Caramel Cafe | Poleg

הטוסט הירושלמי מכיל ביצה 🥚

הפוקאצ'ה במנת הקממבר האפוי מגיעה בצד 🙏

כל מנות הפסטה ריגטוני יצאו עם פסטה קמפנלה (לא ריגטוני)

כל המנות יוצאות עם ג'בטה לבנה

ארנצ'יני

כדורי ריזוטו גבינות ברוטב קרם עגבניות

בוראטה ארטישוק

שמן זית, שום ארטישוק, זיתי קלמטה, עגבניות שרי, בזיליקום ובלסמי

חצ׳פורי

מאפה גיאורגי במילוי גבינות וביצה. מוגש עם סלק שוק

כרובית פריכה

פרחי כרובית בפירורי לחם וצ׳ילי מתוק

פולנטה

קרם תירס עם פרמזן ופטריות

פוקצ׳ה מטבלים מטאבון אבן

קונפי שום, שמן זית ובלסמי, סלסה עגבניות

גבינת קממבר צלויה בטאבון

גבינת קממבר צלויה עם קונפי שום, דבש, ריבת שרי, אורוגולה. מוגש עם פוקצ׳ה

קרפצ׳יו

שמן זית, בלסמי ופרמז'ן

ברוסקטה עגבניות

סלסת עגבניות, זיתי קלמטה, בזיליקום, מוצרלה ובלסמי

סלט קרמל

נתחי עוף מוקפצים עם קוביות בטטה ובצל סגול, חסה חתוכה גס, עגבניות שרי, קרוטונים וויניגרט הבית

סלט פנצנלה

תערובת עגבניות, בזיליקום, זיתי קלמטה, בצל סגול, מוצרלה, שמן זית ובלסמי

סלט חלומי

חסה, רוקט, עגבניות שרי, מלפפון, פלפל קלוי, חציל קלוי, פטריות, גבינת חלומי צרובה, בצל פריך ורוטב ויניגרט

סלט קיסר עוף

לבבות חסה, קרוטונים, רוטב קיסר, פרמזן ונתחי עוף

סלט בלקני

תערובת חסות, עגבניה, מלפפון, גבינת פטה, זיתי קלמטה, בצל סגול, עלי אורגנו ורוטב שמן זית לימון

קרוק מאדאם

רוטב בשמל, מוצרלה, אווז מעושן וביצת עין

שניצל בחלה

מטבוחה, שניצל דק, חצילים, טחינה ועמבה

ג׳בטה מוצרלה

מוצרלה, עגבניה, בזיליקום ושמן זית

בייגל סלמון

גבינת שמנת, מלפפון, צלפים, סלמון ועירית

טוסט ירושלמי

רוטב פיצה, ביצה קשה, זיתים שחורים, זעתר ומוצרלה

ג'בטה קורנביף

‫170 גר' קורנביף, איולי חרדל, עגבנייה, מלפפון חמוץ וחסה

ג׳בטה אסאדו

בשר שמבושל 12 שעות בג׳בטה, איולי פיקנטי, מלפפון חמוץ ובצל פריך

ג'בטה חזה עוף בצ'ימיצ'ורי

איולי סרירצ'ה, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ, בצל פריך וצ'ימיצ'ורי

גריל צ'יז תרד ועגבניות מיובשות

בלחם מחמצת, חמאה, צ'דר, פטה, עלי תרד, עגבניות מיובשות ואורגנו

בריוש מקושקשת

‫פיצה פפרוני

רוטב עגבניות צ׳ילי מוצרלה, פפרוני עגל, שום קונפי ופלפל חריף

מרגריטה

רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז׳ן ובזיליקום

פיצה קפרזה

רוטב עגבניות, בזיליקום, מוצרלה, פרמזן, ארטישוק, שרי צלוי, זיתי קלמטה ובלסמי

ביאנקה ירוקה

רוטב שמנת, תרד, ברוקולי, שום קונפי, מוצרלה ופרמז'ן

פיצה פטריות צלויות וצ'דר

רוטב עגבניות, פטריות צלויות, מוצרלה וצ׳דר

פיצה אסאדו

רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמזן, אסאדו מפורק בבישול ארוך, אורגנו, מייפל ובצל ירוק

רביולי בטטה

ברוטב רוזה

רביולי גבינות

ברוטב רוזה

מק אנד צ'יז

רוטב בשמל וגבינת צ׳דר

קזרצ'י סלמון וברוקולי

נתחי סלמון צרובים על הפלנצ'ה, ברוקולי ותרד ברוטב שמנת

קזרצ׳י פונגי

רוטב שמנת פטריות

קזרצ'י פומודורו

רוטב עגבניות

קזרצ'י רוזה

רוטב שמנת ועגבניות

ניוקי בחמאת אנשובי

ניוקי צרוב בחמאת אנשובי, שמנת, זיתי קלמטה, שום, קונפי שרי, גרידת לימון ורוקט

ריזוטו פונגי

ריזוטו קרמי עם פטריות, שמנת, חמאה ויין לבן

חזה עוף

חזה עוף בעשבי תיבול ושמן זית צרוב על הפלנצ׳ה ותוספת לבחירה

שניצל עוף ענק

בציפוי ווינאי ותוספת לבחירה

פילה סלמון

מוגש עם תוספת לבחירה

המבורגר

קציצה במשקל 220 גרם, מוגשת בלחמנית המבורגר עם ירקות ותוספת לבחירה

נקניקיות בראטוורסט

‫ 2 נקניקיות בראטוורסט עוף עם קוביות תפו"א מטוגנות

סטייק פרגית

פרגית צלויה על הפלנצ'ה, עגבניות שרי ובצל מוגש עם תוספת לבחירה

צ'יזבורגר

אורז

סלט ירוק

סלט שוק

צ׳יפס

תפו״א מעוך

מיקס ירוקים

אפונה, שעועית, ברוקולי וזוקיני

פיצה ילדים

פסטה

בחרו רוטב

שניצלונים וצ׳יפס

עוגה גבינה אפויה

עוגת גבינה ניו יורקית עם קרם עוגיות

פאדג׳ שוקולד חם

עוגת שוקולד עשירה ונימוחה מומלץ לחמם לפני ההגשה

עוגת אמסטרדם

משולש קוקיס עם שכבות שוקולד צ'יפס במילוי קרם קינדר

קרמבל תפוחים

על מצע של בצק פריף ייחודי, פלחי תפוחים אפויים בקרמל במעטפת של קרמבל

קראק פאי

פאי קראנצ'י ונימוח של גרנולה טופי וקרמל

בלוברי

טארט ליים

על בסיס של טארט, קרם ליים עדין ומרנג מושחם

קוביית טירמיסו

שכבות של ביסקוטים תבולים באספרסו עם קרם מסקרפונה וקקאו מעל

קרואסון שוקולד

קרואסון חמאה

מאפה בלונדיז

קוביות שוקולד לבן ואוריאו

בראוניז

קוקה קולה

0,33

קולה זירו

0,33

ספרייט זירו

0,33

ספרייט

0,33

מים מינרלים

0,5

סודה

0,25

נסטי אפרסק

0,33

סן פלגרינו קטן

0,33

סן פלגרינו גדול

0,75

מים בטעם אפרסק

0,5

מים בטעם ענבים

0,5

מיץ ענבים

0,33

סיידר צלול

0,33

סטלה ארטואה

0,33

קסטיל רוז׳

0,33