אגוז המלך קליפורני זה הינו האיכותי ביותר שקיים, הן בטעם האיכותי והעסיסי והן בניראות (חצאים שלמים כ-90%) | אגוז המלך הקליפורני למעשה הוא אגוז המופק מעץ אגוז המלך הקליפורני, פירות העץ נאכלים ומשמשים לתעשייה, והאגוזים משמשים כנישנוש בריא ואיכותי בעל ערכים תזונתיים בריאים ואיכותיים, כתוספת מעניינת לסלטים, בתבשילים ובאפיית מגוון רחב של עוגיות ועוגות | אגוז המלך הקליפורני מכיל בתוכו ערכים תזונתיים איכותיים כגון חלבון, אבץ, מגנזיום ועוד