Hummus Bar | Haifa

‫סכו״ם חד"פ 🍴

אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד"פ

לבנה אסלית

לבנה חמצמצה מקשיו, שקדים וסויה עם זעתר, סומק ושמן זית מוגש עם שתי פיתות

סלט BAR

מלפפון, עגבניה, בצל סגול, פטרוזיליה, טחינה וגרגירי חומוס ברוטב שמן זית, לימון וסומק

סלט בריאות

קינואה אדומה, עדשים שחורות, פטרוזיליה, עגבניה, מלפפון, בצל סגול, שקדים, חמוציות וסילאן, ברוטב שמן זית לימון חמצמץ

חומוס קלאסי

חומוס עשיר במרקם קטיפתי עם פטרוזיליה, שמן זית ותבלינים מוגש עם חמוצים ושתי פיתות

חומוס פטריות

חומוס עם תבשיל של פטריות שמפיניון ובצל, גרגירי חומוס, טחינה, פטרוזיליה, שמן זית ותבלינים מוגש עם חמוצים ושתי פיתות

חומוס שווארמה

חומוס עם שווארמה מתובלת מנתחי סויה ובצל מטוגן, גרגירי חומוס, טחינה, פטרוזיליה, שמן זית ותבלינים מוגש עם חמוצים ושתי פיתות

חומוס מעורב ירושלמי

חומוס עם מערב ירושלמי מן הצומח עם קבב, שווארמה, כנפי יובה, נקניקיות ובצל מטוגן, גרגירי חומוס, טחינה, פטרוזיליה, שמן זית ותבלינים מוגש עם חמוצים ושתי פיתות

חומוס קבב מפורק

קבב מפורק מהצומח עשיר בצנובר, פטרוזיליה ובצל, על מצע חומוס עם גרגירים וטחינה מוגש עם חמוצים ושתי פיתות

שיפודים בסגנון פרגית

רבעה שיפודים מנתחי יובה (סויה) על מצע טורטיה מוגש עם שתי פיתות, טחינה ותוספת לבחירה

שישקבב

שני שיפודי פרגית ושתי יחידות קבב מזרחי על מצע טורטיה מוגש עם שתי פיתות, טחינה ותוספת לבחירה

שניצלונים

שניצלונים מרצועות סייטן בציפוי פירורי לחם ושומשום מוגש עם רטבי הבית ותוספת לבחירה

מרגז רידיפיין פיקנטיות🌶

זוג נקניקיות פיקנטיות בסגנון מרגז מחלבוני אפונה וסויה מוגש עם שתי פיתות, רטבי הבית ותוספת לבחירה

קציצות ברוטב חריימה

קציצות טופו מבושלות ברוטב חריימה מסורתי עשיר ופיקנטי מוגש עם תוספת לבחירה

נקניקיות קראנץ'

רביעיית נקניקיות קראנצ'יות בציפוי פירורי פנקו ושומשום מוגש עם שתי פיתות, רטבי הבית ותוספת לבחירה

קרעי אסאדו

נתחי סויה צלויים ברוטב עגבניות, עם בצל מקורמל וגרגירי חומוס על מצע טחינה

סלופי ג'ו

נתחים עסיסיים של בשר מחלבון סויה ובצל מטוגן ברוטב אמריקאי עשיר, מתקתק ומפולפל עם חסה, עגבניה ובצל סגול בלחמנית המבורגר מוגש עם תוספת לבחירה

ביונד בורגר

קציצהת המבורגר מחלבון אפונה עם חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ, מיונז וברביקיו בלחמניה מוגש עם תוספת לבחירה

המבורגר הבית

קציצה של 170 גרם תוצרת בית מחלבון אפונה וסויה עם חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ, מיונז וברביקיו בלחמניה מוגש עם תוספת לבחירה

רידיפיין בורגר

קציצה העשויה מחלבון אפונה, סויה וחיטה (מכיל גלוטן) עם חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ, מיונז וברביקיו בלחמניה מוגש עם תוספת לבחירה

קוסקוס של בית

קוסקוס מרוקאי עם מרק ירקות שורש עשיר

שווארמה בצלחת

שווארמה מנתחי סויה עם בצל מטוגן וצ'ימיצ'ורי בתיבול מזרחי מוגש עם שתי פיתות, טחינה ותוספת לבחירה

מעורב בצלחת

מעורב ירושלמי מן הצומח עם קבב, נקניקיות, שווארמה וכנפי יובה, בצל מטוגן וצ'ימיצ'ורי, מוגש עם שתי פיתות, טחינה ותוספת לבחירה

קבב מזרחי בצלחת

קבב עשיר מן הצומח בתיבול מזרחי על מצע ירקות חמים מוגש עם צ'ימיצ'ורי, שתי פיתות, טחינה ותוספת לבחירה

קבב השף על קינמון

קבב משופד עם מקל קינמון על מצע ירקות חמים מוגש עם צ'ימיצ'ורי, שתי פיתות, טחינה ותוספת לבחירה

סנייה בטחינה

בשר טחון מן הצומח עם רוטב עגבניות ובצל מטוגן על מצע כרובית ותפוחי אדמה בתנור מוגש עם טחינה חמה מעל ותוספת לבחירה

"מוסקה"

חציל שלם אפוי בתנור עם בשר טחון מן הצומח עם רוטב עגבניות ובצל מקורמל מוגש עם טחינה ותוספת לבחירה

לזניה בולונז איטלקית

שכבות של פסטה, מוצרלה ורוטב בולונז צמחוני איטלקי מוגש עם תוספת לבחירה

לזניה תרד ובטטה

שכבות של פסטה, מוצרלה ורוטב איטלקי עם תרד ובטטה מוגש עם תוספת לבחירה

מנסף מהמטבח הערבי

תבשיל לבנטיני של נתחי סויה על מצע אורז לבן עם תערובת שקדים וצנוברים קלויים

סלט קצוץ קטן

מלפפון, עגבניה, בצל סגול ופטרוזיליה ברוטב שמן זית, לימון וסומק

סלט קצוץ גדול

מלפפון, עגבניה, בצל סגול ופטרוזיליה ברוטב שמן זית, לימון וסומק

מג'דרה

תפוח אדמה אפוי

פיתה

יחידה

צ'יפס

בחרו גודל

מלבי אישי

מלבי עבודת יד על בסיס קרם קוקוס ושקדים עם תערובת שבבי קוקוס קלויים, פיסטוקים, סירופ ורדים ופירות אדומים

גבינה פירורים

תחתית של קראמבל פריך, קרם גבינה קטיפתית, במילוי קונפיטורות תותים בפיזור פירורים נימוחים | העוגה נשלחת קפואה

קרמל מלוח

שכבות של עוגית שוקולד, קרם פטיסייר וקרמל בציפוי שוקולד ושברי בייגלה. לאוהבי המתוק מאד. העוגה נשלחת קפואה

עוגת ביסקוויטים

שכבות של ביסקוויטים, קרם וניל ודף שוקולד קראנצ'י בציפוי גנאש שוקולד

קוקה קולה - בקבוק זכוכית

0,33

קולה זירו - בקבוק זכוכית

0,33

ספרייט - בקבוק זכוכית

0,33

ספרייט זירו - בקבוק זכוכית

0,33

פאנטה - בקבוק זכוכית

0,33

פיוז טי אפרסק - בקבוק זכוכית

0,33

פריגת ענבים - בקבוק זכוכית

0,33

קינלי סודה

0,25

מים מינרליים נביעות

0,5

BLU - בלו

0,33

תפוזזה

משקה מוגז אורגני בטעם תפוז דם ודומדמניות. 0,33

תפוחחה

משקה מוגז אורגני בטעם תפוח אננס. 0,33

לימונדה

משקה מוגז אורגני בטעם לימון ליים. 0,33