PREDJEDLO
Bruschetta Pomodoro
domáci chlebík, cherry paradajky, bazalka, mozzarella, balsamico 100g / obsahuje: 1,7
7,50 €
POLIEVKY🥣
Domáci hovädzí vývar
s koreňovou zeleninou, trhaným hovädzím mäsom a rezancami 0,3l / obsahuje: 1,3,9
5,00 €
Paradajkový krém
s bazalkovou ricottou 0,3l / obsahuje: 7
5,00 €
HLAVNÉ JEDLÁ🍲
Grilovaný losos
hash brown, cesnakové aioli, špenátový krém, konfitované cherry paradajky 150g / obsahuje: 1,3,4,7
26,90 €
Krevety na víne, masle a chilli
podávané s pečenou cviklou a opečeným domácim chlebíkom 150g / obsahuje: 1,2,7,12
19,90 €
Morčací Cordon Bleu
podávaný so zemiakovým pyré a cheef šalátom 150g / obsahuje: 1,3,7
17,90 €
Bravčová panenka špikovaná údenou slaninou
podávaná so zelenými fazuľkami, smotanovo horčicovou omáčkou a pečenými pučenými baby zemiakmi 200g / obsahuje: 7,10
17,90 €
Filetovaný flank steak
podávaný s chilli zemiakmi s ratatouille zeleninou a bylinkovou salsou 200g
22,90 €
Hovädzia sviečková na smotane
podávaná s domácou karlovarskou knedľou a brusnicam 150g / obsahuje: 1,3,7,9,10
17,90 €
Teľací rezeň
s ľahkým zemiakovo-cibuľovým šalátom 150g / obsahuje: 1,3,7,10
24,90 €
STREET FOOD🍔
Bosco Burger
chuck roll, slanina, volské oko, cheddar, zelenina, pikantný dresing, BBQ, naša domáca žemľa, farmárske hranolky, BBQ dip 200g / obsahuje: 1,3,7,11
18,90 €
Cheese burger
vyprážaný Cheddar v panko strúhanke, tatarská omáčka, slaninový chips, paradajka, uhorka, šalát, naša domáca žemľa, hranolky, tatarská omáčka 150g / obsahuje: 1,3,7,11
17,90 €
Chicken Wrap
grilované kuracie kúsky, kokteilový dresing, čerstvá zelenina, listový šalát, batátové hranolky, cesnakový dip 250g / obsahuje: 1,3,7
15,90 €
Spicy Chicken wings
marinované pikantné kuracie krídielká, farmárske hranolky, pikantný dip 350g / obsahuje: 7
14,90 €
Bowl Ribs & Coleslaw
trhané rebierka na hranolkách, Coleslaw šalát, nakladaná zelenina, chrenová majonéza 150g / obsahuje: 3,9,12
17,90 €
CESTOVINY A RIZOTO🍝
Linguine Bosco
domáce bazalkové pesto, ricotta, grilované cherry paradajky, pistácie 300g / obsahuje: 1,3,7,8
14,50 €
Spaghetti aglio olio Shrimps
chilli, olivový olej, petržlenová vňať, konfitovaný cesnak, prosciutto, sušené paradajky, parmezán 300g / obsahuje: 1,2,3,7
17,90 €
Krémové risotto
s grilovaným kuracím mäsom, čerstvým baby špenátom, slaninovými chipsami a parmezánom 300g / obsahuje: 7,12
14,90 €
Paradajkové risotto
s olivami, chilli, stopkovým zelerom a mozzarellou 300g / obsahuje: 7,12
14,90 €
STEAKY Z GRILLU🥩
Steaky pripravujeme na grile s čerstvo mletým farebným korením, morskou soľou v odporúčanom stupni prepečenia.
Flank steak
200g
13,90 €
Bravčová panenka
200g
9,90 €
Kurací steak
200g
8,50 €
Steak z lososa
150g / obsahuje: 4
15,90 €
SYR Z GRILLU🧀
Halloumi syr
150g / obsahuje: 7
10,90 €
PRÍLOHY🍟
Varené zemiaky
s maslom 200g / obsahuje: 7
2,90 €
Pečené baby zemiaky
200g
2,90 €
Farmárske hranolky
200g
3,90 €
Batátové hranolky
150g
4,90 €
Jasmínová ryža
150g
2,90 €
Grilovaná zelenina
s cesnakovým olejom a bylinkami 200g
5,90 €
Pečená cvikla
s rozmarínom 150g
2,90 €
Nakladaná zelenina
100g
2,20 €
Domáci chlebík
80g / obsahuje: 1,7
1,50 €
ŠALÁTY🥗
Šalát Caesar
s dresingom, opraženou slaninkou, krutónmi a domácim chlebíkom 300g / obsahuje: 1,3,4,7
11,90 €
Listový šalát
s hruškou, gorgonzolou, prosciuttom a karamelizovanými vlašskými orechami podávaný s domácim opečeným chlebíkom 300g / obsahuje: 1,7,8,10
15,90 €
Cheef šalát
miešaný šalát z čerstvej zeleniny 150g
4,90 €
MALÉ JEDLÁ K PIVU A VÍNU🥨
Tatarák Bosco
podávaný s cesnakovými hriankami, upravíme podľa želania zákazníka *Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou* 150g / obsahuje: 1, 3, 10
15,90 €
Pizza štangle
220g / obsahuje: 1
4,50 €
Domáce zemiakové chipsy
150g
4,90 €
Cesnakový dip
50g / obsahuje: 7
1,90 €
BBQ dip
50g / obsahuje: 12
1,90 €
Pikantný dip
50g / obsahuje: 3
1,90 €
DEZERTY🍮
Lava Cake
black & white, podávaný s mangovým coulis a malinovým sorbetom 150g / obsahuje: 1, 3, 7
7,90 €
Cheescake
s polevou z lesného ovocia 150g / obsahuje: 1,3,7
6,90 €
PIZZA🍕
Margerita
pomodoro, mozzarella, bazalka 450g / obsahuje: 1, 7
9,90 €
Prosciutto
pomodoro, mozzarella, šunka 480g / obsahuje: 1, 7
10,10 €
Salame
pomodoro, mozzarella, saláma 480g / obsahuje: 1, 7
10,90 €
Regina
pomodoro, mozzarella, šunka, šampiňóny 480g / obsahuje: 1, 7
10,90 €
Factoria
pomodoro, mozzarella, šunka, kukurica 480g / obsahuje: 1, 7
10,90 €
Romana
pomodoro, mozzarella, šunka, kukurica, šampiňóny 480g / obsahuje: 1, 7
11,40 €
Quatro Stagione
pomodoro, mozzarella, šunka, šampiňóny, olivy, artičoky 500g / obsahuje: 1, 7
11,90 €
Calzone - prekladaná
pomodoro, mozzarella, šunka, šampiňóny, pikantná saláma 500g / obsahuje: 1, 7
11,90 €
Diavola🌶️
pomodoro, mozzarella, pikantná saláma, grilovaná jalapeño paprička 480g / obsahuje: 1, 7
13,50 €
Quatro Formaggi
pomodoro, mozzarella, ricotta, gorgonzola, Grana Padano 480g / obsahuje: 1, 7
13,90 €
Crudo
pomodoro, mozzarella, prosciutto, cherry paradajky, rukola, Grana Padano 480g / obsahuje: 1, 7
13,90 €
DETSKÉ MENU🥞
Domáci hovädzí vývar
s koreňovou zeleninou, mäsom a rezancami 0,2l / obsahuje: 1, 3, 9
3,50 €
Paradajkový krém
0,2l / obsahuje: -
3,50 €
Grilovaný losos
so zemiakovým pyré a parenou zeleninou na masle 100g / obsahuje: 4, 7
12,50 €
Kurací rezník
s hranolkami a kečupom 100g / obsahuje: 1,3,7
7,50 €
Palacinky
s nutelou, čerstvým ovocím a šľahačkou 200g / obsahuje: 1, 3, 7, 8
5,80 €