אזור היין של לנגדוק הינו מהמרגשים והמגוונים בצרפת כולה, אחת הסיבות המרכזיות לכך הינה מיקומו על צומת דרכים היסטורית המקשרת בין אגן הים התיכון בדרום ללבה של צרפת ולחצי האי האיברי במערב. השפעות הדדיות אלו, אשר ניכרות מאוד בעולם היין הספרדי, הינן מכריעות גם בצידו הצרפתי של הגבול. זנים נפוצים בצרפת כגון הקריניאן והגראנש הינם למעשה זנים ספרדים (קטלאניים אם לדייק) וקשה להפריז בחשיבותו של האחרון (על שתי תצורותיו השכיחות; אדום ולבן) בכרמי ויינות הדרום הצרפתי. בדרך ככל נמסכים ענבי הגרנאש עם זני ענבים אחרים אך ביין זה, על טהרת הזן, ניתן לחוות את מלוא ביטויו ואופיו המרשים כאשר הוא במיטבו. היין מיושן בחביות אלון קטנות, 80% אמריקניות (חדשות ובנות שנה ושנתיים) והיתרה צרפתיות, צבעו אדום אודם עמוק. האף מתובל ומבושם עם גוונים של גרגרי יער שחורים, סיגליות, טבק וונילה. בחיך, גופו מלא עם טאנינים רכים ומתקתקים וסיומת מתמשכת ומתובלת.
ללא הכשר