
8,90 €
Vyprážaný syr s bravčovou šunkou
syr eidam 45%, bravčová šunka 190 g / A: 1,3,7
8,90 €
CESTOVINY
Penne s kuracími kúskami a bazalkovým pestom
cestoviny, kuracie kúsky 120g, pesto, cesnak, smotana, parmezán 360 g / A: 1,3,5,7
13,30 €
Penne da Vinci
cestoviny, kuracie kúsky 120 g, šampiňóny, cibuľa, cesnak, biele víno, smotana, parmezán 480 g / A: 1,7,12,
13,30 €
Penne - štyri druhy syra s kuracími kúskami a sušenými paradajkami
cestoviny, kuracie kúsky 120 g, cesnak, paradajková omáčka, ricotta, mozzarella, parmezán, pecorino, sušené paradajky, bazalka 550 g / A: 1,3,7
14,30 €
Penne - štyri druhy syra
cestoviny, paradajková omáčka, cesnak, ricotta, mozzarella, parmezán, pecorino, bazalka 450 g / A: 1,3,7,
13,30 €
Spaghetti Carbonara
cestoviny, oravská slanina, vaječný žĺtok, smotana, parmezán 320 g / A: 1,3,7
13,30 €
Spaghetti s mušlami a krevetami
cestoviny, slávky vylúpané 80 g, 6 ks krevety, cherry paradajky, cesnak, chilli, biele víno 470 g / A: 1,2,12,
14,30 €
Dubákové ravioli so smotanovou omáčkou
ravioli, dubáky, biele víno, smotana, parmezán 340 g / A: 1,3,7
13,90 €
BURGRE
Classic burger
hovädzie mleté 200g, domáca burger žemľa, cheddar syr, cibuľové krúžky, pečená slanina, paradajka, kyslá uhorka, mix šalát, červená cibuľa, barbecue omáčka, domáca tatarka, hranolky 200 g 720 g / A: 1,3,7,10,11
15,30 €
Bacon burger
hovädzie mleté 200g, domáca burger žemľa, údený syr, pečená slanina, kyslá uhorka, mix-šalát, karamelizovaná červená cibuľka, medovo-horčicová majonéza, tatárska omáčka, cibuľové krúžky, volské oko, hranolky 200g 690 g / A: 1,3,7,10,11
15,30 €
RIZOTÁ
Dubákové rizoto
arborio ryža, dubáky, biele víno, smotana, parmezán 400 g / A: 7,12
14,30 €
Špenátové rizoto s kuracím mäsom
arborio ryža, špenát, kuracie kúsky 100g, cherry paradajky, cesnak, b.víno, smotana, parmezán 450 g / A: 7,12
13,30 €
Šafránové rizoto so špargľou a sušenými paradajkami
arborio ryža, šafrán, špargľa, sušené paradajky, cesnak, parmezán 480 g / A: 7,12
13,90 €
Hráškové rizoto s kuracími kúskami
arborio ryža, hrášok, kuracie kúsky 120g, b.víno, oravská slaninka 570 g / A: 12,
13,30 €(570 g, 22,46 €/kg)
Šafránové rizoto s krevetami na cesnaku s bazalkou
arborio ryža, 8 ks krevety restované, šafrán, cesnak, parmezán, bazalka 460 g / A: 2,7,12
14,30 €(460 g, 30,00 €/kg)
PIZZA - NA POŽIADANIE POTRETÉ CESNAKOM
Margherita
paradajkový základ, syr mozzarella 400 g / A: 1,7
8,90 €
Cardinale
paradajkový základ, šunka, syr mozzarella 460 g / A: 1,7
9,70 €
Con Salami
paradajkový základ, saláma, syr mozzarella 460 g / A: 1,7
9,90 €
Roma
paradajkový základ,šunka, saláma, šampiňóny, syr mozzarella 500 g / A: 1,7
10,30 €
Hawai
paradajkový základ, šunka, ananás, syr mozzarella 560 g / A: 1,7
10,30 €
Prosciutto
paradajkový základ, prosciutto, syr mozzarella, rukola 400 g / A: 1,7
10,30 €
Provenciale
paradajkový základ, syr mozzarella, šunka, slanina, feferóny, kukurica 550 g / A: 1,7
10,30 €
Italiana
paradajkový základ, saláma, vajce, kukurica, paradajky, slanina, syr mozzarela 550 g / A: 1,3,7
10,30 €
Quatro Formaggi
paradajkový základ, syr mozzarella, syr niva, syr eidam, syr parmezán 490 g / A: 1,7
10,30 €
Diavola
paradajkový základ, syr mozzarella, šunka, saláma, oravská slanina, cibuľa,baraní roh, jalapeňo papričky 765 g / A: 1,7
10,30 €
Chorizo
paradajkový základ, syr mozzarella, červená cibuľa, chilli papričky, olivy, chorizo, rukola 590 g / A: 1,7,
10,30 €
Pizza štangle
270 g / A: 1,7
8,00 €
Pizza štangle šunka, syr
350 g / A: 1,7
8,20 €
Pizza štangle šunka, niva
340 g / A: 1,7
8,20 €
DEZERTY
Palacinky s nutelou, čerstvým ovocím, šľahačkou a čokoládou
260 g / A: 1,3,7,8
7,90 €
Palacinky s gaštanovou plnkou, preliate horúcimi čučoriedkami a šľahačkou
310 g / 1,3,7,8
7,90 €
Palacinky s jahodovým mascarpone a čerstvým ovocím
290 g / A: 1,3,7
7,90 €
Čokoládový fondant s malinovou redukciou
koláčik plnený čokoládovým krémom, maliny, mäta 150 g / A: 1,3,7,12
7,20 €
cheesecake gaštanový
180 g / A: 1,3,7,8
5,30 €
Cheesecake nugátový
180 g / obsahuje: 1,3,7,8
5,30 €
ŠALÁTY
Uhorkový šalát
Malý šalát 200 g A: 12,
4,50 €
Miešaný šalát
Malý šalát 200 g A: 12,
4,50 €
Paradajkový šalát s cibuľkou
Malý šalát 200 g A: 12,
4,50 €
PRÍLOHY
Varené baby zemiaky s vňaťou
200 g
2,90 €
Pečené baby zemiaky v šupe
200 g
3,00 €
Batatove hranolky
200 g
3,80 €
Zemiakové hranolky
200 g
3,20 €
Ryža
200 g
2,90 €
Grilovaná zelenina
cuketa, paprika, paradajka, červená cibuľka 200 g
4,50 €
Chlieb
celozrnný chlieb 40 g / A: 1
0,50 €
VÍNO
ku každej fl. vína porcia olív grátis
Veltlínske zelené 0,75 fľ
Jagnet, akostné suché - Karpatská Perla Malokarpatská VO
21,00 €(12,5 % obj.)
Iršai Oliver 0,75 fľ
Pavelka Chateau Zumberg, polosuché, D.S.C., Malokarpatská VO
21,00 €(11,5 % obj.)
Riesling DRY 0,75 fľ
Dr.Loosen, suché Mosel, Nemecko
20,00 €(12,5 % obj.)
Prosecco Frizzante, semi secco 0,75 fľ
Terra Serena, DOC, Treviso, Taliansko
21,00 €(11,5 % obj.)
Prosecco Rosato Spumante 0,75 fľ
ružové víno šumivé, extra dry, Taliansko
22,00 €(11,5 % obj.)
Reya Prosecco Valdobbiadene Superiore 0,75 fľ
DOCG, extra dry, Veneto, Taliansko
24,00 €(12,5 % obj.)
Cabernet Sauvignon rosé 0,75 fľ
Pavelka Chateau Zumberg, suché, D.S.C., Malokarpatská VO
21,00 €(11,5 % obj.)
Frankovka modrá 0,75 fľ
Karpatská Perla Jagnet, suché, Malokarpatská VO
21,00 €(11,5 % obj.)
Cabernet Sauvignon 0,75 fľ
Pavelka Chateau Zumberg, suché, D.S.C., Malokarpatská VO
21,00 €(11,5 % obj.)