בלנד מ- 80% ענבי קברנה סובניון, 15% מרלו, 5% סירה הגדלים בגובה של 950 מטר בלב הרי יהודה.
הענבים נבצרו באופן ידני ועברו תסיסה ארוכה בתנאים קרירים במיכלי תסיסה קטנים המאפשרים להגיע למיצוי מקסימלי של הפוליפנולים.
היין יושן במשך 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 60% מהן חביות חדשות.
לאחר ביקבוק, היין יושן במשך 24 חודשים לפני שיווקו.
היין בעל צבע כהה, עשיר בארומות של אוכמניות, דומדמניות שחורות ושוקולד.
ישראל כשר | כשר לפסח.