PREDJEDLÁ
DOMÁCI LANGOŠ
100g Domáci langoš, medvedí cesnak, domáci syr, paradajkový čips (obsahuje: 1,3,7)
7,10 €
TATÁRSKY BIFTEK
100g Tatársky biftek z hovädzej sviečkovice, hrianky alebo topeničky z domáceho kváskového chleba (obsahuje: 1,3)
17,20 €
POLIEVKY
ŠPARGĽOVÝ KRÉM
0,25l Krém z čerstvej špargle, grilovaná špargľa, olej z medvedieho cesnaku (obsahuje: 7)
6,40 €
HLAVNÉ JEDLÁ
POŠÍROVANÝ JESETER
150g Pošírovaný jeseter obalený v riase nori, cuketový koláč, grilovaná špargľa, paštrnákové pyré, tapioka čips (obsahuje: 3,4,7)
21,50 €
KUKURIČNÉ SUPREME
200g Supreme z kukuričného kuriatka, rizoto z medvedieho cesnaku, cherry paradajky, parmezán, čierny koreň (obsahuje: 7,9,12)
17,20 €
BRAVČOVÁ PANENKA
200g Grilovaná bravčová panenka v bylinkovej kruste, zemiakovo-karfiolový koláčik, demi-glace omáčka (obsahuje: 1,3,7,9,12)
18,90 €
KAČACIE PASTRAMI
200g Kačacie pastrami, domáca maslová brioška, baby mozzarella, medvedí cesnak majonéza (obsahuje: 1,3,7,9)
16,70 €
VIEDENSKÝ REZEŇ
200g Vyprážaný teľací rezeň v sezamovej strúhanke, slovenský zemiakový šalát (obsahuje: 1,3,7,11)
22,10 €
HOVÄDZÍ STEAK
200g Grilovaný hovädzí filet, hráškové pyré, paštrnák, pór, omáčka z prepusteného masla, lotosový koreň (obsahuje: 3,7,9)
31,70 €
HOVÄDZÍ BURGER
200g Hovädzie mäso, domáci syr, karamelizovaná cibuľka, slaninová majonéza, čerstvá zelenina, domáca žemľa, domáce zemiakové hranolky, bbq majonéza (obsahuje: 1,3,7,9,10)
18,90 €
DOMÁCE CESTOVINY ALL´ARRABBIATA
300g Domáce cestoviny paccheri all´arrabbiata, čerstvá bazalka, olivy, slaninka, domáci syr (obsahuje: 1,3,7,9)
15,50 €
RIZOTO Z LESNÝCH HÚB
300g Krémové rizoto z lokálnych sezónnych lesných húb, domáci syr (obsahuje: 7,9)
16,70 €
VYPRÁŽANÝ REMESELNÝ SYR
120g Vyprážaný čerstvý kravský žihľavový syr z remeselnej syrárne z Dolných Salíb v panko strúhanke, opekané baby zemiaky s bylinkami, petržlenová majonéza (obsahuje: 1,3,7)
14,40 €
KARI KARFIOL
200g Karfiol na masle, tarhoňa, kari omáčka, čerstvý koriander, čierny koreň (obsahuje: 1,3,7)
14,30 €
MALÝ ŠALÁTIK
100g Malý miešaný listový šalátik s čerstvou zeleninou
2,00 €
DETSKÉ MENU
DETSKÝ GRILOVANÝ REZNÍK
100g Grilované kuracie prsia od lokálneho dodávateľa z Veľkého Zálužia s varenými zemiakmi a výpekovou omáčkou (obsahuje: 7)
9,50 €
DETSKÝ VYPRÁŽANÝ REZNÍK
100g Vyprážané kuracie prsia od lokálneho dodávateľa z Veľkého Zálužia s domácimi zemiakovými hranolčekmi a kečupom (obsahuje: 1,3,7)
9,50 €
DETSKÉ PACCHERI
150g Domáce cestoviny paccheri s pomodoro omáčkou, parmezán
9,50 €
DEZERTY
DOMÁCE PALACINKY MASCARPONE – MALINA
200g Domáce vanilkové palacinky s kúskami čokolády, mascarpone, maliny, biela čokoláda, mandle (obsahuje: 1,3,7,8)
8,30 €
PALACINKY S LIESKOVO-ORIEŠKOVÝM KRÉMOM A BANÁNOM
200g Domáce vanilkové palacinky, lieskovo-orieškový krém, banán (obsahuje: 1,3,7,8)
8,30 €
DEZERT: Mango-maracuja slza
DEZERTY: Mango-maracuja slza (obsahuje: 1,3,7)
4,90 €
DEZERTY: Čokoládový cheesecake
DEZERT: Čokoládový cheesecake (obsahuje: 1,3,7)
4,40 €
DEZERTY: Čučoriedkový cheesecake
DEZERT: Čučoriedkový cheesecake (obsahuje: 1,3,7)
4,90 €
SNACK
BATÁTOVÉ HRANOLKY
250g/ Vysmážané batátové hranolky, podávame s omáčkou
6,90 €
DOMÁCE ZEMIAKOVÉ HRANOLKY
250g Domáce zemiakové hranolky, podávame s omáčkou
5,90 €
MOZZARELLOVÉ TYČINKY
5ks Vyprážané mozzarellové tyčinky, podávame s omáčkou (obsahuje: 1,3,7)
7,00 €
PRAŽENÉ MANDLE
100g Pražené solené mandle
5,20 €
KÁVY
Káva našej vlastnej značky Milá Deva pražená vo Veľkom Záluží
Espresso
35ml
2,20 €
Lungo
60ml
2,20 €
Espresso doppio
60ml
2,90 €
Cappuccino
140ml
2,70 €
Flat white
180ml
3,20 €
Latte macchiato
220ml
2,70 €
NÁPOJE
Coca cola v plechovke
0,33l
2,00 €(330 ml, 6,06 €/l)
Rajec minerálka (jemne sýtená) v plaste
0,75l
2,00 €(330 ml, 6,06 €/l)
PIVÁ
Slovenské remeselné pivo z rožňavského pivovaru
Mikkeller nealko
0,33l Svetlé pivo nealko
3,30 €
OMÁČKY
Domáca tatárska omáčka
50ml/obsahuje: 3
1,80 €
Domáca majonéza
50ml/obsahuje: 3
1,20 €
Kečup
50ml
1,20 €