Kofinas

‫פוקצ׳ת הבית

בליווי שמן זית וסלסת עגבניות

לביבות כרישה וציזיקי

לביבות כרישה ופטה מוגש עם ציזיקי

‫לב חציל 🌶

חציל צלוי, חומץ בלסמי, שמן זית, לאבנה, טחינה גולמית, שום קונפי, פטרוזיליה, בצל סגול וצ'ילי מנה ללא גלוטן

שרימפס צלוי בחמאת לימון ושום

שרימפס צלוי, עגבניות שרי, אוזו, פטרוזיליה, חמאת לימון ושום קונפי

‫סלט עשבי תיבול ועדשים 🌾

פטרוזיליה, כוסברה, נענע, עדשים שחורות, חמוציות, שקדים קלויים ושבבי פרמז'ן ברוטב ויניגרט לימון

רומנו פרמז'ן

עלי חסה, אורוגולה, עגבניות שרי, בצל, קולי פלפלים קלויים, קריספי ארטישוק רומאי, שבבי פרמז׳ן וויניגרט איולי פרמז׳ן

סלט בליסימו

חסה, שרי, פרי העונה, בצל סגול, רוקפור, קרוטוני זעתר ורוטב ויניגרט לימון

‫לינגוויני טוסקנה

זוקיני, קרצ'ופי, עגבניות שרי, בצל, שום, שמן זית ופטרוזיליה

לינגוויני ארביאטה

רוטב עגבניות חריף, שום, בצל, צ'ילי, פטרוזיליה ושמן זית

פוזילי פונגי

פטריות, שמנת, אפונה, טימין, יין לבן ופרמז'ן

לינגוויני סלמון

סלמון, תרד, עגבניות שרי, שום, בצל, שמנת ופרמז'ן

טריפוליני תבשיל בקר

בשר בקר בבישול ארוך מפורק ברוטב עגבניות, שום, ברוקולי, בצל, פטרוזיליה ופרמז'ן

ריגטוני סלק

פסטה בקרם סלק ושמנת, שבבי פיסטוק וגבינת בושה

ניוקי סן מרציאנו

ניוקי תפוחי אדמה, רוטב עגבניות שרי צלויות, חמאה, בזיליקום, קרעי מוצרלה ופרמז'ן

לינגוויני שרימפס

לינגוויני שחור עם שרימפס, בצל, אוזו, יין לבן, שום קונפי, שרי ופטרוזיליה

שניצל קופינאס

שניצל הבית בציפוי פנקו מוגש עם תוספת לבחירה

פרגית על הגריל

נתחי פרגית במרינדת הדרים על הגריל בליווי שום קונפי, עגבניות שרי צלויות וצ'ימיצ'ורי מוגש עם תוספת לבחירה

המבורגר

קציצת בקר, חסה, בצל, מלפפון חמוץ ואיולי צ'ילי מוגש עם תוספת לבחירה

פילה סלמון צלוי

צלוי על הגריל על ריזו שמנת ערמונים(פתיתים איטלקיים)

כבד עוף במרסלה

כבדי עוף ביין מרסלה, קסיס, בצל ופטרוזיליה מוגש עם פירה תפוחי אדמה

קריספי צ׳יקן

חסה, בצל, מלפפון חמוץ ואיולי צ'ילי מוגש עם תוספת לבחירה

פיצה מרגריטה

רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום

פיצה בטטה

קרם בטטה ומסקרפונה, תרד, מוצרלה, בצל סגול, גבינת פטה, שומשום ודבש

פיצה סלוניקי

רוטב עגבניות, מוצרלה, תרד, גבינת פטה, זיתי קלמטה ופרמז'ן

‫פיצה פפרוני 🌶

רוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני, צ'ילי ופרמז׳ן

פיצה פונגי

מוצרלה, פטריות, מסקרפונה, קרם כמהין, פרמז'ן

פיצה ברוקולי

קרם מסקרפונה וכמהין, מוצרלה, ברוקולי, בצל סגול, פטה, ובסלמי

‫מרגריטה ללא גלוטן 🌾

רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום

‫פיצה בטטה ללא גלוטן 🌾

קרם בטטה ומסקרפונה, תרד, מוצרלה, בצל סגול, גבינת פטה, שומשום ודבש

‫פיצה סלוניקי ללא גלוטן 🌾

רוטב עגבניות, מוצרלה, תרד, גבינת פטה, זיתי קלמטה ופרמז'ן

‫פיצה פפרוני ללא גלוטן 🌶 🌾

רוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני, צ'ילי ופרמז׳ן

‫פיצה פונגי ללא גלוטן 🌾

מוצרלה, פטריות, מסקרפונה, קרם כמהין, פרמז'ן

‫פיצה קרצ׳ופי טבעונית ללא גלוטן 🌱 🌾

רוטב עגבניות, גבינת קשיו טבעונית, קרצ'ופי וזיתי קלמטה

‫פוקצ׳ת הבית 🌱

מוגש עם סלסת עגבניות, שמן זית, בלסמי וטחינה

‫לב חציל 🌶 🌱

חציל צלוי, חומץ בלסמי, שמן זית, טחינה גולמית, שום קונפי, בצל סגול וצ'ילי מנה ללא גלוטן

‫סלט עשבי תיבול ועדשים טבעוני 🌱

פטרוזיליה, כוסברה, נענע, עדשים שחורות, חמוציות ושקדים קלויים ברוטב ויניגרט לימון

‫לינגוויני טוסקנה טבעוני 🌱

ליגוויני, זוקיני, קרצ'ופי, בצל, שום, עגבניות שרי, צ'ילי, שמן זית ופטרוזיליה

‫ריגטוני סופיה טבעוני 🌱

ריגטוני, רוטב טוני וגבינת קשיו

‫לינגוויני ארביאטה טבעוני 🌱

רוטב עגבניות חריף, שום, בצל, צ'ילי, פטרוזיליה ושמן זית

‫ליגוויני פונגי טבעוני 🌱

ליגוויני, פטריות שמפיניון, בצל, שום, שמן זית, גבינת קשיו ופטרוזיליה

‫פיצה מרגריטה טבעונית 🌱

רוטב עגבניות, גבינת קשיו ובזיליקום

‫פיצה סלוניקי טבעונית 🌱

רוטב עגבניות, גבינת קשיו, תרד וזיתי קלמטה

‫פיצה קרצ׳ופי טבעונית 🌱

רוטב עגבניות, גבינת קשיו טבעונית, קרצ'ופי וזיתי קלמטה

‫המבורגר טבעוני 🌱

ביונד, חסה, בצל, עגבניה ואיולי טבעוני

‫פנה נפוליטנה טבעוני 🌱

פנה, רוטב עגבניות, בזיליקום, שום, בצל ושמן זית

פסטה שמנת לילדים

פנה ברוטב שמנת

פסטה רוזה לילדים

פנה ברוטב שמנת ועגבניות

פסטה עגבניות לילדים

פנה ברוטב עגבניות

שניצל לילדים

מוגש עם תוספת לבחירה

פיצה לילדים

רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה

צ׳יפס

פירה

פירה תפוח אדמה חלבי

פלחי תפוח אדמה

פלחי תפוח אדמה בתנור בתיבול הבית

שעועית ירוקה

שום ושמן זית

סלט עלים

עלי חסה, שרי ובצל ברוטב וינגרט לימון

עוגת גבינה

עוגת גבינה אפויה,

קראק פאי פיסטוק

פאדג׳ שוקולד

קוקה קולה - בקבוק זכוכית

0,33

קולה זירו - בקבוק זכוכית

0,33

ספרייט - בקבוק זכוכית

0,33

ספרייט זירו - בקבוק זכוכית

0,33

סיידר תפוחים צלול

0,33

סן בנדטו קטן

0,5

אקווה פאנה

0,75

בירה שחורה נשר מאלט

בירה שחורה 0,33

מי טוניק

0,25 פיבר טרי זכוכית