Sketch Cafe

שקשוקה נאפוליטנית

שתי ביצים טריות ברוטב שקשוקה פיקנטי. מוגש לצד לחם וסלט אישי

בייגל טוסט איטלקי

תוספות לבחירה, מוגש עם סלט אישי

‫טוסט Tuna Melt

כריך חביתה

פוקאצ׳ה מטבלים

פוקאצ׳ה חמה עם שמן זית ומלח גס מוגשת עם 3 מטבלים: טחינה, שמן זית בלסמי ושמנת

אצבעות מוצרלה

אצבעות מוצרלה בציפוי פריך, מוגש עם רוטב עגבניות מסורתי

ארנצ'יני פטריות כמהין

כדורי ריזוטו במילוי מוצרלה, פטריות וכמהין בציפוי פריך, ברוטב רוזה ופרמז'ן

כריך סלט ביצים

סלט ביצים ביתי, מלפפון, עגבניה וחסה לליק

כריך טונה

סלט טונה ביתי, עגבניה, מלפפון ירוק ונבטי אלפלפא

כריך סלמון

כריך סלמון מעושן, גבינת שמנת, עירית, צלפים, בצלצלי שאלוט, חסה לליק ומקלוני צנונית

כריך חלומי

פרוסות חלומי צרובות בתוספת חסה, בצל, קורנושונים ורוטב הבית

סלט קיסר

לבבות חסה, רוטב קיסר, ברוסקטה, פרוסות ביצה קשה, רצועות אנשובי ופרמז'ן

סלט פנצנלה ארטישוק

עגבניות שרי, קרעי ארטישוק א-לה רומנה, זיתי קלמטה, בצל סגול, עגבניות מיובשות, עלי רוקט, בזיליקום ושמן זית עטופים בגבינת בולגרית ורוטב בלסמי מוגש עם פוקאצ'ת הבית

סלט בריאות

בורגול/ קינואה לבחירה, גבינת פטה מעודנת, חמוציות, כוסברה, פטרוזיליה, בצל ירוק, צנונית, עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, גרידת לימון, מיץ לימון טרי ושמן זית מוגש עם פוקאצ'ת הבית

סלט חלומי

קוביות גבינת חלומי מוקפצות עם פטריות שמפיניון ברוטב סילאן, לבבות חסה, עגבניות שרי, רצועות גזר, בצל סגול וקרוטונים מוגש עם פוקאצ'ת הבית

סלט בוראטה

כדור מוצרלה במילוי קרם שמנת, עגבניות שרי, ממרח פסטו, צנוברים קלויים, בזיליקום, שמן זית ומיץ לימון מוגש עם ברוסקטות

פיצה מרגריטה נפוליטנית

רוטב עגבניות ו-100% גבינת מוצרלה

פיצה לבנה כמהין נפוליטנית

קרם שמנת, 100% גבינת מוצרלה, פטריות שמפיניון ונגיעות כמהין

פיצה פולנטה נפוליטנית

קרם תירס, 100% גבינת מוצרלה ורצועות בצל ירוק

פיצה פרסקה נפוליטנית

רוטב עגבניות, 100% גבינת מוצרלה, עגבניות שרי טריות צלויות, קרעי מוצרלה ורוטב בלסמי מצומצם

פיצה בוראטה נפוליטנית

כדור מוצרלה במילוי קרם שמנת על רוטב עגבניות עשיר, עגבניות שרי, עלי בייבי ורוטב בלסמי מצומצם

פיצה מרגריטה רומאית משפחתית

רומאית לבנה, פטריות וכמהין משפחתית

פיצה פולנטה משפחתית

פיצה רומאית לבנה זוקיני ואורוגולה משפחתית

פיצה עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה ובזיליקום משפחתית

פטוצ׳יני אלפרדו

פטוצ'יני פטריות שמפיניון ברוטב שמנת ויין לבן בתוספת בזיליקום טרי ופרמז'ן

ניוקי קוואטרו פורמאז׳

ניוקי תפוח אדמה בעבודת יד ברוטב 4 גבינות ופרמז'ן

רביולי מנגולד וגבינות עבודת יד

רביולי בעבודת יד במילוי מנגולד וגבינות, ברוטב חמאת עגבניות ופרמז׳ן

רביולי בטטה

רביולי במילוי קרם בטטה ברוטב שמנת ארטישוק אלה רומנה

רביולי פטריות פורטובלו

רביולי פטריות פורטובלו ברוטב שמנת ויין לבן בתוספת עירית קצוצה ופרמז'ן

רביולי גבינות

רביולי 4 גבינות *התמונה להמחשה בלבד*

פנה רוזה

פנה ברוטב פומדורו ושמנת, שום, חמאה ובזיליקום

רדיאטורי פסטו

פטוצ'יני פטריות שמפיניון ברוטב שמנת ויין לבן בתוספת בזיליקום טרי ופרמז'ן

פפרדלה לה טוסקנה

‫פפרדלה ברוטב שמן זית, עגבניות שרי צרובות, זיתי קלמטה, בזיליקום וצנובר

ספגטי לה'בוראטה

כדור מוצרלה במילוי קרם שמנת על מצע ספגטי ברוטב עגבניות קלאסי

רביולי ארטישוק ירושלמי וכמהין

רביולי במילוי קרם ארטישוק ירושלמי ברוטב שמן זית, פסטו ועגבניות שרי צרובות

ופל בלגי

מוגש עם ממרח לבחירה ניתן להוסיף תוספות בתשלום

קרפ

מוגש עם תוספת וממרח לבחירה

חצי קילו גלידה איטלקית

בחרו טעמי גלידה

קילו גלידה איטלקית

בחרו טעמי גלידה

חצי קילו יוגורט

בחרו תוספות ורטבים

קילו יוגורט

בחרו תוספות ורטבים

פחית קולה זירו

0,33

פחית קוקה קולה

0,33

פחית ספרייט

0,33

מים מינרליים נביעות

0,5

קינלי סודה

0,25

מים בטעם ענבים

0,5

מים בטעם אפרסק

0,5

פיוז טי אפרסק

0,5

פריגת ענבים - בקבוק זכוכית

0,33

מיץ סחוט

תה קר מאצ׳ה

תה קר חליטת צמחים

תה קר דובדבן

תה כורכום מאסאלה

צ'אי מסאלה לאטה

תה קר סאני