שקד קליפורני טבעי הינו מהזנים המובחרים ביותר, הגדולים ביותר ובעלי ארומה ייחודית | שקד קליפורני הוא השקד הטבעי המוביל בשוק השקדים העולמי, הוא שונה בצורתו ביחס לזנים האחרים, כולל השקד הישראלי | לשקד הקליפורני טעם ייחודי | ניתן לאכול אותו במגוון צורות, טבעי, קלוי, בתבשילים וכו' | אחד הדברים המייחדים את השקד הקליפורני הוא שניתן להשרות אותו במים קרים עם מעט מלח לנישנוש טעים ובריא | לשקד ערך תזונתי רב היות והוא מכיל בתוכו חלבונים, ויטמינים ומינרלים, סיבים תזונתיים ועוד